Geschrieben von Thora am 22. 12. 2010, 7:30 Uhr Hallo Die Frage steht ja schon oben. Ich habe noch nie eine gefllte Pute gemacht und brauche deshalb hilfe bei der So Dank euch allen Und ein frohes Fest 5 Antworten: Re: Wie bekomme ich eine leckere Soe zu meiner Pute Antwort von Anita78 am 22. 2010, 8:40 Uhr hallo wenn deine put im ofen ist ist ja bratensaft dabei. wenn deine pute fertig ist nimmst den bratensaft in einen topf und dickst es an, mit einer mehlschwitze oder mit speisestrke oder mit einen soenbinder. wenn die soe gebunden ist kannst sie dan abschmecken, kannst vom geschmack her auch ein bissi von der flle mit rein mixen. lg anita Beitrag beantworten Antwort von annipanni am 22. 2010, 13:14 Uhr Hallo, Zu jeglichem Geflgel passt auch sehr gut eine Fruchtsoe. Z. b. aus pfeln oder gemischtes Obst (Pfirsiche aus der Dose, Kirschen, Birnen, exotische Mischung gibts auch als Dosenzeug usw. ) Die Apelsoe wird nur wei, dekorativer ist die gem. Soße zu / von Kurzgebratenem - Rezept | Frag Mutti. Variante m. d Kirschen, da rot bzw. mehr Farbe durch das Obst.
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Ich empfehle zu dieser Soße Herzoginnenkartoffeln -> leicht mit dieser Soße überträufelt... herrlich! Probiert's mal und gebt nicht auf, wenn's beim ersten Mal nicht klappt. Habt ihr's raus, dann habt ihr die Grundlage für eigene Kreationen und Abwandlungen. Das ist ein völlig neuer und extremer Geschmack.