Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier dazugeben. Joghurt und Zitronensaft und Abrieb mischen. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Vanille vermengen. Nun im Wechsel Joghurt und trockene Zutaten in die Ei Masse geben. Teig in einen Spritzbeutel geben und in die Mini-Gugelform füllen. Ca. 10 - 15 Min. backen, Stäbchenprobe machen. Mini gugelhupf zitrone 1. Die Mini-Gugel auskühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben. Aus Puderzucker und einem Schuss Zitronensaft einen Guss anrühren und die Gugel damit verzieren, evtl. mit Pistazien bestreuen.
Zum Hauptbereich springen Minigugelhupfe sind bei uns heiß begehrt. Zum Einen weil sie super praktisch in der Herstellung und bei der Aufbewahrung sind und zum Anderen weil sie einfach zum Naschen einladen. Heute habe ich saftige und zugleich erfrischende Zitronen-Minigugelhupfe gebacken. Einen Teil der Zitronen-Minigugelhupfe habe ich nur mit Staubzucker bestreut. Die restlichen Zitronen Minigugls habe ich mit einer Zuckerglasur glasiert und noch zusätzlich mit Rosmarinstücken verziert. Der Rosmaringeschmack harmoniert nämlich hervorragend mit dem erfrischenden Geschmack der Zitrone. Da ich die neue Thea 100% Pflanzlich für die Herstellung der Minigugelhupfe verwendet habe und auch kein Ei und keine Kuhmilch verwendet habe, sind die Zitronen-Minigugelhupfe rein pflanzlich, sprich vegan. Mini gugelhupf zitrone plus. Stabilität: Die 30 cm große Silikonform lässt sich zwar verbiegen, leistet aber dennoch Gleichförmigkeit. Für die Lagerung kann die Backform platzsparend zusammengedrückt werden und behält nach längerer Stauung weiterhin ihre ursprüngliche Form Kinderleicht: Die Platinsilikonform ist leicht zu befüllen und gewährleistet ein optimales Herauslösen dank hervorragende Antihaft-Eigenschaften Hochwertig: Die Form ist temperaturbeständg von -40°C bis +230°C, lebensmittelecht, geschmacksneutral, fruchtsäurebeständig und BPA frei - spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 x Mini-Gugelhupfform (30 x 17, 5 x 3, 5 cm, ca.
An dieser Stelle weisen wir Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten darauf hin, dass dieses Produkt laut Gesetz kennzeichnungspflichtige Zutaten enthält bzw. Spuren von Allergenen enthalten kann, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können. Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die auf Grund unserer Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Ich hab's doch getan: Mini-Zitronen-Gugl mit Buttermilch - Schokohimmel. Wir empfehlen, grundsätzlich auch die jeweilige Zutatenliste zu lesen, da sich bei Rezepturumstellung für eine gewisse Zeit eventuell verschiedene Erzeugnisse unter derselben Bezeichnung im Handel befinden können.
stehen lassen. Dann von unten leicht drücken, Gugelhupfe aus der Form lösen und auf dem Rost erkalten lassen. Silikonform säubern, erneut fetten und mehlen. Aus der zweiten Teighälfte entsprechend etwa 15 Gugelhupfe backen. 4 Verzieren Puderzucker mit Buttermilch oder Zitronensaft zu einem Guss verrühren und in ein kleines Schälchen geben. Gugelhupfe zur Hälfte in den Guss tauchen, abtropfen lassen und am Rand mit Nonpareilles oder nach Belieben mit anderen Dekorartikeln bestreuen. Guss fest werden lassen. Statt Spritzbeutel kanne auch ein Gefrierbeutel verwendet werden, dann eine 1, 5 cm große Ecke abschneiden. Die Gugelhupfe lassen sich ohne Verzierung prima einfrieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mini-Zitronen-Gugelhupfe mit süßer Deko Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 310 kJ 74 kcal 1243 297 Fett 2. 60 g 10. 41 Kohlenhydrate 11. Rezept: Mini Gugelhupf backen | Mini Gugel mit Buttermilch & Zitrone. 36 45. 46 Eiweiß 1. 24 4. 96 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Es wird geguglt! Mini, mit Zitrone und Buttermilch Mit einem Haps… Zitronen-Buttermilch-Gugl Mini-Zitronen-Buttermilch-Gugl Kleine Erfrischung gefällig? Nimm einen Zitronen-Buttermilch-Gugl 🙂 Kleinigkeiten erhalten die Freundschaft Klein und fein: Zitronen-Buttermilch-Gugl Zutaten für 18 Mini-Gugl 35 g Butter // 50 g Zucker // 1 Ei // 75 g Mehl // 1 Msp. Backpulver // 1 Msp. Natron // 1 Prise Salz // 75 ml Buttermilch // Abrieb einer Bio-Zitrone // ein paar Spritzer Zitronensaft Zubereitung Als erstes buttert und bemehlt Ihr die Backform. Bei Silikon-Muffinförmchen in Normalgröße ist das nicht nötig. Aber bei dieser speziellen Form kriegt man die Minis im Anschluss besser herausgedrückt. Das Buttern geht natürlich leichter (und am besten mit einem Pinsel), wenn Ihr es mit flüssiger Butter macht. Mini gugelhupf zitrone free. Danach könnt Ihr schon mal den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Teig Butter und Zucker schaumig schlagen. Ich hab es mit einem einfachen Schneebesen ohne Mixer gemacht.
Danach die weiche Butter und den Zucker schaumig schlagen und die Eier hinzugeben. Alles gut verrühren. Nun den Joghurt und mit dem Zitronenabrieb und dem Zitronensaft vermischen und beiseite stellen. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Vanillezucker vermengen. Jetzt abwechselnd den Joghurt und die trockenen Zutaten in die Teigmasse geben. Den Teig dann mithilfe eines Teelöffels in die Mini-Förmchen füllen. (Tipp: Präziser und einfacher funktioniert es mit einem Spritzbeutel. ) Für ca. 15 Minuten im Ofen backen; die Stäbchenprobe nicht vergessen. Die kleinen Gugelhupf auskühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen. Für den Zuckerguss den Puderzucker und mit einem kleinen Schuss Zitronensaft verrühren und auf die Gugelhupf geben. Mini Gugelhupf Zitrone - Caro's Küchenexperimente. Nach Belieben mit Zuckerperlen verzieren. Für mich als großer Fan von Zitronengebäck in jeglicher Art ist das Rezept für die Zitronen-Joghurt Gugelhupf natürlich ein Volltreffer: Frisch, fruchtig, saftig und vor allem lecker. Sie sind ideal für den Kaffeetisch, bei Besuch oder für den nächsten Geburtstag.