normal 4, 65/5 (711) Blätterteig-Lachs-Schnecken kleine Lachshäppchen für Gäste 15 Min. simpel 4, 23/5 (11) Speckdatteln Tapa 15 Min. simpel 4, 3/5 (42) Zucchini - Schnecken einfach zuzubereiten 30 Min. simpel 4, 68/5 (595) Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch herrlich knusprig, gesund und tomatig, auch für Vegetarier geeignet 20 Min. simpel 4, 28/5 (48) Pizzataschen aus Blätterteig schnell und einfach zu machen 30 Min. normal 4, 57/5 (553) Flammkuchenrolle Blätterteig mit pikanter Füllung 15 Min. simpel 3, 4/5 (3) Zwiebelkuchen für eine 24er Form. Einfach, schnell und superlecker, schmeckt kalt und warm. 30 Min. normal 3/5 (1) Ziegenkäsebällchen für´s Buffet oder als Vorspeise eine schnelle, einfache und leckere Komponente 30 Min. simpel (0) Lachshäppchen mit Frischkäse schnell, einfach 10 Min. Blätterteig mit frischkäse und tomaten. normal 3/5 (1) Gorgonzola-Brot schnell einfach für die Stehparty 20 Min. simpel 3/5 (2) Forellenbrötchen sehr schnelle, einfache und wohlschmeckende Appetithäppchen (amuse gueule) 10 Min.
Diese herzhaften Blätterteigschnecken lassen sich super auf Parties servieren und auch ebenso so gut vorbereiten. Sie schmecken kalt schon fast am besten und eignen sich vor allem auch gut, wenn ihr viele Gäste erwartet. Ihr könnt natürlich ganz nach eurem Geschmack die Zutaten variieren. Zutaten: 1 Blätterteig (aus der Kühltheke) – 1 kleines Stück Lauch – 2 EL Tomatenmark 2 EL Frischkäse – bei Bedarf Salz & Pfeffer1 Ei – 3 EL Milch Arbeitszeit: ca. 10 Minuten Backzeit: ca. Blätterteig mit frischkäse und tomate mozzarella. 10 Minuten Menge: ca. 20 Stück Schwierigkeit: ♥ • • • • 1 Vom Lauch benötigt ihr nur ein kleines Stück, das ihr zunächst in Ringe schneidet und dann fein hackt. Ihr solltet davon ca. 1-2 EL erhalten. 2 Das Tomatenmark wird mit dem Frischkäse und dem fein gehackten Lauch verrührt, bis eine homogene, streichfähige Creme entsteht. Je nach Bedarf kann mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. 3 Der Blätterteig wird ausgerollt und dünn bis zu den Rändern hin mit der Tomatencreme bestrichen. Rollt beide langen Seiten vom Blätterteig bis zur Mitte ein.
Käse in dünne Scheiben schneiden - noch schneller gehts, wenn man den Gouda bereits in Scheiben kauft. Die Tomaten auch in Scheiben schneiden. Den Blätterteig auf ein Backblech (gegebenenfalls auf Backpapier) auslegen oder ausrollen. Dünn mit Senf bestreichen. Blätterteig Frischkäse Zucchini Rezepte | Chefkoch. Auf den Teig erst den Käse und dann die Tomaten legen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Bei etwa 180°C 10 bis 15 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist und der Teig am Rand etwas aufgegangen ist. Schneller gehts natürlich mit vorgeheiztem Backofen. Geht natürlich auch mit anderen Käsesorten, anderem Senf und anderen Gewürzen. Den Senf schmeckt man übrigens, wenn mans richtig macht, kaum oder gar nicht raus. Das Rezept schmeckt meiner Erfahrung nach auch Leuten die eigentlich weder Senf noch Tomaten mögen.
Bislang haben wir ja nur süße Leckereien mit Blätterteig gebacken. Doch heute Abend wollen wir mal eine herzhafte Variante ausprobieren. Tomate mit Frühlingszwiebeln und Frischkäse schmecken zusammen als Dip sehr lecker. Also dachten wir uns, dass diese Kombi eigentlich auch in einem Blätterteigmantel schmecken müsste. Alle Zutaten zusammengesucht und schon kann es losgehen. Fingerfood Rezepte: Blätterteig gefüllt mit Tomaten-Frischkäse-Creme | absolute Lebenslust. Wie bereiten wir die Tomaten-Frischkäse-Blätterteig-Taschen zu? Für unser Rezept benötigen wir circa 125 g Cocktailtomaten, 1 Frühlingszwiebel, 150g Frischkäse, 1 Ei, 1 Packung Blätterteig und Kräuter zum Würzen. Es ist ausreichend für vier Personen. Zuerst waschen wir die Cocktailtomaten und Frühlingszwiebel. Danach schneiden wir die Cocktailtomaten in kleine Stücke und geben sie in ein Gefäß. Von der Frühlingszwiebel schneiden wir ungefähr die Hälfte vom Zwiebelgrün und der Zwiebel in schmale Ringe und geben sie zu den Tomaten. Mit etwas Paprika, Pfeffer und Kräuter wie Thymian, Oregano und Kräuter der Provence würzen wir das Ganze und vermischen alles gut.