Lachs kann man auf so viele verschiedene leckere Arten zubereiten. Habe ich wirklich erst zwei Rezepte mit Lachs hier auf dem Kochblog veröffentlicht? Zum einen den Lachs in Honig-Senf-Sauce mariniert, zum anderen die Lachsbutter. Beide schon 2014 veröffentlicht…2014!!! Ich kann es kaum glauben. Höchste Zeit also wieder einmal ein Lachsrezept vorzustellen. Wie wäre es einmal mit einem etwas asiatisch angehauchtem Lachs aus dem Ofen? Es ist ein Ruckzuck-Rezept, sozusagen Fast Food der edlen Art. Nicht mit auf das Bild gekommen ist übrigens das Gläschen mit Clynelish, den ich zu diesem Essen herausgesucht habe. Ich mag diesen zitrusfruchtigen, leicht wachsigen Single Malt mit seiner Honignote und dem Hauch von Salz und wähle ihn gerne als Begleiter zu Lachs (was ich übrigens schon in jenem Lachs-in-Honig-Senf-Sauce-Rezept erwähnt habe, wie ich gesehen habe… 😉) Aber kommen wir einfach ruckzuck zum Rezept. Zutaten für Lachs mit Sojasauce und Ingwer (Mengen für 2 Personen) 400 g Lachs 1 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce (wir haben dunkle genommen, weil sie intensiver im Aroma ist) 1 EL Honig 1 Stück Ingwer, etwa so groß wie eine kleine Walnuss Saft einer halben Limette 1 kleine Frühlingszwiebel Pfeffer und Salz Zubereitung Lachs mit Sojasauce und Ingwer Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen.
normal 3, 8/5 (3) Asiatisch angehauchter Honig-Senf-Lachs 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Teriyaki - Lachs mit Sojasauce und Mirin oder Sherry 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Schneller Ofenlachs - asiatisch angehaucht geht superschnell 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) Reis mit Lachs und Ei einfach und lecker 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Asiatische Gemüsepfanne mit Reis und Lachs LF30, kalorienarm 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Asia-Lachs auf Zitronen-Reis 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Lachsburger fettarm und kalorienarm 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Lachs auf Teriyaki-Art 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Marinierter Spargel mit Sesam-Lachs 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Lachs mit Misopaste mariniert 10 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Orientalisches Lachsfilet mit Frühlingszwiebeln Spargel mit asiatischem Lachs 35 Min. normal 3, 4/5 (3) Lachsfilets mit Chili und Ingwersauce mit Kurkuma und Frühlingszwiebeln 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Gebratener Lachs mit Pak Choi à la Didi 10 Min.
simpel 4, 27/5 (13) Lachsfilet in Orangen-Sojasauce mariniert schön saftig, wenig Arbeit, für Gäste geeignet 10 Min. normal 4, 23/5 (28) Der beste Lachs 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Marinierter Lachs Asia-Style 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Asia-Lachs auf Zitronen-Reis 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Lachs, asiatisch gebeizt 2, 5 Tage beizen lassen 20 Min. simpel 2, 67/5 (1) Lachs-Sashimi in Vinaigrette und heißem Öl raffinierte Vorspeise, die einfach zu machen ist und Gäste beeindruckt 30 Min. normal (0) Zitronenlachs, Ratatouille, Basmatireis und Avocado-Frischkäsedip mit Niedrigtemperatur 45 Min. pfiffig (0) Lachs mit Bandnudel 15 Min. simpel 3/5 (1) Teriyaki-Lachs-Häppchen 5 Min. simpel 4, 33/5 (130) Lachs-Teriyaki auf Porreegemüse in einer wunderbaren Marinade 20 Min. normal 4, 22/5 (7) Gegrillte Filets vom Lachs auf Fenchelgemüse interessante Marinade mit Kreuzkümmel 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) Lachs und Yakisoba 20 Min.
Sie setzt für die Entwicklung eines emotional gesunden Menschen voraus, dass er in der Kindheit genug Liebe von seiner Bindungsperson bekommt - sei es von Mutter oder Vater. Kritik an der Bindungstheorie Als Bindungsperson gilt der Mensch, den das Kind beispielsweise sucht, wenn es von der Schaukel gefallen ist oder um den es bei einer Trennung besonders weint, wie der Kinder- und Jugendpsychiater Karl Heinz Brisch erklärt, ein Befürworter der Bindungstheorie. Eine solche Nähe komme in etwa einem Jahr zustande, erklärt der Professor an der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität in Salzburg (Österreich). Zu den Eigenschaften einer Bindungsperson zähle etwa ein feinfühliger Charakter, der auf die Emotionen des Kindes reagiere, so Brisch. Gemeinsam Zeit zu verbringen reiche allein nicht aus. Nur wer fürsorglich sei, könne einem weinenden Kind Trost spenden. Erst dann handle die Bindungsperson bedarfsgerecht. Dieser Anforderung gerecht zu werden sei allerdings schwierig, findet Heidi Keller, Psychologin an der Hebrew University in Jerusalem.
Auch wenn sie berufsbedingt der "Techi" unter den Foodistas ist, überrascht Carina immer wieder mit kulinarischen Kunstwerken, die unseren Gästen mehr als nur "Ahs" und "Ohs", sondern vielmehr emotionale "Mhhmms" und "NomNoms" entlockt. Kommentarnavigation