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July 1, 2024, 7:10 am

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Zubereitungsschritte 1. Die Kichererbsen über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. 2. Am nächsten Tag abbrausen und abtropfen lassen. In einem großen Topf Wasser aufkochen lassen. Die Keulen und den Schweinebauch abbrausen. Die Haut der Hähnchenkeulen nach Belieben abziehen. Mit dem Schweinefleisch und dem Schinken in das Wasser geben und aufkochen lassen. Einige Minuten leise simmern lassen und den entstandenen Schaum abschöpfen. Kichererbsensuppe mit fleisch 2. 3. Die Möhren und den Kohl schälen, bzw. putzen und in grobe Stücke schneiden. Das Gemüse mit den abgetropften Erbsen zum Fleisch geben (alles sollte knapp mit Wasser bedeckt sein), salzen und zugedeckt ca. 2 Stunden leise schmoren lassen. 4. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Schweinefleisch sowie den Schinken kurz vor dem Servieren portionieren.

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Dazu gibt es bei uns IMMER türkischen Reis. Die Kombination Kichererbsen, Gulasch und Reis ist wirklich göttlich, versprochen. Ganz easy! Einfach in einen sauberen Eiswürfel-Behälter füllen und einfrieren. Mach ich immer und habe dann perfekte Portionen im TK Fach. Weil Paprikamark benutze ich weit weniger als Tomatenmark. Das wird bei mir nie Schlecht. Kichererbsensuppe mit fleisch von. Es ist eine sehr gute Maßnahme gegen Lebensmittelverschwendung. *Affiliatelinks enthalten Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung weil man Marken, Orte und Namen erkennen kann / könnte. Aufgrund des Inkrafttretens der Datenschutz Grundverordnung (EU-DSGVO) am 25. 05. 2018, habe ich die Kommentarfunktion deaktiviert. Schreib mir doch einfach bei Fragen, Anregungen oder auch Kritik: © Ayses Kochblog aus Köln | Alle Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Tags: turkish, Suppe, neu

Andauerndes Regenwetter löst bei mir Appetit auf deftige und wärmende Speisen aus, wie zum Beispiel diese köstliche Brühe mit Kichererbsen und Fleischeinlage. Der Fleisch kocht so lange, bis es so zart ist, dass es beinahe von alleine auseinander fällt. Köstlich! Fleischeintopf mit Kichererbsen Rezept | EAT SMARTER. Zutaten 500 g Schweinebraten 2 Gläser Kichererbsen (Abtropfgewicht ~ 400 g) 4 Möhren 4 Stangen Sellerie 1 Lauch 1/2 Knollensellerie 1 Lorbeerblatt Pfeffer Brühe/Salz Öl zum Braten Zubereitung Das Öl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf darin anbraten. Das grob geschnittene Gemüse sowie ein oder zwei Lorbeerblätter dazugeben und mit Brühe aufgießen, bis der Topfinhalt bedeckt ist (Fleisch und Gemüse geben der Brühe übrigens auch ohne den Zusatz von Instantbrühe einen leckeren Geschmack, jedoch ist dieser dann nicht so kräftig). Mit Pfeffer würzen und bei schwacher bis mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist – das dauert etwa drei Stunden. Am Schluss die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen und abspülen und zur Suppe geben.

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