Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Creme Festlich einfach Vegetarisch Basisrezepte Kinder Party Frucht Schnell Torte Frühling Backen Sommer Kuchen Europa Weihnachten Deutschland Dessert Österreich Backen oder Süßspeise warm Schweiz Snack Konfiserie Winter USA oder Kanada Low Carb Tarte Käse Vorspeise raffiniert oder preiswert ketogen 55 Ergebnisse 4, 51/5 (154) 1 - 2 - 3 Buttercreme ohne Pudding oder Eigelb 20 Min. normal 4, 24/5 (73) Amerikanische Buttercreme sehr süß - eignet sich aber prima als Unterlage für Fondantüberzüge 10 Min. simpel 4, 68/5 (266) Schokoladen-Buttercreme ohne Pudding und ohne Ei 15 Min. simpel 4, 58/5 (246) Buttercreme Basisrezept, besonders wandelbar 20 Min. simpel 4, 48/5 (38) Ganache zum Einstreichen von Torten (Fondant tauglich) 10 Min. Fondant Torte Füllung: Wie man jede Creme fondanttauglich macht. simpel 4, 6/5 (71) Buttercreme mit gezuckerter Kondensmilch ist gut für Tortenfüllungen, kleine Gebäcke und Spritzblumen geeignet 10 Min.
Anschließend kommt Fondant ins Spiel, mit dem die Torte überzogen wird. Tipps zur Füllung von Fondant-Torten Bei der Füllung von Fondant-Torten ist darauf zu achten, dass die Tortencreme relativ fest wird, denn das gibt der Torte die nötige Stabilität. Bei Ganache sorgst du mit einem hohen Schokoladenanteil für Standhaftigkeit. Sahnefüllungen gelingen am besten mit Konditorsahne (35% Fett) und bei allen Füllungen für Fondant-Torten sollten die Cremeschichten weniger dick als die Teigschichten sein. Jetzt ist Kreativität gefragt! Für die Verzierung von Fondant-Torten sind deiner Fantasie keinerlei Grenzen gesetzt! Denn mit Fondant ist fast alles möglich. Steche zum Beispiel Blumen aus, modelliere kleine Tierchen oder setzte mit selbst kreierten Schleifen farbenfrohe Akzente! Blumen aus Fondant entstehen durch ganz unterschiedliche Vorangehensweisen Für die gefalteten Blumen im Bild links nimmt man Fondantstreifen und bedeckt diese mit Frischhaltefolie. Creme für fondants. Nun streicht man eine Seite der Streifen dünn aus.
simpel 3, 88/5 (6) Zweistöckige Dreierlei-Buttercreme-Torte Vanille, Schoko, Erdbeer 120 Min. normal 3, 88/5 (14) BVB-Torte Schokokuchen mit Schoko-Buttercreme, 26 cm Durchmesser 90 Min. pfiffig 3, 57/5 (5) Erdbeer-Mango-Buttercreme Torte 180 Min. normal 3, 42/5 (17) Minion-Torte mit Kinderschokoladencreme eine kleine Kalorienbombe, aber superlecker 90 Min. pfiffig 3, 4/5 (8) Süße Einhorntorte mit Erdbeercremefüllung für zwei 18er Springformen 180 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Bio Fruchtcreme Valentins-Herz-Torte à la Didi 60 Min. Creme für fondant yarn. pfiffig 3, 33/5 (1) Eierlikör-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke Kuchen als Abschiedsgeschenk eines Kollegen. Spontan zusammengesetzt aus verschiedenen Rezepten aus der Datenbank. Weihnachtliche Weiße-Schokoladen-Cremetorte mit Überraschungseffekt Schoko-Pistazien Torte in Fliegenpilzform Fliegenpilztorte 120 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen.
Sehr viel:). Zum einen haftet Fondant nicht einfach so am Kuchen. Man braucht also eine Creme als Zwischenschicht, damit der Fondantüberzug überhaupt richtig hält. Bei Cupcakes möchte man auch häufig hübsche Dekoelemente wie z. Blumen aus Fondant, Blütenpaste oder Modellierfondant auf die Häubchen legen. Wenn man aber nicht aufpasst, kann es sein, dass die mühevoll hergerichtete Deko nach wenigen Minuten schon einfällt, abrutscht und sich auflöst. Dies kann auch passieren, wenn man sich für die falsche Füllung entscheidet, die an den Seiten des Kuchens mit dem Fondant in Berührung kommt. Warum weichen denn einige Cremes den Fondant auf, woran liegt das? Creme für fondant sauce. Fondant, Blütenpaste und auch Modellierfondant bestehen fast komplett aus Zucker - und Zucker ist wasserlöslich. Alles, was also einen höheren Wassergehalt hat, sollte tunlichst nicht mit Fondant & Co. in Berührung kommen. Welche Sachen sind dann geeignet, und welche sollte ich vermeiden? Einen hohen Wassergehalt haben z. Sahne, Joghurt, Mascarpone, Frischkäse und auch Pudding.