Mehl mit den Fetten, Salz und dem Ei in eine Schüssel geben. Die Milch-Hefe-Mischung dazugeben und mit den Knethaken des Handrührers so richtig gut verkneten. So lange, bis eine einheitliche Masse entsteht. Die Schüssel mit einem Tuch bedecken und eine Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen. Ofen auf 220°C O/U-Hitze vorheizen, ein Backblech mit Butter bestreichen. Den Teig mit einem ordentlichen Schwungs aufs Backblech geben und mit den Fingern auf dem Blech auseinanderdrücken – für's Ausrollen ist er nämlich zu flüssig. Die Butter in kleinen Stückchen auf dem Teig verteilen, den Zucker (jaaa, es wirkt wie 'ne ganze Menge – aber dafür ist ja auch noch kein Zucker *im* Teig) gleichmäßig darüber verteilen. Für 20 Minuten auf mittlerer Schiene in den Ofen stecken, bis der Zucker leicht geschmolzen und etwas bräunlich ist. Butter zuckerkuchen nach omas art video. In der Zwischenzeit das Eigelb mit der Milch verrühren und, sofort wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, mit einem Pinsel darauf verstreichen. Kurz abkühlen lassen, und am besten sofort genießen!
4 Zutaten 12 Portion/en Teig 300 g Mehl 3 Eier 200 g Zucker 250 g süße Sahne 1 Päckchen Backpulver Belag 100 g Butter 150 g Zucker 2 EL Milch 150 g Mandelblättchen 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Hamburger Butterkuchen nach Art meiner Oma Den Ofen auf 180 C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen oder eine flache Backform ausfetten. In den "Mixtopf geschlossen" den Schmetterling einsetzen und die Eier und den Zucker 2 Minuten auf Stufe 4 verrühren. Saftiger Butterkuchen vom Blech. Schmetterling entfernen! Dann das gesiebte und mit dem Backpulver vermischte Mehl und die Sahne zugeben.
Butterkuchen (Omas Rezept) Achtung, hier kommt wieder ein Familienrezept! In Omas Backbuch verbergen sich wirklich wahre Schätze! Gestern habe ich das Rezept von Oma´s legendärem Butterkuchen darin gefunden. Ich habe als Kind diesen Kuchen geliebt und liebe ihn noch heute. Kein Schnickschnack, sondern einfach und lecker. Butterkuchen (Omas Rezept) – Die Zubereitung Und er ist superschnell gemacht. In einer guten halben Stunde hat man diesen einfachen, aber echt leckeren Butterkuchen zubereitet und gebacken. Das liegt ganz einfach daran, dass hier keine Hefe verwendet wird. Teig zusammenrühren und auf ein Backblech geben. Für 15 Minuten backen. In dieser Zeit den Belag zubereiten auf dem vorgebackenen Boden verteilen und für weitere 10 Minuten backen – fertig 🙂! Update Februar 2019: Natürlich habe ich den Kuchen inzwischen schon zig Mal gebacken und nun endlich mal neu fotografiert. Die "alten" Bilder waren …nun ja…so halt Schön ist ja irgendwie anders 😉. Diät Portal, Diätplan, Diät, Diäten, Schwächung, Abmagerung, Abschwächung, www.diat-plan.com. Aber nu gibt´s ja bessere Bilder… Bei uns gehörte als Kind immer ein Glas Milch dazu, das trinke ich übrigens auch heute noch gerne dazu – genau wie beim Marmorkuchen.