Nachhaltigkeit in der Küche kann so einfach sein. 15 umweltschonende Ideen ganz ohne radikale Umstellung und Überforderung. Denn jeder kleine Schritt zählt. Nachhaltigkeit ist ein riesen Thema. Nicht nur, weil sie mittlerweile zu einem "Trend" geworden ist, sondern auch für mich privat, weil ich es wichtig finde, umweltschonend zu handeln. Zumindest soweit, wie es mir möglich ist. Seit einem Jahr beschäftige ich mich stark mit dem Thema Nachhaltigkeit und stelle zuhause alles auf umweltschonende Alternativen um, was eben möglich ist. Ich gebe zu, ich bin nicht die Schnellste dabei, aber darum geht es auch nicht. Jeder kleine Schritt in die richtige Richtung ist ein Schritt weiter, d. h. Nachhaltigkeit in der küche meaning. ein Stück besser. Schließlich möchte ich in einer Welt leben und eine Welt hinterlassen, in der so viele Generationen nach mir wie möglich gut leben können. So koche ich wieder mehr frisch und mehr saisonal, achte bei Kosmetik immer mehr auf Mikroplastik(-freiheit), übe mich darin, meinen (zugegeben enormen) Verbrauch an Feuchttüchern und Küchenpapier einzudämmen, kaufe, wo es geht, Produkte in Bio-Qualität und ohne Plastikverpackung, verwende Verpackungen weiter.
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Coole Cakes Die besten Rezepte für Kuchen ohne Backen. Rhabarberkuchen backen Klassische Rezepte und neue Backideen, mit Baiser, Streuseln oder Creme-Topping - die besten Rezepte. Frühling Übersicht Kräuter Maifest Möhren Rhabarber Frühlingskuchen Jetzt ist Zeit für leuchtende und saftige Frühlingskuchen. Rhabarberdesserts Die aromatischen Stangen schmecken im Nachtisch einfach köstlich! Frühlingssuppen Jetzt erobern junges Gemüse und aromatische Wildkräuter unsere Suppentöpfe! Nachhaltigkeit in der küche 2. Bärlauch Spargel Übersicht Spargelgerichte Spargel kochen Grünen Spargel zubereiten Spargelcremesuppe Ofenspargel Spargelsalat Spargelsoßen Weißer Spargel Für Genießer: So schmeckt die Spargel-Saison! Grüner Spargel Rezepte für Quiche, Salat, Pasta, mit Fleisch oder Fisch. Vegetarische Spargel-Rezepte Die Möglichkeiten, Spargel-Rezepte vegetarisch zuzubereiten, sind wunderbar vielfältig! Grillen Übersicht Grillrezepte Salate zum Grillen Beilagen zum Grillen Veggie-Grillen Leckere Rezept-Ideen zum Grillen mit Gemüse, Käse & Co.
Weniger ist meistens mehr 1. #supportyourlocals: Kleine Produzenten und Händler haben meistens die bessere Ware. Und um saisonal und regional einzukaufen, bist du am Markt oder direkt beim Produzenten auf jeden Fall an der richtigen Adresse. Obendrein sicherst du so auch in Zukunft eine qualitativ hochwertige Versorgung. Denn ohne Kund*innen können die kleinen Läden wirtschaftlich nicht überleben. 2. Einkaufen mit Plan: Und damit du nicht unnötig viel einkaufst – der gute alte Einkaufszettel hilft mir immer dabei, den Einkaufkorb nicht zu überfüllen. Nachhaltigkeit in der Küche - 15 umweltschonende Ideen | Filizity.com | Kreativblog aus dem Rheinland. 3. Weniger Sackerl: Ich habe immer eine Tasche dabei. Da gibt es mittlerweile auch solche, die man ganz klein zusammenfalten und einstecken kann. Und wenn du auch noch kleine Sackerl (z. B. aus Stoff) für Obst und Gemüse eingepackt hast, bist du ohnehin mega-vorbildlich – daran muss ich auch noch arbeiten 😉 4. Weniger Müll: Ich schaue darauf, wie Lebensmittel verpackt sind, umso weniger Plastik und Papier, umso besser. Für Frischware, Obst und Gemüse kannst du auch deine eigenen Behälter verwenden.