normal 4, 56/5 (14) Ingwerplätzchen mit Schokoglasur feiner Mürbteig, schnelle Zubereitung 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Glasuren selbst herstellen die. Jetzt nachmachen und genießen. Energy Balls mit Erdnussbutter Bacon-Twister Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Filet im Speckmantel mit Spätzle Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
(Foto: Utopia/ Maria Hohenthal) Zubereitung: Hacke die Schokolade in Stücke. Gib die Schokolade und das Fett deiner Wahl in eine Metallschüssel oder alternativ in einen kleinen Topf. In einem größeren Topf bringst du nun Wasser zum Kochen. Töpfern Glasuren › Anleitungen - Tipps und Vorlagen. Stelle die Schüssel mit deinen Zutaten in das Wasserbad und erhitze die Schokolade langsam unter ständigem Rühren. Damit die Schokoglasur geschmeidig bleibt, ist es wichtig, dass du dir für diesen Schritt Zeit lässt. Achte außerdem darauf, dass kein Wasser aus dem Wasserbad in die Schokoglasur gelangt. Bestreiche den ausgekühlten Kuchen mit der fertigen Schokoglasur. Lass sie ein paar Stunden abkühlen bevor du den Kuchen oder Muffins servierst. Foto: © Utopia/vs Egal ob an Weihnachten, Ostern oder einfach zwischendurch: Schokolade ist ein Dauerrenner und im Handel greifen immer mehr Schokoladen Liebhaber… Weiterlesen Weiterlesen auf Utopia: TV-Tipp: Schokolade ohne Reue Schokofondue: Anleitung, Rezepte und Tipps zum Selbermachen Vegane Brownies: Ein gesundes Rezept für den saftigen Schokoladenkuchen ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.
4. Stelle das Fleisch für 30 Minuten in den Gefrierschrank. Beziehungsweise bis es von Aussen leicht angefroren ist. 5. Montiere die kleinste Lochscheibe auf deinem Fleischwolf und lasse das Fleisch 2x durchlaufen. Dadurch wird das Brät sehr fein und deine Küchenmaschine hat es einfacher. 7. Gib das Fleisch zusammen mit dem Kutterhilfsmittel in deine Küchenmaschine und stelle sie an. 8. Nach und nach solltest du nun das Eis hinzugeben. Das dient dazu, dass dein Brät nicht zu warm wird. Die Masse sollte 12 °C nicht überschreiten. Glasur Selber Herstellen Rezepte | Chefkoch. 9. Lasse das Brät so lange in der Küchenmaschine laufen bis der gewünschte Feinheitsgrad erreicht ist. Je nachdem wie fein du das Brät haben möchtest, dauert dieser Vorgang kürzer oder länger. 10. Wenn die Masse eine schöne feste Bindung hat, kannst du sie abfüllen. 11. Fülle das Brät nun in Kunstdärme ab. Achte darauf, dass wenig Luft mit in die Därme kommt. Alternativ kannst du die Masse auch in Gläser einkochen. 12. Drehe das Ende schön fest ein und knote es mit einem Küchengarn zu.
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