Bemerkenswert ist, die Walnuss-Tinktur behandelt auch sehr gut schweren Durchfall. Auch einen Durchfall, der von einer Infektion durch unterschiedlichste Stämme von Escherichia coli ausgelöst wurde. Sie kann daher auch bei einer EHEC-Infektion, unabhängig von der Verlaufsform, verwendet werden. Walnussschnaps aus grünen walnüssen. R E Z E P T E Grüne Walnuss-Tinktur Dazu zerschneiden Sie die grünen und unreifen Früchte der Walnuss in kleine Stücke, geben sie bis zur Hälfte in eine Flasche und füllen sie mit Wodka (40%) auf. Danach stellen Sie die fest verschlossene Flasche für 40 Tage an einen dunklen und kühlen Ort, dabei alle 3 bis 4 Tage aufschüttelnd. Die fertige Tinktur, durchsieben und an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren. Die Früchte sollen im Durchmesser von nicht mehr als 2 bis 3, 5 cm sein und werden von Ende Mai bis spätestens Ende Juni gesammelt. Anwendung zur Prophylaxe und Behandlung einer Erkrankung Die grüne Walnuss-Tinktur kann zur Prophylaxe und für die Behandlung einer vorliegenden Erkrankung verwendet werden.
Lasst die Zuckermasse abkühlen und filtert den Walnusslikör. Rührt dann die Zuckermasse unter und füllt den Likör in Flaschen. Jetzt lasst ihr ihn einfach ein paar Monate in Ruhe stehen – zu Weihnachten schmeckt er dann richtig lecker! Nebenbei ist es ein tolles Geschenk! Viel Spaß bei Nachmachen, Jutta PS: Hier findet ihr alle Likörrezepte auf Kreativfieber! *Partnerlink ( mehr Infos) Vielleicht auch interessant... : Geschrieben von Jutta Handrup. Grüne Walnuss Schnaps Rezepte | Chefkoch. Jutta – liebt Cheesecake, Schokolade und Blaumänner, ist aus Holland zurück nach Münster gezogen, vermisst jetzt Vla und zure drops, an der Heißklebepistole schneller als Lucky Luke. freut sich über Mails: Auf Instagram: @jutta_kreativfieber
Für den folgenden Schnaps benötigen Sie ungefähr 20 grüne Walnüsse, einen Liter Korn oder Wodka und ein Pfund Zucker. Die Zubereitungszeit beträgt lediglich 5 Minuten, die Zeit zum Reifen des Schnapses beträgt ungefähr eineinhalb Monate. Normalerweise kennt man die Walnuss, wenn sie fertig ausgereift ist, als leckeren Snack. Die hier verwendeten grünen Walnüsse erntet man jedoch bereits im Juni. Herstellung Geben Sie die Nüsse ohne die Schale in ein verschraubbares Glas und geben Sie darüber den Alkohol. Dann lassen Sie das Glas vier Wochen dunkel stehen und schütteln es ab und zu einmal gut durch. Nach den vier Wochen lösen Sie den Zucker in 1 l Wasser auf und lassen diese Flüssigkeit dann zu einem Sirup einkochen. Diesen Sirup geben Sie dann dem Alkohol bei. Verschrauben Sie das Glas dann wieder und lassen Sie es weitere zwei Wochen stehen. Nach den endgültigen sechs Wochen sieben Sie den Alkohol, wenn nötig auch mehrmals, gut durch, dass der Schnaps schön klar wird. Füllen Sie ihn dann in eine gut gereinigte Flasche ab.