Unsere Poulet im Chörbli Sauce wird nach einem alten, traditionellen Rezept immer frisch für sie zu Hause hergestellt. Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Produkte um höchste Qualität anbieten zu können. Das Herstellungsverfahren unserer Sauce dauert ca. 1. 5 Stunden. Dabei wird die Sauce mehrmals auf über 100°C erhitzt, damit wir die Haltbarkeit ohne Verwendung von Zusatzstoffen garantieren können. Danach wird die Sauce luftdicht in kochfeste Beutel abgepackt, so dass eine immer frisch für sie zubereitete Sauce bedenkenlos genossen werden kann. Melden Sie sich für unseren Newsletter an!
Kartoffelschnitze Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, Öl, Salz und Paprika beigeben, mischen. Pouletknusperli Mehl in einen flachen Teller geben. Ei in einem tiefen Teller verklopfen, Paniermehl in einen flachen Teller geben. Poulet im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln, im Ei, dann im Paniermehl wenden, Panade gut andrücken. Poulet auf die Kartoffeln verteilen, mit wenig Öl bestreichen. Backen Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Im Chörbli servieren. Sauce Ketchup mit Sambal Oelek gut verrühren, zum Poulet im Chörbli servieren
Der traditionsreiche Walliser Keller des Hotel Zürcherhof's im Zürcher Niederdorf belebt das beliebte Schweizer Traditionsgericht Poulet im Chörbli neu. Frisch und modern, urschweizerisch und mit einem Hauch von weite Welt, Direktor und Weltenbummler Martin Spycher weckt mit Tinu's Güggeli im Chörbli Nostalgie und ein kleines bisschen Fernweh. …gehörte das frittierte Poulet im Chörbli landauf, landab zum Lieblingsessen der Schweizer, in Kopf und Gaumen hallen die Erinnerungen daran noch nach. Das neue Alte soll moderner sein, mit Pfiff und Ausblick auf Entdeckungen. SwissAlpeChuchi bringt den Geschmack der Schweizer Berge auf den Teller. Natürlich mit Produkten aus der Bergwelt. nach dem ultimativen Rezept um die besten Hühnerschenkeli hat unser Direktor Tinu die Welt von einem Ende zum anderen bereist – kein Hindernis war ihm zu hoch! So ist er in den Anden rumgekraxelt, hat sich durch Wüsten, tropische Regenwälder und andere abenteuerliche Orte durchgekämpft bis er schliesslich in den Bayous von Louisiana fündig wurde und das beste Rezept in unsere schöne Stadt zurückbrachte.
Poulet im Chörbli – Fingerfood vom feinsten | Fingerfood, Rezepte, Grillieren
Jetzt nachmachen und genießen. Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Würziger Kichererbseneintopf Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Vegetarische Bulgur-Röllchen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitung: 10 Min. + 20 Min. backen Zutaten Variante Zutaten für 2 Personen: Zutaten für 4 Personen: Zutaten für 6 Personen: Zutaten für 8 Personen: Zutaten für 2 Personen: 4 Pouletschenkel 1/2 EL Pouletwürzmischung 1 EL Öl Butter, flüssig Zutaten für 4 Personen: 8 2 EL Zutaten für 6 Personen: 12 1 1/2 EL 3 EL Zutaten für 8 Personen: 16 4 EL Zubereitung 1. Pouletschenkel gut mit Gewürz einreiben und mit Öl bepinseln. 2. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C backen. 3. Die Pouletschenkel nach 5 Min. mit Butter bepinseln. Nach weiteren 5 Min. wenden und nochmals bepinseln. 10 Min. fertig backen und im Körbli servieren. Tipp: mit Knoblauch- oder Grillsaucen servieren Rezeptbewertung Bisher wurden keine Bewertungen abgegeben Bewerten Sie das Rezept, indem Sie auf die Anzahl Sterne klicken: