Auf der Mein Schiff Herz gibt es keine einzeinen Restaurant-Gutscheine sondern nur die Gourmet-Pakete für das La Spezia, das Surf & Turf und die Blaue Welt Bar. TUI Cruises hatte schon letztes Jahr auf der gesanten Mein-Schiff-Flotte die einzelnen 4-Gänge-Menü-Gutscheine für das Surf & Turf Steak House im Wert von 29 €/Pers. abgeschafft. Dieses Restaurant ist nur noch im Rahmen des Gourmet-Pakets ab 89 €/Pers. oder natürlich im Paket "Die ganz große Freiheit" inkludiert. Im Angebot sind auf der Mein Schiff 1 bis Mein Schiff 6 einzelne Gutscheine für das Hanami by Tim Raue (5 Gänge für 39 €/Pers. ) Schmankerl (3 Gänge für 20 €/Pers. ) La Spezia und Cucimare (4 Gänge für 39 €/Pers. ) Esszimmer (4 Gänge für 39 €/Pers. )
"Spitzenkoch Tim Raue steht für feinste Hochkulinarik und einen erstklassigen Geschäftssinn", erklärt RTL. Für "Der Restauranttester" qualifiziere ihn unter anderem der "Ehrgeiz, sich von unten nach ganz oben hochzuarbeiten". Raue wuchs in Berlin in einfachen Verhältnissen auf, war Mitglied einer Jugendgang. Später arbeitete er sich zum Zwei-Sterne-Koch hoch. Im Fernsehen ist Raue schon länger präsent, zum Beispiel in "Kitchen Impossible" als Gegner von Tim Mälzer und als Juror in "The Taste". Corona als neue Herausforderung, Ehefrau als Unterstützung Für den neuen Restauranttester sind die Herausforderungen noch größer als für seine Vorgänger. Schließlich haben zwei Jahre Corona die Branche in eine Krise geführt. Viele Existenzen stehen auf dem Spiel. "Gastronomie kann unendlich viel Freude bringen", sagt Tim Raue. "Und kann verdammt frustrierend sein, wenn der Laden einfach nicht läuft". Er habe bereits viele Restaurants erfolgreich gegründet, viele aber auch schließen müssen. Nach 30 Jahren in der Branche wisse er aber, an welchen "Stellschrauben" er drehen müsse.
Tim Raue musste selbst schon Restaurants schließen Dass man es als Gastronom nicht leicht hat, musste Tim Raue schon am eigenen Leib erfahren: "Ich habe in meinem Leben unzählige Restaurants erfolgreich geführt, aber eben auch einige wieder schließen müssen. Nach fast 30 Jahren in der Branche weiß ich, an welchen Stellschrauben gedreht werden muss und wann und welches neue Konzept sinnvoll ist. Mit dem Projekt 'Der Restauranttester' können meine Frau Katharina und ich unsere Expertise bündeln und gemeinsam mit den Restaurants eine Identität erarbeiten, die das Team mit Überzeugung und – hoffentlich – nachhaltig erfolgreich umsetzen kann. " Schon ab Juni 2022 produziert "Warner Brothers International Television Production" die neuen Folgen des bereits mehrfach ausgezeichneten Doku-Format. Im Video: Tim Raue über "das schlimmste" Gericht ever "Kitchen Impossible" mit Tim Raue auf RTL+ streamen Wer Tim Raue in Action sehen will, ist hier genau richtig: Auf RTL+ stehen viele Kochshows wie "Kitchen Impossible" jederzeit zum Streamen bereit.
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