Dadurch bekommt das Hähnchen eine intensive Süße, was auch ganz toll schmeckt. Allerdings geht das auf Kosten der Knusprigkeit der Haut, die durch die Sauce wieder etwas "aufweicht". Wenn dir also eine superknusprige Haut das Wichtigste ist, dann kannst du die BBQ-Sauce auch einfach als Beilage zum Hähnchen reichen, was ich dann auch wirklich empfehlen würde! Jetzt aber genug gequatscht. Du hast nun alles was du brauchst, um ein richtig geiles Dosenhähnchen zu grillen. Also ran an den Gockel! Bierdosenhähnchen vom Grill {nach Jamie Oliver} Dieses Hähnchen wird jedes Mal extrem lecker, weil das Bier beim Grillen verdampft und das Hähnchen von innen gart und saftig hält. Der Geschmack ist süß, würzig, etwas scharf und klebrig. Vorbereitung 10 Min. Hähnchen grill bierdose rezept 2. Koch- / Backzeit 1 Std. Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen Für den Rub (Gewürzmischung) ▢ 1 EL geräuchertes Paprikapulver ▢ 1 EL Cayennepfeffer ▢ 1 EL Fenchelsamen ▢ 1 EL Koriandersamen ▢ 1 TL Kreuzkümmel ▢ 1 TL Meersalz ▢ 1 TL frisch gemahlener Pfeffer ▢ 1 EL brauner Zucker ▢ 1-2 rote Chilis, fein gehackt Für das Hähnchen: ▢ 1 Hähnchen, ca.
I n Sachen Grillen bin ich wirklich noch ein blutiger Anfänger und habe jahrelang neidisch zu allen Kumpels geschaut, die im Garten einen Grill aufstellen konnten und den über Sommer damit beschäftigt waren, tonnenweise Würstchen und Fleisch und Rippchen zu grillen. Meine Mietwohnung hatte leider weder Garten noch Balkon und selbst grillen war somit nur ein frommer Wunsch. Dann kam ein Umzug, ein großer Balkon und endlich ein Gasgrill! Steaks, Würstchen, Spare Ribs und ab und zu auch mal ein ganzer Braten wurden schon erfolgreich gegrillt, was bisher definitiv noch fehlte war das berühmte Dosenhähnchen. Bis jetzt! Als ich die Tage bei meinem Fleischer ein tolles Maishähnchen in der Auslage liegen sah, konnte ich nicht daran vorbei und fasste den spontanen Entschluss endlich ein Bierdosenhähnchen zuzubereiten. Der Grill war vorhanden, das Hähnchen auch, Bier sowieso, alles was fehlte war ein Rezept. Würziges Hähnchen auf Bierdose gegrillt Rezept | EAT SMARTER. Bei der Rezeptsuche bin ich letztlich bei meinem Lieblingskoch Jamie Oliver hängen geblieben, weil mich sein süß-scharfes Hähnchen, das ich auf seiner Webseite fand, wirklich anmachte.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen raffiniert oder preiswert Studentenküche Grillen ketogen Low Carb Braten Fleisch einfach Eintopf Schmoren Getreide Backen Gemüse Schnell USA oder Kanada Geheimrezept Reis 8 Ergebnisse 4, 19/5 (105) Hähnchen auf der Bierdose raffiniert und ganz einfach 20 Min. simpel 4, 31/5 (11) Beer Can-Chicken à la Nathalie, saftigstes Hähnchen, das es gibt 30 Min. normal 4, 39/5 (54) Bierdosenhähnchen Beer Butt Chicken für Kugelgrill und Backofen 10 Min. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. normal 4, 47/5 (15) Bierdosen-Hähnchen das saftigste Hähnchen, das ich jemals gegessen habe 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Poulet auf der Bierdose im Backofen gebacken 30 Min. normal (0) Bierdosenpoulet ohne Bierdose 30 Min. normal 4, 48/5 (21) Coque de Dös Huhn auf Dose 15 Min.
Chilischote halbieren, Kerne herauskratzen und ebenfalls fein würfeln. Alles zusammen zu der Tomatenmischung geben und kräftig mit Salz, Pfeffer, Honig Balsam Essig abschmecken. Tomaten entkernen, fein würfeln und zu der Sauce geben. Hähnchen grill bierdose rezept weiche chocolate cookies. Basilikumblätter fein zupfen und ebenfalls zugeben. Die Soße in eine Schale füllen und als Dip zu dem Hähnchen servieren. Die gegarten Kartoffeln aus der Salzkruste brechen. Das Hähnchen in Stücke zerteilen. Die Kartoffeln mit der Sauce auf Teller verteilen, je ein Stück Hähnchen darauf legen und mit Salz, Pfeffer würzen.
1. Bereite Bier und Grill vor Der beste Start für ein Rezept: Trink etwa die halbe Dose Bier. Währenddessen lässt Du den Grill auf 180 °C erhitzen oder, wenn Du Dich für eine niedrigere und langsamere Temperatur entscheidest, auf 130 bis 150 °C. 2. Bereite das Hähnchen vor Schneide alle losen Haut- und Fettstücke ab und lockere die Haut ein wenig. Versichere Dich außerdem, dass das Hähnchen groß genug ist, um es auf die Dose zu stellen. Fette dann das Hähnchen mit etwas Olivenöl und würze es mit Deinem Lieblings-BBQ-Rub. Diesen kannst Du einfach kaufen oder die oben genannten Zutaten in einer Schüssel mixen. 3. Hähnchen grill bierdose rezepte. Stopfe das Hähnchen Stelle das gewürzte Hähnchen vorsichtig auf die halb gefüllte Bierdose. Gib optional einige Räucherchips in den Grill; Apfelholz geht super, Eiche sorgt für ein stärkeres Räucheraroma. 4. Grill das Hähnchen Grill das Hähnchen in der Mitte des Grills bis die Temperatur in der Hähnchenbrust 70 °C erreicht hat. Die Oberschenkel sollt 85 °C haben, platziere das Hähnchen also mit den Oberschenkeln in Richtung der Kohlen.
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Produktempfehlung Achtung: Schädliche Lacke und Farben können sich lösen und ins Fleisch übergehen. Besser auf einen speziellen Hähnchenbräter zurückgreifen. Zubereitungsschritte 1. Das Hähnchen abbrausen und trocken tupfen. 2. Den Knoblauch in eine Schüssel pressen. Das Paprikapulver mit dem Honig, der Worcestershiresauce, Salz, Pfeffer, dem Öl und einem Schuss Bier unterrühren. Damit das Hähnchen innen und außen einreiben und auf die geöffnete Bierdose setzen. 3. Auf den heißen Grill stellen und bei geschlossenem Deckel etwa 1 Stunde garen.