Pfefferminz-Extrakt Backzutat - Feinste Zutaten zum Backen und Kochen The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. 7, 50 € 125, 00 € / 1 l Natürliches Pfefferminz-Extrakt zum Backen und Kochen von Nielsen-Massey – zum Verfeinern von Eis, Desserts, Kuchen, Fruchtsalaten, Heißgetränken und vielem mehr. Seit Mitte der 1910er-Jahre ist das Familienunternehmen Nielsen Massey, das 1907 in Sterling, Illinois, gegründet wurde, auf die Herstellung von puren, rein natürlichen Vanilleprodukten und Lebensmittel-Aromen spezialisiert. Pfefferminzöl | Zutaten Forum | Chefkoch.de. 2005 wurden neue Aromen ins Sortiment eingeführt, darunter Kaffee, Schokolade, Mandel, Orange und Pfefferminz. Die Aromaexperten aus Illinois wurden 2006 als erstes US-Unternehmen überhaupt für die Herstellung glutenfreier Produkte zertifiziert und stellt seit 2013 als erstes Unternehmen weltweit auch Bio-Fairtrade-Bourbon-Vanilleextrakt aus Madagaskar her. In der amerikanischen Küche wird Pfefferminze verwendet, um Eis, Desserts, Kuchen, Fruchtsalate oder Heißgetränke wie Tee zu aromatisieren und verfeinern.
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