Foto: für ZS Verlag / Kramp + Gölling Vorspeise fürs Festtagsmenü gesucht? Dann ist unsere edle Karottensuppe mit Ingwer und Sahne genau das Richtige für dich! Zutaten Die Karotten und den Ingwer schälen und beides klein würfeln. Beides zusammen in einem heißen Topf in der Butter anschwitzen. Mit dem Ahornsirup beträufeln und leicht karamellisieren lassen. Die Brühe mit dem Apfelsaft und Zitronensaft angießen und die Suppe ca. Karottensuppe mit sahne der. 15 Minuten leise köcheln lassen. 150 ml Sahne zur Suppe geben und fein pürieren. Nach Bedarf noch etwas einkochen lassen oder Brühe ergänzen und mit Salz und Chili abschmecken. Die Suppe auf Teller verteilen und mit der übrigen Sahne beträufeln. Mit dem Thymian bestreut servieren. Nach Belieben mit frischen, kleinen Karotten garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Karottensuppe Rezepte Pfadnavigation Karottensuppe mit Ingwer und Sahne Nach oben
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