[2] An der Universität London wurden auf Betreiben des britischen Physiologen John Yudkin in den 1950er Jahren die Abschlüsse Bachelor of Science und Master of Science in Ernährungswissenschaft eingerichtet. Ernährungswissenschaften - Uni Gießen - Master of Science | myStipendium. Die Ernährungswissenschaft als eigene Disziplin wurde in Deutschland im November 1956 mit der Berufung von Hans-Diedrich Cremer auf den Lehrstuhl für Menschliche Ernährungslehre in Gießen institutionalisiert. Das Institut für Ernährungswissenschaft war zunächst an der Akademie für Medizinische Forschung und Fortbildung angesiedelt, die bei der Wiedereröffnung der Justus-Liebig-Universität in die Humanmedizinische Fakultät überging. Im Laufe der Zeit folgten sieben weitere Universitäten mit ähnlichen Einrichtungen. [3] Abgrenzung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Im Unterschied zur kombinierten Haushalts- und Ernährungswissenschaft ( Ökotrophologie) untersucht die Ernährungswissenschaft mit rein naturwissenschaftlichen Methoden die Vorgänge bei der Ernährung, der Verdauung und beim Stoffwechsel, insbesondere des Menschen, aber auch der Pflanzen und Tiere.
Im Master-Programm des Fachbereichs Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement haben Sie 14 Studiengänge zur Auswahl. Unter anderem bietet unser Fachbereich in Zusammenarbeit mit der Hochschule Geisenheim die Studiengänge Getränketechnologie, Oenologie und Weinwirtschaft an: Agrar- und Ressourcenökonomie Informationen der Zentralen Studienberatung Studienverlauf () Agrobiotechnology (englisch) Informationen der Zentralen Studienberatung Studienverlauf () Bioinformatik und Systembiologie (Unser Fachbereich beteiligt sich an diesem Studiengang des Fachbereichs 08 - Chemie und Biologie.
Der Prüfungsausschuss kann weitere Studienabschlüsse im Rahmen des Bewerbungs- und Zulassungsverfahrens nach Einzelfallprüfung als gleichwertig anerkennen. Der Studiengang ist örtlich zulassungsbeschränkt. Die Studienplatzvergabe erfolgt entsprechend der Hessischen Hochschulzulassungsverordnung. Mehr Bewerbungsschluss für ein Wintersemester: 15. 07. Bewerbungsschluss für ein Sommersemester: 15. Gießen ernährungswissenschaften master of science. 01. Weitere Informationen und der Link zum Online-Bewerbungsportal finden Sie ab Anfang Juni bzw. Anfang Dezember im Bewerbungsportal. Für internationale Studienbewerber/innen gelten zum Teil andere Regeln. Mehr Perspektiven Ernährungswissenschaftler/innen werden in zahlreichen Bereichen der Lebensmittelindustrie, der pharmazeutischen Industrie und des Gesundheitswesens beschäftigt. Tätigkeitsfelder betreffen z. B. Forschung und Entwicklung Qualitätskontrolle Produktmanagement Marketing Pharmazeutischer Außendienst Ernährungsberatung Lehrtätigkeit Wissenschaftliche Information Weitere Infos Noch Fragen?
4. Auflage. Ulmer, Stuttgart 2004, ISBN 3-8252-8036-5. Christian Rummel: Ragnar Berg. Leben und Werk des schwedischen Ernährungsforschers und Begründers der basischen Kost. Mit einem Vorwort von Gundolf Keil. Verlag Peter Lang, Frankfurt am Main/Bern/Wien/Oxford/New York 2003 (= Europäische Hochschulschriften, Reihe VII, Abteilung B: Geschichte der Medizin. Band 10). Zugleich Medizinische Dissertation Dresden 2001, passim. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Society of Nutrition and Food Science e. V., Wissenschaftsorganisation für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler Greenpilot: Die virtuelle Fachbibliothek für Ernährung, Umwelt und Agrar Bildung und Kultur. Studierende an Hochschulen (2012), Statistisches Bundesamt 68. Studierende der Agrar-, Forst- und Ernährungswissenschaften (o. J. ), Statistisches Bundesamt BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE). Berufsständische Vertretung der Ernährungswissenschaftler in Deutschland Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Kenneth J. Masterstudiengänge — Justus-Liebig-Universität Gießen. Carpenter (1. Oktober 2003): A Short History of Nutritional Science: Part 3 (1912–1944).
Die Regelstudienzeit beträgt 4 Semester. Ein Semester sind 6 Monate. Somit dauert das Studium in der Regel 24 Monate. Die Vorlesungen, Seminare oder Kurse finden hauptsächlich in Deutsch statt. Das Studium wird als Vollzeitstudium in Gießen angeboten. Standort dieser Hochschule ist Gießen. Du kannst dich zu folgendem Semester bewerben: Sommer- und Wintersemester. Ernährungswissenschaften Master Gießen - 3 Studiengänge. Der Studiengang Ernährungswissenschaften hat eine örtliche Zulassungsbeschränkung, zwingend mit NC. Für das Studium des Fachs Ernährungswissenschaften gelten folgende Zugangsvoraussetzungen: Zulassungsvoraussetzung ist ein einschlägiger Bachelorabschluss.