Zubereitung: 20 min. Stunde: 40 min. Fertig in: 60 min. Ich habe ein altes Lieblingsrezept von wer weiß woher für Käsekuchen mit Ricotta, an den Zitronat kommt. Das hatte ich jedoch vergessen einzukaufen und deswegen habe ich einfach Zitronenmarmelade genommen. Das Ergebnis war noch viel besser als das alte – also das hier ist jetzt mein neues Lieblingsrezept! Schmeckt auch ganz toll mit frischen Beeren dazu. Zutaten: 115 g kalte Butter Prise Salz 275 g Mehl 2 EL Cognac 1 Butter in kleine Würfel schneiden. Mehl und Salz sieben und mit der Butter und dem Kognac in der Küchenmaschine oder mit den Fingerspitzen rasch zu einem Teig verarbeiten. Käsekuchen mit Ricotta Rezept | EAT SMARTER. Teig in Klarsichtfolie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen. 2 Eier und Zucker schaumig mit dem elektrischen Mixer schaumig schlagen. 3 Ricotta mit Zitronenmarmelade und Vanilleextrakt mischen. Alle Zutaten gut vermischen. 4 Mandeln hacken und unter die Masse ziehen. 5 Backofen auf 190 °C (Gas Stufe 5) vorheizen. 26 cm Durchmesser-Springform oder Kuchenform mit herausnehmbarem Boden einfetten.
normal (0) Crunchy Käsekuchen mit Kirschen und Sonnenblumenkernen 30 Min. simpel (0) Ziegenkäsekuchen 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Pikanter Birnen-Käse-Kuchen 75 Min. normal 3, 75/5 (2) eine Art italienischer Käsekuchen - Vollkornkuchen bzw. Vollwertkuchen 30 Min. Torta di Ricotta – Italienischer Käsekuchen - mama-kocht heute. normal 3, 67/5 (4) Italienischer Quarkkuchen einfach himmlisch... 30 Min. normal 3, 4/5 (3) 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Amarenakirsch-Käsekuchen mit Bröselboden ein "künstlerischer" Hingucker auf der Kaffeetafel 30 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gemüse-Quiche à la Ratatouille Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Bacon-Käse-Muffins One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
In der Zwischenzeit könnt ihr die Masse für den Käsekuchen anrühren. Dafür benötigt ihr mindestens zwei saubere Rührschüsseln. In eine gebt ihr gleich den Quark, Ricotta, Puderzucker, die Butter, das Zitronenöl, den Abrieb einer Zitrone und das Vanillepuddingpulver. Schon jetzt könnt ihr alles das zu einer Masse mischen. Nur die Eier und Sahne nicht hinzugeben. Rührt nun in einer zweiten Schüssel die Eier schön schaumig, hebt diese nun unter die Quark-Ricotta-Masse. Die gleiche Schüssel könnt ihr nun auch für das Schlagen der Sahne verwenden. Auch die geschlagene Sahne anschließend unter die Quark-Ricotta-Masse heben. Käsekuchen mit ricotta de. Rollt nun den Mürbeteig erst mit einer Teigrolle aus und verteilt ihn auf eurem Backblech. Mit den Fingern kann man den Teig schön in alle Ecken verteilen. Sobald der Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilt wurde könnt ihr die Quark-Ricotta-Masse darübergeben und ebenfalls gleichmäßig verteilen. Das Blech kommt nun für etwa 40 Minuten bei 175°C (Umluft) in den Ofen. Anschließend muss er kurz abkühlen bevor er verzehrt werden kann.
Ein Löffel oder Teigschaber reichen völlig aus. Der schwerste Part ist, dass der Kuchen vor dem Genuss ein paar Stunden (oder besser über Nacht) im Kühlschrank ruhen muss. Also backt den Kuchen besser am Tag bevor Ihr ihn genießen möchtet. Käsekuchen mit Ricotta und Mascarpone Rezept. Na, wie gefällt Euch das 85. Käsekuchenrezept hier auf meinem Blog? In der entsprechenden Kategorie (Rezepte – Kuchen – Käsekuchen) sollte für jeden Geschmack das passende Rezept dabei sein. Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr mir ein kurzes Feedback da lasst, wenn Ihr eins der Rezepte ausprobiert habt. Gerne unter dem Beitrag in die Kommentare, bei Instagram, Facebook oder per E-Mail. In diesem Sinne: "Cake it easy", Eure Unterstütze "Meine Torteria", indem Du den Beitrag teilst wenn er Dir gefällt.
Abschließend noch mit Puderzucker bestäuben. - Fertig! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen