Schön geprägt ist die Rückseite der Flasche, mit deutlichen Lettern "Sipsmith Distillery London. handcraftet in small batches". Ein kleineres Etikett darunter gibt noch kurze Geschichtsstunde. Insgesamt finden wir das Design treffend, abgestimmtes und schön illustriert, denn es gibt vieles wieder wofür die Marke steht. Ein Klassiker, das merkt man beim Nosing des Sipsmith London Dry Gin sofort. Die Nase ist erfüllt von Wacholder, welcher klar dominiert. Ein leichter Anklang von Zitrusnoten gibt den Gin die Frische aber auch etwas florales spielt hier mit. Der Alkohol ist kaum zu spüren, zumindest geht er in den Ingredienzien schön auf. Im Geschmack startet der Sipsmith Gin allerdings völlig anders als erwartet. Er beginnt mit einer süßen floralen Note, welche weich und angenehm den ersten Eindruck bildet. Ganz dezent schmecken einige sogar den Zimtanteil heraus. Heißer gin tonic drink. Die erwartete Wacholderbombe allerdings bleibt zum Anfang aus, bevor ein wenig später diese mit angenehm abgestimmten Nuancen die Bühne betritt.
Es profitiert vor allem von herbem Grapefruitsaft, fruchtigem Apfelsaft und winterlichen Gewürzen. Das Ginger Beer bringt die Süße und den feinen Ingwergeschmack in den Glühgin und vollendet einen unwahrscheinlich süffigen kommt nicht nur Wärme ins Herz, sondern der ganze Weihnachtszauber in die Tasse. Und wenn beim Erhitzen die ersten Düfte durch die Luft strömen, sind Kindheitserinnerungen garantiert! Tipp: Wer Grapefruitsaft nicht so gerne trinkt, ersetzt ihn einfach durch zusätzlichen Apfelsaft. Zutaten: 6 cl Gin 20 cl Grapefruitsaft 10 cl naturtrüber Apfelsaft 10 cl Ginger Beer 1/2 Bio-Orange 1 Sternanis 1 Gewürznelke 1 Zimtstangen Garnitur: Orangenscheibe, Sternanis und Zimtstange Zubereitung: Alle flüssigen Zutaten in einen kleinen Topf oder eine tiefe Pfanne geben und vorsichtig erhitzen. Das Ganze darf nicht kochen! Alle Gewürze und die in Scheiben geschnittene Orange dazu geben und bei niedriger Hitze für rund 30 Minuten ziehen lassen. Heißer gin tonic calories. In eine Tasse füllen und mit der Orangenscheibe, einem Sternanis und einer Zimtstange garnieren.
Orangenabrieb, Ingwer, Gewürze und den Apfelsaft in einem Topf langsam für 20 Minuten erhitzen. Nicht kochen! In zwei Tassen füllen und mit je 2 cl Gin oder Sloe Gin auffüllen. Kurz verrühren. Heißer gin tonic mix. Einatmen und trinken! GLÜHWEIN GIN Zutaten für 5 Tassen: 1 großes Stück Ingwer 4 Zimtstangen 12 Gewürznelken 500 ml naturtrüber Apfelsaft 400 ml Wein (rot oder weiß) 100 ml Gin (kräftig aromatisch) Orangenschalen, geschnittenen Ingwer und Gewürze in einen Topf geben. Mit dem Apfelsaft und Wein langsam in 20 Minuten erhitzen – nicht blubbern lassen! Dann den Gin hinzugeben. Den Glühwein Gin traditionsgemäß in Tassen füllen und heiß in kleinen Schlückchen genießen. Da bleibt mir nur noch eines zu sagen – PROST! Dein Gino
Solche findet man übrigens auch im Applaus Dry Gin wieder, der außerdem mit weiteren passenden Botanicals wie Ingwer und Muskatnuss aufwartet. Ein interessanter Tropfen also – vor allem für die milderen Glühgin-Varianten, deren weitere Zutaten nicht zu dominant sind. Zuletzt empfiehlt es sich, einem Sloe Gin die Chance zu geben, den Rezepten einen interessanten Twist zu verleihen. Gin, Gin, Glüh-Gin * Rezept und GIN-tastische Freebies * - diealltagsfeierin.de | Gin rezepte, Gin geschenke, Gin. Dazu einfach die angegebene Menge Gin durch die Schlehen-Variante ersetzen. Für den etwas anderen Touch eignet sich beim Glühgin-Rezept auch eine Abwandlung in Sachen Saft-Auswahl. Viele der folgenden Drinks arbeiten mit Apfelsaft – Orange oder Kirsch sollte man aber durchaus auch nicht vom Glasrand stoßen! In geselliger Runde genießen sich die heißen Tropfen übrigens am besten und das Anheizen des Herdes lohnt sich eher, wenn man gleich einen ganzen Topf Glühgin aufsetzt. Glühgin Grundrezept: Gin mit warmem Apfelsaft Dieses Glühgin-Rezept könnte als das Original und Grundlage aller anderen Rezeptvarianten bezeichnet werden.
Garniere den Hot Gin nun mit einem Zweig Minze.
Pin auf Kochen/Backen