Die Rolle in der Mitte einschneiden und die mit Couscous gefüllten Wraps servieren.
Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Erdnüsse hacken. Step Title 6 Die Wirsingblätter waschen, die harten Stiele etwas heraustrennen und trocken tupfen. Mit Kürbis, Couscous, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Spinat, Paprika und Erdnüssen belegen. Dabei einen Rand frei lassen. Blattenden zweier gegenüberliegender Seiten einklappen und aufrollen. Mit der Naht nach unten in einer tiefen Pfanne platzieren. 3–5 mm hoch Wasser eingießen, salzen und ca. Wraps mit couscous soup. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. Step Title 7 Die Wraps mit dem Dip servieren.
8 Wraps (je nach Wrap-Größe und Hunger) Etwa 400 ml Wasser aufkochen. Währenddessen den Couscous mit 1/2 TL Kräutersalz, einer Messerspitze Kreuzkümmel und etwas Pfeffer trocken vermischen. Anschließend mit dem kochenden Wasser übergießen und für 5-10 Minuten quellen lassen. Währenddessen die Minze waschen, trockentupfen und klein hacken. Fürs Dressing etwa 1/3 der gehackten Minze mit dem Joghurt vermengen. Mit Salz, Pfeffer, 1/2 TL Honig und etwas Kreuzkümmel abschmecken. Ps: Lecker schmeckt der Tipp auch mit Tahin (Sesammus)- probiert´s mal aus! Ein weiteres Drittel der Minze unter den Couscous heben und diesen mit Gewürzen, Salz & Pfeffer abschmecken. Burritos mit Couscous (25 Minuten) — VEGANE VIBES. Das restliche Gemüse waschen und in dünne Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden (wie ihr es am liebsten habt) und in Schüsselchen auf den Esstisch bereitstellen. Ergänzt das Gemüse gern noch durch das, was ihr aus den letzten Kisten noch da habt. Den Feta in Würfel schneiden und ebenfalls in ein Schüsselchen füllen. Die Wraps im Backofen oder in einer Pfanne (fettfrei) erwärmen und von beiden Seiten etwas anbräunen (nicht zu stark, sonst lassen sie sich nicht mehr rollen).
Zutaten Für 6 Portionen Lamm 4 Knoblauchzehen 2 TL Kreuzkümmel (Cumin) Rosenpaprika Salz Pfeffer 50 Gramm Butter (weich) 1. 5 Kilogramm Lammschultern (mit Knochen; am besten Bio) 1 Bund Thymian (klein) Zwiebel Römersalat Stiel Stiele Petersilie (glatt) Minze 300 Sahnejoghurt (10% Fett) Zur Einkaufsliste Zubereitung Orangen heiß abspülen, trocken tupfen und von einer Orange die Schale fein abreiben. Von der zweiten Orange die Schale mit einem Zestenreißer in dünnen Streifen abschälen. Alle Orangen halbieren. Aus 2 1⁄2 Orangen den Saft auspressen. Pin auf Salate. Restliche Orangenhälfte so dick schälen, dass die weiße Haut vollständig mit entfernt wird. Orangenhälfte in etwa 1⁄2 cm dicke Scheiben schneiden, halbieren. Orangenschale und scheiben abgedeckt kalt stellen. Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Für das Lamm: Knoblauchzehen abziehen. Mit 1 TL fein abgeriebener Orangenschale, Kreuzkümmel, Paprikapulver, 1 TL Salz, Pfeffer und Butter in einem Blitzhacker zerkleinern.
Rezeptautor: Nina Strasser Wenn es mal schnell gehen muss, habe ich hier ein schnelles und leichtes Rezept... weiterlesen Wenn es mal schnell gehen muss, habe ich hier ein schnelles und leichtes Rezept für euch! Weniger anzeigen 2 Wraps 100 g Bio Couscous Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Frankreich oder Italien 2 EL EL Ajvar 1 Paprika 6 Scheiben Hähnchenbrust g Körniger Frischkäse Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität Salz Zubereitung Bereite zu Kochtopf Dämpfer Couscous in einen Kochtopf geben. Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Das Wasser über den Couscous geben und das Ganze 5-10 Minuten ausquellen lassen. Der Couscous nimmt so die Flüssigkeit auf und wird gar. Sobald der Couscous das Wasser aufgesaugt hat, einen Schuss Olivenöl oder ein Stück Butter hinzufügen und mit einer Gabel auflockern. Wraps mit Couscoussalat - Kinder, kommt essen!. Couscous waschen. Bambuskorb mit einem Baumwolltuch auslegen und Couscous draufgeben. Mit Stäbchen oder Gabel Löcher in die Masse drücken, durch die Dampf entweichen kann.