Mit zunehmender Kälte steigt auch die Lust auf deftigere Speisen wie etwa Gänsebraten. Aber wenn schon schlemmen, dann mit gutem Gewissen. Wie wäre es also mit einer Bio-Weidegans? Bio-Weidegänse Bio-Weisegänse dürfen jederzeit ins Freie an die frische Luft und bekommen nur bestens Bio-Futter. Auf Bio Austria Betrieben werden ausschließlich Futtermittel in Bio Austria Qualität, vorzugsweise vom eigenen Hof, verfüttert. Dadurch ist absolute Transparenz und Sicherheit gegeben: wir können immer ganz genau nachverfolgen, woher die Futtermittel stammen. Frische gänse kaufen wien. Damit Sie sich davon überzeugen können, dass hohe Qualität auch besonders gut schmeckt, haben wir für Sie Bezugsquellen für Bio-Gänse in ganz Österreich zusammengestellt. Zögern Sie nicht zu lange, Bio-Weidegänse sind erfahrungsgemäß rasch ausverkauft. Salzburg Hallein Hedegger Matthias Au 2 5441 Abtenau M 0664 3970989 E Meißl Stefan Leitnerstr. 10 5412 Puch T 06245 75467 E Brunnauer Susanne Höhenwald 5 5061 Elsbethen 0664 2444492 Sbg. -Umgebung Spitaler Veronika Berg 12 5102 Anthering M 0664 1850820 E W Hainz Johannes Stierlingwaldstr.
Gänsestopfleber (foie gras d´oie) und Entenstopfleber (foie gras de canard) - Gänsestopfleber roh (foie gras d´oie) - Entenstopfleber roh (foie gras de canard) Jeweils in verschiedenen Grössen und Qualitäten aufgeführt. HINWEIS ZU FRISCHEN STOPFLEBERN Gänsestopfleber / Entenstopfleber Wir bekommen frische Lebern immer am Anfang der Woche geliefert und liefern diese dann ab Mitte der Woche aus. Die meisten Stopflebern werden immer zum Wochenende zu Festlichkeiten benötigt. Der Transport und die Kühlkette sind damit perfekt auf das Produkt abgestimmt. Sollten Sie Lebern am Anfang- Mitte der Woche benötigen bestellen Sie bitte eine Woche vorher. Frische gänse kaufen wien 16. Stopflebern sind nach dem Schlachten ca. 10 Tage haltbar. Gänsestopfleber / Entenstopfleber / Foie Gras Im Perigord, im Südwesten Frankreichs wo auch der Trüffel seine Heimat hat, unterscheidet man die zwei Leberarten in Gänsestopfleber (foie gras d´oie) und Entenstopfleber (foie gras de canard). Stopflebern von Gänsen und Enten galten schon vor 2500 Jahre, im alten Ägypten als Delikatesse und wurden von den Römern in Frankreich eingeführt.
Oder sind Sie auf der Suche nach einem Urlaub auf dem Weingut, z. an der Mosel, in einer schönen Ferienwohnungen inkl. Weinprobe? Viele Bauernhöfe bieten sich für einen Tagesausflug mit der Familie an. Geflügel direkt bei Ihrem Fleischhauer am Naschmarkt. Ein ganz besonderes Ereignis für die ganze Familie ist das Selbstpflücken von Obst (Erdbeeren oder Blaubeeren beispielsweise). Bio-Qualität Bei manchen (Bio-)Höfe in Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es die Möglichkeit, sich das (Bio-)Obst und (Bio-)Gemüse direkt nach Hause via (Bio-)Kiste liefern zu lassen. Immer mehr Bauern setzen dabei auf Bio-Qualität. Neben dem EU-Bio-Siegel gibt es Bio-Bauernhöfe, die von Demeter, Naturland oder Bioland ausgezeichnet wurden. Nutzen Sie das Angebot von Hofführungen, um sich selbst ein Bild von der artgerechten Tierhaltung machen zu können, oder mehr über den ökologischen Anbau zu erfahren. Hofladen-Verzeichnis mit Öffnungszeiten Mein Bauernhof informiert Sie über die angebotenen Produkte, Kontaktdaten und Öffnungszeiten von den hier im Hofladen-Verzeichnis gelisteten Erzeugern - kaufen Sie Ihr frisches Obst, Gemüse, Honig, Nudeln, Bauernbrot, Milch oder Fleisch direkt im Bauernhofladen in der Nähe.
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