Früchte mischen, restlichen Zitronensaft und 1 Päckchen Vanillin-Zucker untermengen 4. Ein rechteckiges Waffeleisen (12 x 21 cm) erhitzen, sehr dünn mit Öl auspinseln. 2–3 EL Teig in die Mitte der Rechtecke geben und leicht nach außen hin verstreichen. Nacheinander in je ca. 2 Minuten 12 Waffeln goldgelb backen. Waffeln mit öl und joghurt 1. Waffeln dünn mit Puderzucker bestäuben 5. Je zwei Waffeln mit einem Klecks Joghurt und etwas Obstsalat auf Tellern anrichten. Evtl. mit Zitronenmelisse verzieren. Restliche Waffeln, Joghurt und Obstsalat dazureichen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 880 kcal 3690 kJ 22 g Eiweiß 38 g Fett 108 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter
Protein-Joghurt-Waffeln mit Obst Diese Eiweiß-Waffeln verführen mit einem besonders feinen, leicht säuerlichen Aroma. Die Protein-Waffeln mit Joghurt sind sehr leicht und bekömmlich und der perfekte Snack für Zwischendurch. Zutaten für zwei Waffeln 3 EL Mandelmehl (nicht entölt) | 3 EL Joghurt | 1 EL weiche Butter | 1 EL Xylit | 1 EL Whey-Proteinpulver | eine Messerspitze Weinstein Backpulver | 2 EL Sodawasser | eine Prise Steinsalz | etwas Rapsöl zum Backen | 20 Gramm Apfel in dünne Spalten geschnitten | 20 Gramm Nektarine in dünne Spalten geschnitten | 20 Gramm Brombeeren | Puderxylit zum Bestäuben Zubereitung Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl Das Mandelmehl mit dem Joghurt glatt rühren. Die weiche Butter, Xylit, Proteinpulver, Backpulver, Sodawasser und Steinsalz einarbeiten. Das Waffeleisen mit etwas Öl besprühen und den Teig eingießen. Für fünf Minuten die Waffeln knusprig backen. Joghurt Waffeln - Kathis Rezepte. Aus dem Waffeleisen nehmen und mit den Äpfeln, den Nektarinen und den Brombeeren garnieren.
Joghurt-Waffeln Waffeln sind so lecker und vielfältig. Außerdem ist die Zubereitung ganz leicht und nimmt wenig Zeit in Anspruch. Eines meiner liebsten Rezepte sind diese Joghurt-Waffeln. Hier mache ich gerne eine größere Menge und wärme die übriggeblieben am nächsten Tag im Toaster auf. Zutaten für ca. 12 belgische Waffeln: 200 g weiche Butter 200 g Puderzucker 1 Bio-Zitrone (Saft und Abrieb) 6 Eier 250 g Mehl 100 g Speisestärke 2 Teelöffel Backpulver 300 g Naturjoghurt 1 Prise gemahlene Vanille Außerdem: Etwas Öl für das Waffeleisen Etwas Puderzucker zum Bestäuben Rechts im Bild seht ihr geriebene Butter. So wird sehr kalte Butter rasch weich. Zubereitung: Butter, Puderzucker, Vanille und Zitronenabrieb werden schön cremig gerührt. Waffeln mit öl und joghurt von. Nach und nach die Eier dazugeben und gründlich unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver vermischen, auf die Masse sieben und kurz einrühren. Zum Schluss Joghurt und Zitronensaft unterrühren. So sollte die Konsistenz des Teiges sein. Das Waffeleisen aufheizen und mit Öl bepinseln.
Nacheinander die Waffeln goldbraun ausbacken. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Wer will, kann ein bisschen Joghurt und Obst dazu reichen. Ich wünsche euch gutes Gelingen und viel Freude beim Backen. Eure Ingrid
Mit Puderxylit bestreuen, servieren und genießen. Tipp: Sie können die Waffeln auch mit Kefir oder Skyr zubereiten. Auch bei der Garnitur können Sie nach Lust und Laune agieren. So können Sie jeden Tag eine neue Variante der Waffeln servieren. Weitere gesunde Waffel-Rezepte: Empfehlen Sie uns weiter.
Zutaten für 8 Portionen 350 g Naturjoghurt 6 Stk Eier 350 g Mehl 1 Pk Backpulver 1 Pk Vanillepuddingpulver 125 ml Pflanzenöl 3 EL Zucker 3 EL Staubzucker (zum Bestreuen) 20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillepuddingpulver vermengen. Die Eier mit dem Öl und dem Joghurt verrühren und die Mehlmischung unterrühren. Waffeln mit öl und joghurt cranberry. Aus dem Teig im Waffeleisen portionsweise goldgelbe Waffeln ausbacken, nach dem Backen mit Staubzucker bestäuben.