Am besten nur eine Stellschraube zur Zeit, damit man weiß, woran es gehapert hat oder welche Veränderung die besondere Verbesserung herbeigeführt hat. Viel Spaß beim Ausprobieren! Mir hat es sehr gut gefallen und ich war positiv überrascht, wie nah das Ergebnis an den Originalen Pfefferminzlikör herankommt, insbesondere die 3 Stunden Variante hat mich überzeugt! Was meinen Sie? Schreiben Sie uns Ihre Meinung. Was halten Sie von den hier vorgestellten Pfefferminzlikör-Rezepten? Haben Sie bereits einmal selbst Pfefferminzlikör selber gemacht? Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns und über weitere Verbesserungsvorschläge würden wir uns sehr freuen. Entdecken Sie unsere Top-Spirituosen Bei uns finden Sie neben den Top-Marken auch eine große Auswahl an Kaffeelikör, Haselnuss-Schnaps, Rum, Aquavit, Raki, Ouzo und vielen weiteren Spirituosen, wie z. B. Pfefferminzschnaps selber machen: Anleitung und Zutaten. Gin oder Whisky. Ebenso bieten wir beliebte Vodka-Sorten, Pelinkovac von Badel aus Kroatien, fruchtigen Orangenlikör und auch weitere Exoten wie Mezcal.
Ratgeber Pfeffi Ratgeber Pfefferminzlikör selber machen - verschiedene Ansätze für verschiedene Anlässe! (mit Video) Der Pfefferminzlikör wird immer beliebter. Mittlerweile ist er deutschlandweit ein Begriff, bei der jüngeren Generation ist er vor allem als Pfeffi bekannt. Das frische natürliche Pfefferminzaroma harmonisiert dabei sehr gut mit dem Alkohol der Spirituose und sorgt für einen angenehmen Geschmack, der ihn so beliebt macht. Pfefferminzlikör - Rezept | GuteKueche.at. Lange Zeit war der Pfeffi nur in Ostdeutschland ein Verkaufsschlager. In der ehemaligen DDR wurde dieser Likör häufig getrunken und vor allem in der Berliner Partyszene ist er ein ständiger Begleiter. Ob Berliner Luft, Nordbrand Goldene Aue Pfefferminzlikör oder Lütje Minze, in Deutschland gibt es einige Produzenten dieser Spirituose. Aber auch in Frankreich ist die Verbindung von Alkohol mit der Pfefferminze keine Unbekannte. Denn unter dem Begriff Crème de Menthe gibt es einige Hersteller von Pfefferminzlikören, mit dem Unterschied, dass hier ein höherer Anteil an Zucker verwendet wird: 250 g Zucker pro 1 Liter.
Das Rezept bekommt eine tolle rötliche Farbe und ist ein wunderbarer Genuss. HASELNUSS SCHNAPS Ein herzhafter Haselnuss Schnaps schmeckt herrlich nussig. Hier das Rezept für einen selbst gebrannten Schnaps mit Haselnüsse. APFEL LIKÖR Ein toller Apfel Likör wird mit diesem Rezept zubereitet. Für Partys allemal geeignet. Der Likör muss 3 Monate durchziehen. HIMBEERLIKÖR Das Rezept Himbeerlikör ist ein Ansatzlikör, der aus Himbeeren zubereitet wird. Pfefferminzschnaps selber machen. Für Likörliebhaber ein Traum. HONIGLIKÖR Der cremige Honiglikör verzaubert Ihren Gaumen und schmeckt himmlisch gut. Ein Rezept das Sie probieren sollten.
Um einen Pfefferminzlikör mit intensivem Aroma selber zu machen, verwenden Sie am besten frische Zutaten. Obwohl das eigentliche Rezept schnell von der Hand geht, sollten Sie sich auf eine vierwöchige Mazeration einstellen. Pfefferminzlikör: Die Zutaten Wenn Sie Pfefferminzlikör selber machen wollen, benötigen Sie: ein großes Bund frische Pfefferminze, einen Liter Alkohol – beispielsweise hochprozentigen Weingeist -, 400 Milliliter kalkarmes Wasser, 250 Gramm Zucker, zusätzlich 25 Gramm Traubenzucker, zwei Teelöffel Zitronensaft und circa fünf Zentimeter Zitronenschale. Pfeffi selber machen road. Zum Rezept gehören ein entsprechendes Glas mit Schraubverschluss und eine undurchsichtige Flasche. Den Likör selber machen: Erste Schritte Für Ihren Pfefferminzlikör sollte Sie zuerst die Minze gründlich von Schmutz und Unreinheit befreien. Schütteln Sie die Pflanzenteile trocken und zupfen Sie die Blätter ab – anschließend müssen diese mit einem Messer oder Küchenhobel zerkleinert werden. Füllen Sie die Blätter in das Glas, übergießen Sie die Pfefferminze mit Alkohol und verschließen Sie das Gefäß.
Dieses Gemisch sollten Sie etwa sechs Wochen an einem dunklen, warmen Ort gut verschlossen ziehen lassen. Schütteln Sie das Gemisch alle zwei bis drei Tage durch. Nach Ende der Ziehzeit gießen Sie alles durch ein Tuch oder einen Kaffeefilter in ein Fläschchen. Wer keine frische Pfefferminze zur Hand hat, kann auch ein Pfefferminzextrakt verwenden, welches in Apotheken erhältlich ist. Hiervon benötigen Sie nur ca. einen Teelöffel. Pfeffi selber machen vs. Tipp: Anstelle des Zuckers können Sie Ihren Pfefferminzschnaps auch mit Honig nach individuellem Geschmack süßen. Ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe verleihen dem Schnaps die richtige Optik. Kleine Abwandlung: So machen Sie Pfefferminzlikör Wer lieber milderen und süßeren Pfefferminzlikör möchte, muss das Rezept nur leicht abwandeln. Anstatt die 150 g Zucker direkt zusammen mit Minze, Zitronenschale und Alkohol abzufüllen, kochen Sie separat 250 Milliliter Wasser mit dem Zucker so lange, bis dieser sich aufgelöst hat. Den abgekühlten Sirup mischen Sie mit dem Minze-Zitrone-Alkohol-Gemisch und lassen es nochmals drei bis vier Wochen ziehen.
Lesen Sie jetzt weiter und erfahren Sie alles Wichtige zum Thema "Pfefferminzschnaps selber machen: so geht's". Pfefferminzschnaps selber machen: Welche Zutaten werden benötigt? Wenn Sie den Pfefferminzschnaps selber machen wollen, dann benötigen Sie zunächst die richtigen Zutaten. Diese gibt es in so gut wie jedem Supermarkt. Als Grundzutat kaufen Sie die namensgebende Minze ein. Hier bietet sich für eine Flasche Pfeffi eine Pflanze oder ein Bund mit etwa 250 Gramm frischer Pfefferminze an. Außerdem benötigen Sie für den Schnaps natürlich auch Zucker. Dabei setzen Sie auf etwa 150 Gramm. Für ein volles Aroma sorgt die Schale von einer Biozitrone. Diese reiben Sie einfach ab. Die Wahl der richtigen Spirituose für den selbstgemachten Pfefferminzschnaps Die Grundspirituose stellt die Basis des Drinks dar. Hier können Sie ganz frei entscheiden. Sie wählen genau die Spirituose aus, die Ihnen am besten schmeckt. So können Sie den "Pfeffi" zum Beispiel mit Wodka oder mit Gin anmischen. Sehr weit verbreitet ist auch das Mixen mit Korn, da Korn besonders geringen Eigengeschmack mitbringt.