Daraufhin wurde die Brauerei im Westflügel des Schlosses neu aufgebaut. 1872 pachtete der Landwirtschaftsinspektor und spätere Unternehmer Rudolf Zersch die reußischen Domänen Köstritz, Dürrenberg und Hartmannsdorf sowie 1875 die Fürstliche Brauerei Köstritz. Letztere wurde unter Leitung des Braumeisters Carl Holomoucky zunächst im Schloss und an anderen Produktionsstätten in Köstritz erweitert. Es wurden nun die Sorten Köstritzer Schwarzbier und das Lagerbier Blume des Elsterthales produziert. Dem Schwarzbier wurde vom 19. Jahrhundert bis in die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. In einer Anzeige von 1893 warb die Brauerei, es werde von "hohen medizinische Autoritäten empfohlen für Blutarme, Lungenkranke, Wöchnerinnen, stillende Mütter u. Rekonvaleszenten jeder Art". [4] Die Brauerei sandte an Otto von Bismarck zu dessen Geburtstagen Gebinde mit Blume des Elsterthales und warb mit dessen lobender Beurteilung des Bieres. [4] Im Jahr 1896 hatte die Brauerei eine Kapazität von 40.
Bierstil Kirschbier Herkunft Bad Köstritz, Landkreis Greiz, Thüringen Brauerei Köstritzer Schwarzbierbrauerei, D-07586 Bad Köstritz Netzadresse der Brauerei Bewertung Schwarz mit rötlichem Schimmer, klar. Kleine, stark gebräunte Schaumkrone. Im Geruch Süßkirsche, Röstmalz, Schokolade. Schlanker Antrunk. Im Geschmack gutes Röstmalz, Zucker und Kirschsaft. Ein wenig Mandel und Schokolade. Im Abgang fruchtig-herb, dezent herb. Fazit: Stimmige Schwarzbier-Kirsch-Mischung. Fruchtig-röstig, nicht zu zuckrig. 60% Köstritzer Schwarzbier und 40% Süßkirsch-Limonade Davon: 2% Zitronensaft 1, 5% Holunderbeersaft 0, 5% Süßkirschsaft Einzelnoten unserer Tester TR: 2
Kostenfreier Versand in Deutschland Kostenfreier Versand in Deutschland 0. 5 Liter | 3% Vol | 0, 99 € 1, 49 € * | (1, 98 € * / 1 Liter) zzgl. 0, 08 € MEHRWEG-Pfand Sofort versandfertig, Lieferzeit in der Regel ca. 1-3 Werktage Mindesthaltbarkeitsdatum: 09. 03. 2021 Bierstil: Schwarzbier-Mix Beschreibung Die Braumeister von Köstritzer haben eine neue Bierspezialität kreiert, ein Mix aus Schwarzbier und fruchtigem Kirsch-Geschmack. Das Malzaroma von Deutschland beliebtestem Schwarzbier kombiniert mit fruchtigen Kirscharoma erfrischt besonders. Biermischgetränk mit 2, 8% vol. (60% Köstritzer Schwarzbier und 40% Süßkirsche-Limonade) Alkoholisches Getränk: Bier Bierstil: Schwarzbier-Mix Alkoholgehalt: 2, 8% vol. Zutaten: Bier (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe), Süßkirsch-Limonade (Wasser, Zucker, Kohlensäure, Zitronensaftkonzentrat, Holunderbeersaftkonzentrat, Süßkirschsaftkonzentrat, natürliches Aroma) Enthält: GERSTENMALZ Nährwertdeklaration: 40 kcal / 171 kJ je 100 ml, Weitere Informationen gemäß LMIV siehe Nährwertdeklaration im zweiten Produktbild Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Köstritzer Schwarzbierbrauerei D-07586 Bad Köstritz Land: Deutschland
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