Der Boden der Spätburgunder-Parzelle besteht aus Buntsandsteinverwitterungsprodukten mit Kalkmergeleinlagerungen im Untergrund, der idealen Voraussetzung zur Erzeugung großer Burgunder. Die Riesling-Parzelle von Wehrheim liegt oben auf dem "Köppel" und hat Buntsandsteinverwitterungsboden. Der Rebholz-Riesling wächst auf dem "rotem Schiefer" der Oberrotliegendenzeit, ein Boden, der in der Pfalz nur im Kastanienbusch zu finden ist. Suchergebnisse. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation. zur Übersicht
Home Weine Erzeuger: Weingut Dr. Wehrheim Region: Pfalz Kategorie: Weißwein / Riesling Gault Millau: 90 Punkte User Bewertung: 92 Punkte Bewertung Druckvolle, aber fein-mineralisch-elegante Nase, leicht rotfruchtige Noten, Cassis, kandierte rote Johannisbeere, Blüten. Im Mund dann kompakt und druckvoll, dich verwobene, vielschichtige Mineralik, Zitrusfrüchte, Mandarine, wieder dezent-rotbeerige Noten, Wiesenkräuter, Kandis, kandierte Orangen, etwas gedörrte Birnen, sehr elegant und fein gereift, dabei immer noch frisch und präsent. Groß! jk/ // 22. 10. 2012 // 92 Punkte // Sehr mineralischer und auch kräuteriger Zitrus-Pfirsichduft mit floralen Noten. Feinsaftig und elegant im Mund, dabei durchaus druckvoll, leicht ölige, sehr vielschichtige Kräuterwürze und intensive, noch unentwickelte Mineralik, feines Säurespiel, feiner Schmelz am Gaumen, sehr guter Abgang mit lang anhaltendem Nachhall. jk/ // 29. Rebholz Ökonomierat Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs trocken 2019. 05. 2009 // 91 Punkte // User Bewertung Der "grosse" Bruder vom Koeppel, zumindest laut Preisliste.
57, 00 € 76, 00 € / l Der Kastanienbusch Riesling Großes Gewächs von Ökonomierat Rebholz zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. In der Nase präsentiert er sich mit heftigen Noten und viel Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frischen Aromen wie Minze und Waldmeister. Mit Luft zeigt er zudem Anklänge von reifer Zitrusfrucht, rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotische Früchten, welche sich auch geschmacklich wiederfinden. Den Jahrgang 2018 zeichnet eine schier endlos wirkende Länge aus. Der Wein verfügt, wie alle Rebholz-Weine, über ganz großes Lagerpotential. Der Kastanienbusch Riesling Großes Gewächs wächst auf lockeren Ablagerungen von kantigem Granit, Schiefer und Melaphyr. Durch den hohen Eisengehalt ist der Boden dunkelrot gefärbt. 2017 birkweiler kastanienbusch riesling groves gewächs 1. Selektive Lese von Hand in mehreren Durchgängen, entrappt. Vor der Gärung erhielt dieser Wein eine Maischestandzeit von 24 Stunden. Die Vorklärung erfolgte durch natürliche Sedimentation.
Breits sechsmal verkostet und immer wieder beeindruckt. jk/ // 29. 04. 2008 // 93 Punkte // User Bewertung woifunatiker // 14. 2008 // 93 Punkte Weitere Jahrgänge 2005er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs Extrem konzentrierte Marillenfrucht in der Nase, betörend und abgrundtief, komplexe Mineralik, würzige Extrakt, ein Hauch Cassis. Würzig-schmelziges Extrakt im Mund, Marille, rote Beeren, sehr konzentriert und dicht, druckvolle, Kräutermineralik, pikant und vielschichtig, sehr guter Abgang, würzig-tiefer Nachhell, etwas wärmender Alkohol, Großartig. Punkte 93 Weingut Ökonomierat Rebholz | Pfalz 2004er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs Junge, sehr dicht gewirkte Nase mit öliger Mineralik,, Marille, Pflaume, sehr reichhaltig und vielschichtig. 2017 birkweiler kastanienbusch riesling groves gewächs 2019. Im Mund dann dicht gepackt, kräftige, tiefgründige Mineralik, schmlezige Textur, Zitrus, Apfel etwas Grapefruit, ein Hauch Minzem, extrem langer Abgang, expressive Mineralik im Nachhall. 2003er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs Kompakte, mineralisch-tiefes Bouquet, aktuell eher defensiv, nach viel Luft sich weiter öffnend: feine Kräuter, intensive Pfirsich- und Marillennoten.
Lecker. Punkte 91 Weingut Dr. Wehrheim | Pfalz 2009er Birkweiler Kastanienbusch Köppel Riesling Grosses Gewächs Kompakte, hefige Nase, ätherische Kräuternoten, Aprikose, Kandis, eleganter, vielschichtiger Schmelz, weich und jung. Äpfel, Meersalz, dezente florale Noten, pikante Mineralik, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall. 2011er Birkweiler Kastanienbusch Köppel Riesling Grosses Gewächs trocken Pikante, animierend-rotbeerige Nase, frische Mineralik, zupackender Typ, salzig-rauchig. Im Mund dann noch jung und unentwickelt, dahinter Kernobst, helle Pfirsiche, Kandis, etwas Karamell, viel Spiel und Kraft, immer saftiger werdend, sehr guter Abgang, langer, mineralischer Nachhall. 93 Punkte – 2007er Birkweiler Kastanienbusch Köppel Riesling Grosses Gewächs - Riesling.de. Braucht noch Zeit. 2012er Birkweiler Kastanienbusch Köppel Riesling Grosses Gewächs Pikante, frische Zitruswürze in der Nase, rote Beeren, Blüten, Speck, etwas Salz. Im Mund dann sehr drängende, klare Mineralik, rote Beeren, Kernobst. Kandis, wieder Meersalz, sehr guter Abgang, langer, perfekter mineralischer Nachhall.
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