Infos Zutaten Zubereitung Schlagwörter Kommentare Info 10 Min. Gesamtzeit + Kühlzeit: 30 Minuten leicht für ca. 1, 5 Liter g Erdbeeren Zweig Rosmarin ml Holunderblütensirup Rhabarbersaft gekühlt Sekt gekühlt Rosenblätter oder Limettenschnitze nach Bedarf Erdbeeren putzen und vierteln. Österreich | Schrot&Korn. Mit dem Rosmarinzweig und Sirup mischen. 30 Minuten kalt stellen. Erdbeeren mit Rhabarbersaft und Sekt auffüllen. Mit Rosenblättern oder Limettenschnitzen garnieren und sofort servieren. Vegetarisch Frühling Mai Getränke Bowlen Registrieren oder einloggen, um zu kommentieren. Das könnte interessant sein Unsere Empfehlung Ähnliche Beiträge
Holunderblütensirup - Rezept: Zutaten 15-20 Holunderblütendolden 2 kg Zucker 1 Bio-Zitrone 50 g Zitronensäure (gibt's in der Apotheke oder Drogerie) Geschirr- oder Passiertuch Zubereitung 25 Minuten ganz einfach 1. Blütendolden vorsichtig ausschütteln, um kleine Insekten zu entfernen. Die Dolden anschließend, wenn sie besonders verschmutzt sind, vorsichtig in stehendem Wasser schwenken. Dabei geht allerdings Blütenstaub und somit auch Aroma für den Holunderblütensirup verloren. 2. Dolden auf Küchenpapier abtropfen lassen, die groben Stiele abschneiden sowie ungeöffnete Blüten abzupfen, da diese bitter schmecken. Pin auf ♥ Schrot und Korn. Zucker mit 2 l Wasser zu Sirup aufkochen. 3. Zitrone waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Zitronenscheiben, Zitronensäure und Holunderblüten in eine große Schüssel geben und mit dem Zuckersirup übergießen. Ansatz abkühlen und zugedeckt an einem dunklen, kühlen Ort 3-4 Tage ziehen lassen. 4. Ein Sieb mit einem sauberen Geschirr- oder Passiertuch auslegen und Ansatz über einem Topf abseihen.
Newsletter abonnieren Das Rezept der Woche Für Abwechslung in der Küche: Einmal pro Woche servieren wir euch ein besonderes, saisonales Rezept.