Ihr Zuckerschnuten, eigentlich wartet hier schon ein ganz feiner Erdbeerkuchen auf euch. Er steht schon quasi in den Startlöchern, aber am Wochenende bin ich mit einer Schere bewaffnet durch den Wald gehüpft und habe Holunderblüten gesammelt um daraus Holunderblütensirup anzusetzen und wollte euch noch ganz schnell das Rezept dazu verraten. Denn die Erntezeit neigt sich so langsam dem Ende hingegen, ihr müsst euch also ranhalten. Holunderblütensirup mache ich eigentlich jedes Jahr. Da komme ich gar nicht drumrum. Ich bin dem Geruch der Holunderblüten regelrecht verfallen. Und dieser muß einfach eingefangen werden um ihn das restliche Jahr über zu genießen. Dieses Mal gibt es eine Variante mit Rohrrohrzucker. Ich habe auch einen Sirup mit Kokosblütenzucker angesetzt, aber ganz ehrlich schmeckt er mir persönlich nicht ganz so gut. Holunderblütensirup-Rezept mit Rohrrohrzucker. Der karamellige Geschmack harmoniert nicht so schön mit dem feinen Blütenaroma. Wer doch die "zuckerfreie" Alternative herstellen möchte, ersetzt den Rohrrohrzucker einfach durch die gleiche Menge Kokosblütenzucker.
Wenn der Wind uns ordentlich um die Nase weht und wir mit kalten Händen und roten Wangen nach Hause kommen, dann brauchen wir ganz schnell etwas, das wärmt. Ein Apfel-Holunder-Punsch ist rasch zubereitet. Berlin (dpa/tmn) - Was kann nach einem Spaziergang in der Kälte gemütlicher sein als eine schöne Tasse Holunder-Punsch? Auch Kinder können ihn genießen, denn er kommt ohne Alkohol aus. Punsch mit holunderblütensirup rezept. Und er ist kinderleicht gemacht. Kategorie: Getränk Zutaten: 1, 5 Liter Apfelsaft 400 ml Schwarzer Johannisbeersaft 120 ml Holunderblütensirup Zubereitung: Alle Zutaten in einem Topf erwärmen. Das war's. Blog Dekoreenberlin Dekoreenberlin auf Instagram
Zum Hauptbereich springen Ich muss gestehen, ich bin ein großer Fan von Mini Gugls. Sie sind schnell gemacht, sehen super aus und schmecken in den meisten Fällen auch noch gut. Unlängst habe ich mich mit frisch zubereiteten Holunderblütensirup an ein Experiment gewagt, ich habe etwas vom Holunderblütensirup in einen Mini Gugl Teig geleert, diesen dann gebacken und gekostet. Das Kosten endete in einem Staunen, denn die Mini Gugls mit Holunderblütensirup wurden von mir und dem Herrn im Haus für köstlich befunden. Nur blass waren sie irgendwie, deshalb halbe ich entschieden noch etwas "Farbe" in Form von Zuckerguss darauf zu verteilen. Punsch mit holunderblütensirup selbst gemacht. Da ich die Holunderblütezeit jedes Jahr nutze um Holunderblütensirup einzukochen, habe ich natürlich meinen selbst gemachten Holunderblütensirup für die Mini Gugls verwendet.. Den kann man das ganze Jahr über immer wieder gut gebrauchen – für die Zubereitung von einem Hugo (oder mehreren), beim Backen der Hugo-Torte aber auch für Mini Gugls mit Holunderblütensirup.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 ml roter Traubensaft 150 Holunderbeersaft 1 Beutel schwarzer Tee 4 Ingwerpflaumen in Sirup (Glas) Holunderbeeren zum Verzieren 1-2 EL Zucker Zubereitung 10 Minuten leicht 1. Traubensaft, Fliederbeersaft und 150 ml Wasser in einen Topf geben, erhitzen. Teebeutel in den Saft hängen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Ingwerpflaumen abtropfen lassen, Sirup auffangen. 2. Ingwerpflaumen fein hacken. In 4 Gläser verteilen und jeweils 1 Esslöffel Ingwersirup darübergießen. Punsch zugießen. Holunderblütensirup Punsch Rezepte | Chefkoch. Holunderbeeren waschen, etwas abtropfen lassen und in Zucker wälzen. Gläser damit verzieren. Ernährungsinfo 1 Glas (à 300 ml) ca. : 160 kcal 670 kJ 1 g Eiweiß 39 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
▢ Den Teig in einen Frischhaltebeutel füllen, diesen an einer Ecke aufschneiden und den Teig gleichmäßig in der Mini Gugl Backform aufteilen. ▢ Für ca. 11 Minuten backen. ▢ Anschließend die Form aus dem Backrohr nehmen, die Mini Gugls aus der Form stürzen und auskühlen lassen. Holunderblüten Zuckerguss ▢ Den Staubzucker mit dem Holunderblütensirup und dem Zitronensaft zu einem dickflüssigen Zuckerguss verrühren. Ggf. etwas mehr Holunderblütensirup bzw. Zitronensaft hinzugegeben. ▢ Mithilfe eines kleinen Löffels über die ausgekühlten Holunderblüten Mini Gugls verteilen. ▢ Den Holunderblüten Zuckerguss trocknen lassen. Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Punsch mit holunderblütensirup kaufen. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen. Alles Liebe, Verena Das könnte dich auch interessieren Beitrags-Navigation
Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist die bei uns bekannteste Holunderart und hat mehr als nur schöne weiße Holunderblüten zu bieten. Denn neben dem beliebten Holunderblütensirup lässt sich auch Holunderblütengelee, Holundersaft, Holunderblütenlikör oder Holundermarmelade herstellen. Dabei kann man sowohl die Blüten als auch die Beeren des Holunders verwenden. Die schirmähnlichen Dolden zeigen ihre weiße, süßlich duftende Blütenpracht von Juni bis Juli – genau die richtige Zeit für Holunderblütensirup. Danach beginnen die Holunderbeeren zu reifen, die im Spätherbst als reife, tiefschwarze Früchte geerntet werden können. Aufpassen sollte man beim Verzehr der rohen Holunderbeeren. Die noch nicht ausgereiften grünen Beeren sollte man auf keinen Fall direkt vom Strauch naschen, denn sie enthalten viele Giftstoffe. Holunderblütensirup-Rezepte | EAT SMARTER. Auch die reifen, schwarzen Holunderbeeren verträgt roh nicht jeder. Bei vielen Menschen kommt es zu Magen- oder Verdauungsproblemen. Sicherheitshalber sollten Sie die Holunderbeeren deshalb mit den anderen Zutaten immer erst zum gewünschten Endprodukt verarbeiten oder zumindest erhitzen.