So wie es Autos gibt, die entweder Diesel oder Benzin verbrennen, so gibt es auch verschiedene Stoffwechseltypen, die entweder Fett, Eiweiß oder Kohlenhydrate besser oder schlechter verbrennen. Eine dem Stoffwechseltyp angepasst Ernährung ist indivduell verschieden. Denn nicht jeder verträgt Milch oder Fleisch gleich gut. Entscheidend ist der "Esser" und nicht das Essen! Entspannung und Abnehmen hängen eng zusammen, weil Stress die Gewichtszunahme fördern kann bzw. Stress die Gewichtsabnahme behindern kann. Stoffwechsel - Von Schnell- bis Langsamverbrenner - Naturheilpraxis Susanne Ewert. Der Gedanke an bewaffnete Pflanzen ist sicher ungewöhnlich. Aber auch Pflanzen habe den Drang, sich vor Feinden zu schützen, sprich vor allem was oder wer sie fressen oder essen könnte. Was für den Einzelnen gesund ist, entscheidet nur der eigene Stoffwechsel. Somit können unsere Essgewohnheiten unsere Gesundheit positiv oder negativ beeinflussen. Genetik, Hormone und der Stoffwechseltyp bestimmen, welche Lebensmittel für Sie optimal sind.
Auch die Zusammensetzung der Nahrungsmittel (Fette – Eiweiße – Kohlenhydrate) ist bei den einzelnen Stoffwechseltypen von großer Bedeutung. Das Abnehmkonzept wird bereits von mehr als 800 Heilpraktikern und Ärzten erfolgreich durchgeführt. Mehr als 90. 000 Stoffwechselprogramme bestätigen den richtigen Ansatzpunkt dieses Systems Bildquellen: gesund & aktiv, mit Genehmigung von Lothar Ursinus.
Die stärkespaltenden Enzyme in unserem Körper haben weniger Arbeit und der Zucker gelangt schneller ins Blut. Deshalb haben zum Beispiel gekochte noch warme Möhren eine mehr als doppelt so stark blutzuckersteigernde Wirkung als rohe Möhren. Kühlt das Lebensmittel wieder ab, findet eine sogenannte Retrogradation statt. Die Stärke gibt zuvor gebundene Flüssigkeit ab und die Verbindungen zwischen den einzelnen Glukosemolekülen werden wieder etwas fester. Sehr gut kann man diesen Effekt am Beispiel von altbackenem Brot beobachten. Schon mit dem Abkühlen eines frisch gebackenen Brotes beginnt die enthaltene Stärke zu retrogradieren. Wissenswertes & Ernährung - Naturheilpraxis Susanne Ewert. Toasten verstärkt den Effekt. Knäckebrot enthält aufgrund des Herstellungsprozesses viel retrogradierte Stärke, weshalb die gleiche Menge Knäckebrot im Gegensatz zu frischem Brot den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen lässt. Die Lagerung bei Kühlschrank-Temperaturen beschleunigt das Fortschreiten der Retrogradation. Ein hoher Fettgehalt vermindert es. Frittiertes hat eine besonders starke Blutzuckerwirkung.
Bei stärkereichem Obst, zum Beispiel bei Bananen, steigt die Glykämie mit der Dauer der Lagerung, da die Stärke während des Prozesses der Nachreifung aufgespalten wird. Auch die Größe der Nahrungspartikel hat einen Einfluss auf die Blutzuckerwirkung. Je feiner beispielsweise ein Mehl vermahlen wird, desto mehr lässt es den Blutzuckerspiegel ansteigen. Aus Kartoffelbrei wird Zucker ebenfalls schneller aufgenommen als aus ganzen Kartoffeln. Wichtig: Nicht bei jedem Menschen lösen die gleichen Lebensmittel auch den gleichen Blutzuckeranstieg aus. Was bedeutet das für mich? Für die Ernährungspläne von gesund & aktiv wurden hauptsächlich Lebensmittel berücksichtigt, die wenig Insulin zur Verstoffwechselung benötigen. Alle Stoffwechseltypen im Überblick - METABOLIC TYPING Kompetenzzentrum. Zudem wird bei der Auswahl der Lebensmittel darauf geachtet, dass sie zum Stoffwechselverbrennungstyp des Patienten passen. Ein Schnellverbrenner wird zum Beispiel wenig leicht verwertbare Kohlenhydrate bekommen, da er diese im Gegensatz zu einem Langsamverbrenner besonders schnell verstoffwechselt.
Warum funktioniert der Test? In unseren ca 90 Billionen Körperzellen geschehen pro Sekunde zig- Tausend Stoffwechselprozesse. Ist der Stoffwechsel gestört, werden diese Prozesse fehlgeleitet und es kommt zu vielfältigen Beschwerden: Schlafstörungen, vorzeitiges Altern, Depressionen, Gewichtszunahme, Hormonstörungen, verringerte Leistungsfähigkeit, Verdauungsprobleme, Hautprobleme u. v. m. Deshalb ist das Gesund & Aktiv- Stoffwechsel-Training nicht nur für Menschen mit Gewichtsproblemen, sondern auch für Menschen, die gesund alt werden wollen- voller Leistungskraft, oder auch für Sportler, die ihre Leistung verbessern wollen. Sie werden den Unterschied schon nach wenigen Tagen spüren! Der Körper des Menschen ist auf einen optimalen Stoffwechsel angewiesen. Nur so werden Vitamine, Mineralien, Sauerstoff und andere lebenswichtige Stoffe den Zellen des Körpers zugeführt. Geschieht das nicht, wird der Mensch träge, schwerfällig und krank. Bei der Gewichtsabnahme ist hier- wie auch beim ANMT- nicht so entscheidend, WIEVIEL Sie essen (Sie müssen keinesfalls hungern oder Kalorien zählen), sondern WAS Sie essen.