Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 600 g Norwegisches Lachsfilet mit geschabter Haut 4 Eßl Sauerrahm Salz und weißen Pfeffer einige Tropfen Zitronensaft 450 Spitzkohl 3 Eßl Butter 400 Kartoffeln Olivenöl 1 Zitronenscheibe 1/2 l Wasser Zubereitung 45 Minuten ganz einfach 1. Lachs in Stücke von jeweils 150 g schneiden. Mit der Hautseite nach unten braten, damit die Haut knusprig wird. Salz auf die Seite des Filets streuen. Den Fisch nicht wenden, die Haut soll knusprig werden. 2. Den Lachs herausnehmen und warmhalten. 3. Rahm in die Bratpfanne beigeben. Den Rahm schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und gegebenenfalls mit etwas Zitronenschale abschmecken. 4. Den Spitzkohl in kochendem Salzwasser blanchieren. Gebratener Lachs mit Kartoffeln und Pilzen - Rezept | Kochrezepte.at. Mit Eiswasser abschrecken, wenn der Kohl fertig blanchiert ist. Den Kohl auf einem Küchentuch abtropfen lassen, wenn er abgekühlt ist. 1/2 l Wasser mit 3 Esslöffel Butter aufkochen und den Kohl kurz wärmen, ehe er serviert wird. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spargel kochen Spargel kochen - Hier gibt es nützliche Informationen zum Thema: Wie... » mehr Karfiol kochen Karfiol kochen - Hier gibt es nützliche Informationen zum Thema: Wie... » mehr Suppen kochen Suppen kochen - so gelingt es. Als Grundlage für Suppen dienen klare... » mehr Meeresfrüchte kochen Meeresfrüchte kochen - Muscheln, Austern und Hummer sind besondere De... » mehr Fisch kochen Fisch kochen - Fisch schmeckt lecker und kann immer wieder anders zube... » mehr Kartoffeln kochen Kartoffeln kochen - Kartoffeln sind sehr lecker und beinhalten viele V... » mehr Gemüse kochen Gemüse kochen - Gemüse ist lecker und gesund. Die Gemüsesorten und... » mehr Kohlsprossen kochen Kohlsprossen kochen - Kohlsprossen (Rosenkohl) sind im Herbst und Wint... Knusprig gebratener Lachs mit Kartoffeln, Spitzkohl und Sauerrahmsauce Rezept | LECKER. » mehr Gesund kochen Gesund kochen - Mit hochwertigen Lesbensmitteln und der richtigen Zube... » mehr Brokkoli kochen Brokkoli kochen - Bevor es daran geht, den Brokkoli zu kochen, kommt d... » mehr Reis kochen Reis kochen - Reis ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel.
Sättigungsbeilage Kartoffelpüree, Petersilienkartoffeln, Selleriepüree, Bratkartoffeln, Safranrisotto, Pilzrisotto, Tagliatelle Gemüse Blumenkohl, Romanesco, Wirsing, Rosenkohl, Spinat, grüner oder weißer Spargel, Zucchini, Brokkoli, Schmorgurken weitere Beilagen Salat, Krabben, Garnelen, gebratener Speck, gebratene Chorizo 4. 1 Kartoffel-Blumenkohlpüree mit Safran Wir wissen nicht erst durch die Erweiterung der Medienlandschaft mit ihren zahlreichen Koch- und Reisesendungen um die verschiedenen Möglichkeiten der Püreezubereitung. Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit Safran als neues Geschmackserlebnis. Weitere Püreemöglichkeiten: Kartoffelpüree mit Lauch Kartoffelpüree mit Oliven Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten Kartoffelpüree mit Kürbis Kartoffelpüree mit Kräutern Kartoffelpüree mit Pastinaken Erfülle Dir Deinen Kartoffelpüreetraum nach Deinem Gusto. Schau dabei immer, ob es gut mit Lachs harmoniert! 13 Gebratener Lachs mit Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. 4. 2 Blumenkohlröschen mit Semmelbrösel und Butter Dein Fischfilet ist dankbar, denn es harmoniert mit vielen Gemüsesorten.
Damit d... » mehr
Die Fischstücke mit Gemüse und Kartoffel auf einem Teller anrichten und mit Zitronenscheiben garnieren. Tipp Das Gericht kann mit einem beliebigen Gemüse nach Wahl und Saison zubereitet werden. Lachs gebraten mit kartoffeln lagern. Anzahl Zugriffe: 12338 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Welche Beilage würden Sie eher dazu servieren? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Lachsfilet gebraten mit Gemüse und Bratkartoffeln Ähnliche Rezepte Buntes Wok-Gemüse mit Schinken Rund ums Kochen