Schlehen Gelee mit Apfel Fruchtiges Schlehen Gelee aus freier Wildbahn Zutaten Weitere Inhaltsstoffe Schlehensaft Apfelsaft Zitrone Gelierzucker (Zucker, Stabilisator Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure) Lieferbar in 1-5 Werktagen 4, 10 EUR zzgl. Versand Packung enthält 220 g 100 g entsprechen 1, 86 EUR Gewicht: 0. 22 kg Anzahl: St Sangria Traubenkirsche
Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: einkochen Gewusst wie Rezepte
Die Äpfel samt Schale vierteln und die Gehäuse herausschneiden. Schlehen apfel gelee rezepte. Die Schlehen mit den Äpfeln und dem Zitronensaft mischen, mit Wasser bedeckt etwa 40 Minuten lang köcheln lassen. Das Schlehen-Apfelmus mit einem Holzstampfer durch ein Sieb drücken, anschließend den Saft durch ein Tuch laufen lassen. Den Saft abwiegen, die gleiche Menge an Gelierzucker hinzugeben. Etwa 4 Minuten kochen lassen, in saubere Gläser mit Schraubverschluss füllen.
Schlehengelee ist ein herbstlicher Fruchtaufstrich. Mit diesem Rezept kannst du Schlehengelee ganz einfach selber machen und die Früchte so haltbar machen. Die Schlehe ist ein Steinobstgewächs, das zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie ist auch unter dem Name Schwarzdorn oder Deutsche Akazie bekannt. Ab März bildet die Pflanze weiße Blüten aus. Diese reifen dann von Oktober bis November zu einer kleinen blauen Beere. Schlehen-Apfelmarmelade » Rezept. Aus den Früchten der Schlehe kannst du verschiedene Gerichte zubereiten. Unter anderem Schlehensaft, Schlehenlikör oder Schlehengelee sind leckere Variationen. Gelee wird im Gegensatz zu Marmelade und Konfitüre nur aus dem Fruchtsaft zubereitet. Demnach enthält der Fruchtaufstrich keine Stücke mehr. Er eignet sich optimal als Brotaufstrich, zum Süßen von Kuchen oder Quarkspeisen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Schlehengelee. Schlehengelee: Das Rezept Das Schlehengelee enthält keine Fruchtstücke mehr. (Foto: CC0 / Pixabay / allybally4b) Zubereitung: ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit: ca.
Die heiße Masse durch ein aufgespanntes (Mull)Tuch filtern und den Saft über Nacht ablaufen lassen. Es sollten sich mindestens 3/4 bis 1 Liter Saft bilden. Schritt 5 In den kalten (! ) Saft den Gelierzucker, das ausgeschabte Mark einer Vanilleschote, etwas Zitronenschalenabrieb und den ausgepressten Saft einer unbehandelten Zitrone sowie Zimt- und Nelkenpulver dazugeben. Schritt 6 Die Masse langsam zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in zuvor sterilisierte Schraubdeckelgläser füllen, sofort verschließen und die Gläser auf den Kopf stellen zum Erkalten. Schritt 7 Das so konservierte Gelee ist mehrere Jahre haltbar. Schritt 8 Das Rezept ergab bei mir 6 Gläser à 340 g. Schritt 9 Tipp: Schritt 10 Das Gelee schmeckt nicht nur köstlich auf einem frischen Butterbrot. Schlehen apfel gelee rezeptfrei. Es ist eine herrlich-fruchtige Bereicherung zu Eis, Cremes und Dessert aller Art, Mehlspeisen, Kuchen und Wildgerichten! Schritt 11 Hinweis: Schritt 12 Den aus der Saftgewinnung zurückgebliebenen Trester NICHT wegwerfen!