Heute verfügt Kanada über eine überaus facettenreiche Bierkultur, die viele äußere Einflüsse und kanadische Eigenheiten in sich vereint. Die Braukultur Kanadas nach Regionen Es ist eigentlich kaum verwunderlich, dass ein derart weitläufiges und vielseitiges Land wie Kanada über entsprechend vielseitige Brautraditionen verfügt. Kanadische Weine Nova Scotia - Kanadische Weine. Sowohl die natürliche Umgebung, als auch die Zusammensetzung der Einwanderer hat einen erheblichen Einfluss auf das kanadische Brauwesen. So bevorzugt man in Québec Biere nach französischen und belgischen Brauarten, während man in britisch dominierten Provinzen wie Nova Scotia oder New Brunswick vor allem Ales nach britischem Vorbild trinkt. In der Seenregion der Provinz Ontario, in welcher sich vor allem deutsche und mitteleuropäische Einwanderer ansiedelten, werden wiederum verstärkt Biersorten nach deutscher Tradition gebraut. Die Brauereien der Provinz British Columbia, deren Süden durch ein warmes, gemäßigtes Klima geprägt ist, orientieren sich wiederum stark an der auf Innovation und Umweltfreundlichkeit bedachten Braukultur Kaliforniens.
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In in Ontario Ansaessiger kann Privat-Bestellungen durch ein Ontario Weingut zu seiner Residenz anliefern lassen, jedoch keine Weine aus BC oder anderen Provinzen. Die Gesetze fuer den Import auslaendischer Weine durch Privat-Personen (inklusive USA) sind ebenfalls noch auf dem Stand kurz nach dem Ende der Prohibition. Kanadier sowie Besucher duerfen nur 1, 5 Liter Wein, ODER 1, 14 Liter Alkohol, ODER 24 Flaschen/Dosen Bier zoll- und stuerfrei einfuehren. Die Zollabgaben werden ab 1. Januar 2010 freiggeben, allerdings nur fuer Weine. Auch die Pubs oder Sports Bars haben heutzutage teilweise sehr ausfuehrliche Menues, und man bekommt in ihnen oft die besten Steaks und diverse andere Mahlzeiten, natuerlich auch Bier vom Fass (manchmal vor Ort in den "Brew Pubs" gebraut) und ein gutes Sortiment von Weinen und gemischten Drinks. Kanadischer wein kaufen dein. Nur in zwei der kanadischen Provinzen sind die Wein-Gueter und Produzenten konzentriert, in British Columbia mit 205 Weinguetern, in Ontario mit 155. Quebec ueberraschte selbst mich mit 142 Weinguetern.