Kalte Getränke Ein kühles Bier am Strand, einen würzigen Kaffee in einem trendigen Cafe, ein erfrischendes Agua de Jamaica nach einem Besichtigungsprogramm, ein traditionelles Atole auf einem Markt oder einen exquisiten Tequila zur Einstimmung auf das Nachtleben – die Getränke in Mexiko sind vielfältig und ermuntern zum Probieren und Geniessen. Softdrinks/Refrescos Mexiko weisst den höchsten Pro-Kopf-Konsum von Softdrinks der Welt auf und verdrängt somit sogar die USA. Süssgetränke wie Coca Cola, Fanta, Sprite und das mexikanische Squirt (Basis aus Grapefruit) sind zudem mitschuldig am leidigen Problem von Übergewicht, wovon ein beträchtlicher Teil der mexikanischen Gesellschaft betroffen ist. Es ist nur ein Mythos, dass Coca Cola auf der ganzen Welt gleich schmeckt. Viele Mexikaner und immer mehr US-Amerikaner sind davon überzeugt, das mexikanische Coca Cola schmecke besser. Einerseits weil das Getränk im Gegensatz zu den USA in gläsernen Flaschen abgefüllt wird, andererseits weil man in Mexiko statt Maiszucker den süsseren Rohrzucker verwendet.
Charro Negro lässt sich mit Schwarzer Reiter übersetzen. Dunkel ist auch der Drink. Vom Norden bis zum Süden Mexikos gehört er zu den berühmtesten Tequila Cocktails überhaupt. Er ist simpel und dennoch bestechend lecker. Wer ihn in seiner ganzen Würze genießen möchte, sollte zu einem Tequila Añejo greifen. Manche mögen meinen, solch eine erlesene Spirituose wäre zu schade für ein Mixgetränk, aber das stimmt nicht. Gerade der exquisite Geschmack eines erlesenen Tequilas holt das Beste aus diesem einfachen Drink heraus. Das Rezept für diesen Tequila Longdrink sieht folgende Zutaten vor: 60 ml Tequila Añejo 120 ml Cola Spritzer Limettensaft Der Tequila wird in der Cola sanft verrührt. Dann kommt ein Spritzer Limettensaft darüber. Fertig. Tipp 3: Lebenspendendes Blut nach einer durchzechten Nacht: Vampiro Aus dem mexikanischen Bundesstaat Jalisco – aus dem übrigens der Tequila stammt – kommt dieser Mexikaner Cocktail. Er erinnert ein wenig an die bekannte Bloody Mary, aber ist doch etwas anders.