Sie wollen nicht Ihr Gemüse zu matschig. Ein bisschen Olivenöl, Gewürze, Salz, schwarzer Pfeffer, Chilipulver, frische Kräuter. Dies wird die Unterseite der Platte. Und du gehst zu nehmen Sie eine halbe Tasse Rotwein und senken diese langsam, konstant rühren. So dass es nicht brennt. und du wirst fügen Sie zwei Esslöffel Balsamico-Reduktion. Alles, was ist, ist eine Balsamico-reduziert in der gleichen Weise, wir sind eine Verringerung der rote Wein. Sie können sehen, was die Konsistenz sieht aus wie, sehr dick, ich habe Dicke Melasse. Du wirst hinzufügen, dass in Ihrem roten Wein, und du wirst zu Kochen, den Rotwein-Reduktion, um die gleiche Konsistenz, die Sie eben gesehen haben, mit der Balsamico-Reduktion. Frischkäse gefüllte Hähnchen mit sonnengetrockneten Tomaten ___ Rotwein. Nach 25 Minuten, ich werde herausziehen mein Huhn und du gehst zu setzen, dass rechts oben auf das Gemüse auf dem Teller. Bestreichen Sie ihn mit dem roten Wein sauce und Sie sind bereit zu dienen. Frischkäse gefüllte Hähnchen mit sonnengetrockneten Tomaten & Rotwein: Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.
Streife die Haut des Hähnchenschenkels vorsichtig bis zum Ende des Knochens ab. Achte aber darauf, dass die Haut nicht abreißt. Schneide anschließend das Schenkelfleisch der Länge nach auf und löse den Knochen behutsam heraus. Das verbliebene Fleisch, der Knorpelansatz und die Haut sollen als ein Ganzes übrigbleiben. 2. Trenne dann von dem Schenkelfleisch ein kleines Stück ab und lege es beiseite; du benötigst es später für die Füllung. Gefüllte hähnchenschenkel mit frischkäse und. Lege anschließend ein Stück Frischhaltefolie über das aufgeklappte Hähnchenfleisch und plätte es. 3. Vermische Paprikapulver mit Kreuzkümmel, Chili, Salz, Pfeffer, Frischkäse, Milch, Knoblauchpulver, Tomatenmark, Olivenöl und Apfelessig zu einer Marinade und reibe das Hähnchenfleisch (aber nicht das beiseitegelegte kleine Stück) damit ein. Die zurückgeschobene Haut soll ebenfalls uneingerieben bleiben. Lasse das Fleisch nun ca. 30 Minuten marinieren. 4. Hacke nun das beiseitegelegte Fleischstück zusammen mit Petersilie, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und Kurkuma klein.
Fond aufkochen, übrigen Frischkäse einrühren. Mit Soßenbinder leicht andicken, abschmecken. 11. Alles anrichten.