Ihr Lieben, ich weiß, Ihr mögt den Herbst, schlüpft bei jedem Mistwetter in Eure Übergangsjacke und lasst Euch gerne vom Herbstwind durchpusten. Ich habe ein eher ambivalentes Verhältnis zu dieser Jahreszeit. Ich sag mal so: Ich könnte auch ohne. Für mich ist der Herbst sowas wie die Zwischenzeit zwischen dem geliebten Sommer und der noch weitaus höher geschätzten Vorweihnachtszeit. Es wäre also für mich völlig okay, wenn der Sommer direkt in den Advent überginge. He: Dieses Jahr hätten wir's ja fast geschafft. Tiramisu mit baileys. Worauf ich aber auf gar keinen Fall verzichten möchte, sind die Genüsse, die der Herbst zu bieten hat. Das beginnt bei "Grumbeersupp" mit Zwetschgenkuchen, geht mit Neuem Wein und Zwiebelkuchen weiter und hört bei Rosenkohl, Feldsalat und Kürbis lange nicht auf. Meine ganz besondere Herbstliebe gilt jedoch den "Keschde", Maronen also. Daher habe ich heute auch diese herbstliche Version eines Tiramisu für Euch im Chaosgepäck. Tiramisu mit Maronen und Baileys – die Maronen und der Likör geben dem Dessertklassiker den herbstlichen Kick.
1. Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. 2. Mascarpone, Eigelb, Tässchen Espresso und Baileys, Zucker und Kaaba zu einer glatten Masse verrühren. 3. Das Schnee vom Eiweiß vorsichtig unter die Mascarponemasse heben. 4. 1 schicht in der Form ist die Mascarponemasse, dann die Löffelbiskuit`s einzelnd kurz in den zusätzlicher Espresso (vermengt mit Baileys) tauchen und in die Form legen. Tiramisu mit Maronen und Baileys - Mein wunderbares Chaos. Letzte Schicht ist die Mascarponemasse. Zum Schluß das ganze mit zusätzlichem Kaaba besteuben. 5. Tiranisu kühl lagern. Kann man auch einfrieren. (nach dem Auftauen NICHT wieder einfrieren! )
Oder in die Vorweihnachtszeit, solltet ihr etwas einfaches für einen anderen Tag als Weihnachten benötigen. Weihnachtstiramisu stellt praktisch das Beste aus allen Welten dar: cremige Mascarpone, lustiger Baileys, weihnachtlicher Honigkuchen. Tiramisu mit bailey button. Und, für den nicht zu vernachlässigenden Gesundheitsaspekt: Beeren. Das Weihnachtstiramisu ist nicht nur lecker, sondern auch extrem praktisch; es lässt sich nämlich für einen Haufen Leute super einfach und super schnell herstellen UND kann am Vortag bereits zubereitet werden. (Und wer es für einen kleinen Haufen Leute machen will: einfach die Zutaten halbieren oder doppelte so große Portionen servieren 🙂) Weihnachtstiramisu rebi Gericht Dessert Land & Region Deutschland Zutaten Creme 300 gr Mascarpone 300 gr Magerquark 120 gr Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Zimt 250 gr Schlagsahne Weitere Zutaten 350 gr Honigkuchen 800 gr Beeren TK 150 ml Espresso 50 ml Baileys Anleitungen Für die Creme Mascarpone, Magerquark, Zucker, Vanillezucker und Zimt gut verrühren.
Ich musste also nicht erst aufs Feld und die kleinen roten Dinger fangen. Beim Baileys Strawberries & Cream, der auch mit im Dessert drin ist, war das eine andere Sache. Da musste ich im Supermarkt auf Jagd gehen;) Diese neue Limited Edition von Baileys * gibt es – wie der Name schon verrät – nur für kurze Zeit. Wenn ihr also wissen wollt, wie lecker der Baileys schmeckt, dann müsst ihr euch eventuell beeilen. Genauso wie mit den Erdbeeren… die gibt es ja auch nicht den ganzen Sommer. Ich hab gesehen, dass man den Likör ** auch online bestellen kann – wer also nichts im Supermarkt um die Ecke ergattern kann, hat auch da noch eine Möglichkeit. Wenn ihr Erdbeeren mögt, dann wird der Baileys Strawberries & Cream sicher was für euch sein – ich war sofort begeistert. Baileys tiramisu im glas. So ein kleines Schlückchen auf Eis zwischendurch… mmm:D Strawberry Tiramisu | Bake to the roots Strawberry Tiramisu | Bake to the roots Das Rezept ist auf vier Dessertgläser ausgelegt – oder wenn ihr sowas nicht habt, tun es auch Trink- oder Weckgläser.