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ZUTATEN 1 Tasse Naturjoghurt 1/2 TL Salz 1/2 TL Zucker 1/2 TL Backpulver 2 Tassen Mehl 2 Tassen Käse nach Geschmack Öl zum Braten Knoblauch zum Bestreichen Salz, Zucker und Backpulver ordentlich vermengen. Den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 5 Portionen teilen. Jeweils zu einer runden Platte ausrollen. Den restlichen Käse (1 Tasse) auch in 5 Portionen teilen und jeweils auf die Mitte der Teigplatte legen. Den Teig ordentlich verschließen und noch leicht zu einer Langosch-Größe ausrollen. Langos rezept ohne here to go. Im Öl von beiden Seiten braten und zum Schluss mit Knoblauch bestreichen. Guten Appetit! Quelle: VK
normal 4, 59/5 (232) Langos, Langosch ungarisches Fladenbrot 60 Min. normal 4, 49/5 (51) Lángos ungarisches Brot 10 Min. normal 4, 76/5 (19) Langos wie er sein muss Frittierte Fladen mit Knoblauchcreme und Schinken 40 Min. normal 4, 27/5 (9) Original ungarische Lángos mit Kartoffeln 15 Min. simpel (0) Langos, eine ungarische Spezialität – flink selber machen 30 Min. normal 4, 66/5 (347) Ungarisches Fladenbrot, ergibt 6 Brote 20 Min. normal 4, 14/5 (20) Langos Ungarisches Rezept 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Perfekte Langoše ergibt ca. 6 Stück 30 Min. normal 4, 33/5 (22) Langosch 30 Min. simpel 3, 92/5 (23) Ungarisches Langos 45 Min. Langos ohne Hefe? Jemand ne Idee??. simpel 4, 68/5 (58) ungarisch 30 Min. normal 4/5 (7) sprich Langosch 35 Min. simpel 3, 75/5 (2) Langoše, einfach die besten, ergibt 12 Stück 20 Min. normal 4, 13/5 (6) Langosch, ungarisches Fladenbrot 30 Min. simpel 4, 22/5 (7) Klassische Lángos, Variante: gefüllt 30 Min.
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Im ersten Schritt die Hefe mit etwas Zucker in einem kleinen Teil der lauwarmen Milch auflösen. Dann das Mehl in eine Rührschüssel geben und eine Kuhle in das Mehl drücken. In diese Kuhle die aufgelöste Hefe gießen und mit etwas Mehl bedecken. Abgedeckt eine Viertelstunde an einem warmen und dunklen Ort gehen lass. Nach der Ruhezeit kommen die restliche lauwarme Milch, die Butter, das Ei, der restliche Zucker, Salz, Vanillezucker, Zitronen- und Orangenschale, sowie Rosinen und Mandelstifte dazu. Mit der Küchenmaschine oder per Hand zu einem glatten Teig verkneten. Danach muss der Teig 2 Std. an einem warmen und dunklen Ort gehen. Damit er dabei nicht austrocknet, die Schüssel am besten mit einem feuchten Tuch abdecken. Anschließend den Teig in 2 gleichgroße Stücke teilen und diese zu Kugeln formen. Falsche Lángos ohne Hefe und Mehl – Lecker und Diabetes. Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, sie sollten dann nochmals ½ Stunde gehen. Damit sie nicht austrocknen, sollten die Teiglinge mit Frischhaltefolie bedeckt werden.
Zutaten für 2 Personen: 400gr frischen Brokkoli 1 Packung 400gr Gnocchi's (Ich hatte ein Fertigprodukt mit Ricotta gefüllt) 16-18 frische Garnelen (ohne Schale, entdarmt) 200gr Schmelzkäse (ich hatte 9% Fett, Gouda) 250ml Milch Salz, Pfeffer 3-4 EL Olivenöl 1 gestrichenen TL Chilliflocken 1 gestrichenen TL Knoblauchpulver 1 EL Chilliöl (wenn vorhanden, sonst etwas Chillipulver) 1/2 Zitrone 1 TL Gemüsebrühpulver/Paste (am besten selbstgemachte) 1 TL Ankerkraut "Gemüse" Gewürz (optional) Zubereitung: Zuerst werden die Garnelen mariniert. In ein Schüsselchen 2-3 EL Olivenöl, 1 EL Chilliöl (wenn nicht vorhanden einfach etwas Chillipulver nehmen, etwas Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Chilliflocken verrühren und mit den Garnelen vermengen, 30min zur Seite stellen. Den Brokkoli in Röschen zerteilen. Langos rezept ohne here to see. 1 EL Olivenöl in eine Pfanne geben, mit 250ml Milch auffüllen und erhitzen, die Brokkoliröschen dazu geben und ca 8-10min bei kleiner Hitze köcheln, Deckel drauf und ab und zu umrühren. Wir mögen den Brokkoli noch knackig, eventuell Mal zwischendurch probieren wie gar man ihn möchte.