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1. Magerquark mit Mascarpone und Milch verrühren, bis man eine homogene Masse erhält. Dann den Bourbon-Vanillezucker und die Hälfte des Amarettos unterrühren. 2. Den restlichen Amaretto mit dem erkalteten Kaffee oder Espresso in einer Tasse vermischen. 3. Die Hälfte der Löffelbisquits werden in die Auflaufform gelegt und mit der Hälfte der Kaffee-Amaretto-Mischung beträufelt. 4. Mit der Hälfte der in Schritt 1 hergestellten Masse werden nun die Löffelbisquits bedekt. 5. Schritt 3 und 4 wiederholen. 6. Zum Schluss muss nur noch gekühlt werden. Vor dem servieren das Tiramisu noch nach belieben mit Kakao bestreuen.
Für alle die nicht unbedingt rohe Eier mögen, ist dieses Rezept für Tiramisu ohne Ei perfekt. ÄHNLICHE REZEPTE Klassisches Tiramisu Ein Klassisches Tiramisu wird mit Mascarpone und Eiern zubereitet. Das Rezept ist einfach und gelingt immer. Apfeltiramisu Ein Apfeltiramisu verführt durch das frische, fruchtige und süße Aroma. Besonders im Sommer ist das leichte Tiramisu ein super Rezept für das Dessert. Maronitiramisu Tiramisu mal anders: In diesem luftigen Rezept harmonieren Maroni mit leichtem Qimiq, als wären sie für einander geschaffen. Fruchtiges Erdbeer Tiramisu Ein fruchtiges Erdbeer Tiramisu hat einen leichteren und fruchtigeren Geschmack als die bekannte Form. Dieses Rezept sieht verführerisch aus. Tiramisu mit Rhabarber Ein Tiramisu mit Rhabarber ist besonders lecker an heissen Tagen. Ihre Gäste werden von dem tollen Rezept begeistert sein. QimiQ-Tiramisu QimiQ-Tiramisu ist ein wahrer Leckerbissen und einfach köstlich. Mit diesem Rezept gelingt der Klassiker unter den italienischen Nachspeisen sicher..
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Ich war auf der Suche nach einer etwas "leichteren" Variante von Tiramisu, als nur mit Mascarpone und Ei. Und fand dieses Rezept. Es schmeckt wirklich super! Ich werde mein Tiramisu in Zukunft immer in dieser Variante zubereiten Vielen Dank für dieses absolut empfehlenswerte Rezept:o) 25. 2008 13:32 Lyandra ich hab die doppelte Menge für eine große Feier gemacht und durch den Quark, war sie nicht so mächtig. Sie fand großes Lob und einige wollten auch anschließend das Rezept. Ich hab Instant-Espresso-Pulver genommen und da ich selbst kein Kaffeetrinker bin, habe ich es auf gut Glück gemischt. Anschließend hab ich den Amaretto dazugeschüttet, so kühlte der Espresso auch etwas schneller ab. In die Mischung hab ich dann die Löffelbiskuit getaucht und nicht, wie oben beschrieben, bestrichen (für jede Seite so ca. 2 Sekunden). War super lecker und da es ohne Ei ist, werde ich diese Tiramisu bestimmt später noch mal machen. Vielen Dank für dieses Rezept. LG Lyandra 04. 2008 14:41
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