Das Gut Vorder Bollhagen ist ein Bioland -Betrieb. Hier wird Ackerbau mit Getreide und Kartoffeln sowie Direktvermarktung von qualitativ hochwertigen Bioprodukten über den eigenen Hofladen betrieben. Auf dem Hof gibt es Rinder, Schafe, Ziegen, Hühner, Enten und Gänse. Die Öffnungszeiten des Bio-Gutsladens sind: montags bis freitags von 10. 00 bis 18. 00 Uhr samstags von 10. 00 bis 13. 00 Uhr Im Gutsladen werden Rind-, Schaf- und Ziegenfleisch aus eigener Hoferzeugung, Eier, weitere Geflügelprodukte, Kartoffeln, regionales Obst und Gemüse angeboten. Hofbesuche mit Führung sind nach Voranmeldung möglich. Erzeugnisse: Fleisch / Wurst Milch / Käse / Ei Bio / Obst / Gemüse Kategorie(n): Erzeuger > Landwirtschaft / Viehzucht, Anbieter / Verkauf > Direktvermarkter
GVB Gut Vorder Bollhagen Ackerbau / Direktvermarkter Hofladen Viehzucht Vorder Bollhagen Das Gut Vorder Bollhagen ist ein Bioland-Betrieb. Hier wird Ackerbau mit Getreide und Kartoffeln sowie Direktvermarktung von qualitativ hochwertigen Bioprodukten über den eigenen Hofladen betrieben. Auf dem Hof gibt es Rinder, Schafe,... Erzeugnisse: Fleisch / Wurst Milch / Käse / Ei Bio / Obst / Gemüse Stichwort(e): Eier, Geflügel, Gemüse, Kartoffeln, Obst, Rindfleisch, Schafsfleisch, Ziegenfleisch Hofladen Forstamt Bad Doberan Wildhandel Bad Doberan Im Hofladen des Forstamtes Bad Doberan gibt es im Herbst und Winter frisches Wildbret aus regionalen Wäldern und im Frühling und Sommer Tiefkühl-Wildprodukte.
Einzig auf die traditionelle "Ziegenkutsche" muss diesmal verzichtet werden. Denn der Nachfolger des verstorbenen Ziegenbocks "Anton" muss noch kräftiger werden, um kleine Kinder mit einer Ziegenkutsche über das Hofgelände ziehen zu können. Eine Ausstellung mit alter und moderner Landtechnik, die von den ganz Kleinen unter Aufsicht auch bestiegen werden kann, Kaffee und Kuchen, saftige Burger und Steaks vom Rind sowie Livemusik runden die elfte "BIO-Landpartie" auf dem Gut Vorder Bollhagen ab. Der in der Region bestens bekannte Sänger Alexsson aus Kühlungsborn wird mit seinem reichhaltigen Repertoire sicher auch hier begeistern können. Als Vorzeige-Bauernhof landes- und bundesweit Vorbild für andere Das Gut Vorder Bollhagen betreibt als landwirtschaftlicher Betrieb mit ökologischen Methoden Marktfruchtbau, baut Speise- und Pflanzkartoffeln an und ermöglicht eine artgerechte Tierhaltung. Eine Besonderheit sind die mobilen Hühnerställe, die mit dem Förderpreis ökologischer Landbau ausgezeichnet wurden.
Mehr als 3. 000 Tiere leben hier, neben Fleisch produziert das Team um Gutsleiter Johannes Lampen unter anderem Kartoffeln, Eier, Dinkel, Hafer und Klee. Bei Verbrauchern von Bad Doberan bis Rostock sind die biologisch erzeugten Lebensmittel sehr beliebt, Gastronomen und Lebensmittelhändler zählen ebenfalls zu den Kunden des Guts. Und natürlich lassen sich auch viele Urlauber das gesunde wie schmackhafte Angebot nicht entgehen. Eine umfassende Transparenz gehört in der Öko-Landwirtschaft zum Selbstverständnis. Verbrauchern wird nichts vorenthalten, der Blick hinter die Kulissen ist ausdrücklich erwünscht – vor allem an Aktionstagen wie der "BIO-Landpartie". Auch Anno August Jagdfeld persönlich ist das sehr wichtig. Ohne den Unternehmer wäre die Entwicklung des Guts von früherer LPG-Massenproduktion zum heutigen Öko-Vorzeigebetrieb nicht denkbar. Mehrmals an diesem Tag finden daher Führungen für Erwachsene und Kinder statt, bei denen die Mitarbeiter des Bio-Guts ihre täglichen Arbeitsabläufe sowie die Unterschiede zur konventionellen Landwirtschaft erläutern.