Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Hallo Ihr Lieben, Diese Tomatensoße ist die reinste Aromabombe, herrlich würzig und aromatisch. Probiert es mal aus, ihr werdet begeistert sein. Sie eignet sich perfekt für Pizza, Pasta & Co. Ihr benötigt: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 30 g Olivenöl 1 TL Butter 100 g Rotwein 400 g passierte Tomaten 200 g gehackte Dosentomaten oder frische 100 g Tomatenmark 1/4 TL Zucker Prise Pfeffer Prise Chiliflocken 1/2 TL Gemüsebrühpulver je 1/2 TL Majoran, Thymian, Oregano, Basilikum, getrocknet So geht´s: Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben. Tomatensoße aus frischen tomaten thermomix 2. Öl und Butter hinzufügen, 4 Minuten| 120°C | Stufe 1 dünsten. Rotwein zugeben, 5 Minuten | 100°C | Stufe 1 aufkochen. Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Pfeffer, Chiliflocken, Gemüsebrühpulver und Kräuter zugeben, 20 Minuten | 100°C | Stufe 1 köcheln, anschließend 15 Sekunden | Stufe 10 pürieren. Pizzasauce sofort verwenden oder in einem luftdichten Glas bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
4 Zutaten 4 Portion/en 500 g reife Tomaten 4 Stück Schalotte, grob geteilt 2 gestrichener Esslöffel Butter 30 g Olivenöl 50 g Möhrenscheiben 70 g Apfelspalten, 3min. 100g 2 Zehen Knoblauch, 10 Sek /Stu7fe 5 1 gehäufter Teelöffel Meersalz 1/2 gestrichene Teelöffel frischer Pfeffer gemahlen 1/2 Chillyschote 500 g Tomaten halbiert 1 etwas Cayenpfeffer 1 gehäufter Teelöffel Zucker 10 Stück Basiliumblätter 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Butter und Öl mit den Schalotten, dann den Möhrenscheiben, dann die Apfelscheiben 3min. auf 100 Grad schmoren. Dann die Knoblauchscheiben dazugeben. 10 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Alle anderen Zutaten zugeben. Tomatensoße aus frischen Tomaten von Charley15. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Die Tomaten können mit der Haut hinein und 10 Min. 100Grad/Stufe 1 kochen, dann 30 Sek. Stufe 6 pürieren. Fertg nur noch die fertigen Nudeln dazugeben. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Mit 250ml Kalbsfond und einem Klecks Sahne auch eine sehr leckere Suppe. Oder auch mit frischem Basilikum. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.