Diesen Beitrag gibt es auch in: Deutsch Dieses einfache vegane Eierpunsch-Rezept ist das perfekte Festtagsgetränk für Ihr Weihnachtsessen und Ihre Feiern – es ist cremig, lecker, milchfrei, eifrei und viel gesünder als traditioneller Eiermilchpunsch! Servieren Sie ihn mit oder ohne Alkohol für ein einfaches hausgemachtes Getränk, das jeder genießen kann, Kinder und Erwachsene gleichermaßen! Was ist Eierpunsch? Eierpunsch, auch bekannt als Milchpunsch oder Eiermilchpunsch, ist ein beliebtes Getränk, das traditionell über die Weihnachtsfeiertage getrunken wird. Während traditioneller Eierpunsch mit Eiern, Milch und Sahne hergestellt wird, ist veganer Eierpunsch ein ei- und milchfreier Punsch. Woraus besteht veganer Eierpunsch? Dieses vegane Eierpunsch-Rezept wird mit dicker hausgemachter Cashewmilch und Vollfett-Kokosmilch hergestellt, die die perfekte reichhaltige und cremige Konsistenz ergeben. Eierpunsch ohne alkohol sa. Die Basis wird dann mit wärmenden Gewürzen und Ahornsirup aromatisiert, um das perfekte gemütliche Wintergetränk zu erhalten, das dem traditionellen Eierpunsch ziemlich nahe kommt.
Die Basis wird dann mit winterlichen Gewürzen und Ahornsirup aromatisiert, um das perfekte gemütliche eifreie Wintergetränk zu erhalten, das dem traditionellen Eierpunsch ziemlich nahe kommt. Kann ich andere Nüsse verwenden oder es nussfrei machen? Ja! Wenn du keine Cashews zu Hause hast, kannst du stattdessen auch blanchierte Mandeln oder Macadamia-Nüsse verwenden. Eierpunsch ohne alcohol 120. Für eine nussfreie vegane Eierlikör-Variante könntest du Seidentofu oder Soja-Quark anstelle von Cashews ausprobieren oder einfach mehr Kokosmilch anstelle von Cashews + Wasser nehmen. Wenn du jedoch kein Fan von Kokosmilch bist, kannst du das Getränk auch nur mit reichhaltiger, cremiger Cashew- oder Mandelmilch machen. Du könntest auch weiche Datteln statt Ahornsirup verwenden, um das Getränk zu verdicken. Zutaten und Alternativen Dieses selbstgemachte Eierpunsch-Rezept benötigt nur 4 einfache Zutaten plus ein paar wärmende Gewürze! Wenn du die Cashewkerne vorher einweichst, kann dieses Getränk in weniger als 3 Minuten zubereitet werden!
Der Eierpunsch ist ein wunderbares Getränk für den Winter! Er hält wunderbar warm. Das liegt vor allem am Rum (Alkohol), aber natürlich auch daran, dass es ein Heißgetränk ist. Die Süße der Vanille und die Würzigkeit des Zimts harmonisieren perfekt mit dem Rum und der Milch. Eierpunsch mit Alkohol - Kochlöffeljunkies. Ich kann diese süffige Leckerei allerdings nur trinken, wenn ich nichts mehr vor habe, da ich von Alkohol immer direkt schrecklich müde werde! Haha Zzz… Der Eierpunsch bringt euch auf jeden Fall in Advents- und Weihnachtsstimmung und hilft euch dabei, dass euch das ein oder andere Weihnachtslied leichter von der Zunge gleitet. Ja, auch das hundertste Mal "Last Christmas" nervt euch nicht mehr so sehr wie vorher 😉 Meinen Eierpunsch habe ich mit Milch zubereitet, weil er mir so am Besten schmeckt! Ihr könnt aber natürlich auch Pflanzenmilch oder Wasser nehmen. Dieser Eierpunsch ist auch ein hervorragendes Ergänzungsrezept für unsere Kokosmakronen! Keyword: Eier, Getränk, Zimt Portionen: 2 Tassen 4 Eigelb 50 g Zucker 50 ml brauner Rum (mehr nach Geschmack) 1/2 TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt 500 ml Milch (Wasser oder Pflanzenmilch geht auch) Milch erhitzen, aber nicht zum kochen bringen.
Kann ich andere Nüsse verwenden oder ihn sogar nussfrei machen? Ja! Wenn Sie keine Cashews zur Hand haben, können Sie stattdessen auch Mandelsplitter oder Macadamianüsse verwenden. Für eine nussfreie Eierpunsch-Variante können Sie statt Cashews auch Seidentofu verwenden oder statt Cashews + Wasser mehr Kokosmilch einsetzen. Wenn Sie jedoch kein Fan von Kokosmilch sind, können Sie die Bowle auch nur mit reichhaltiger, cremiger Cashew- oder Mandelmilch zubereiten. Sie können auch weiche Datteln anstelle von Ahornsirup zum Andicken verwenden. Zutaten und Ersatzstoffe Dieses hausgemachte Eierpunschrezept besteht aus 4 einfachen Zutaten und ein paar geschmackvollen Gewürzen! Wenn Sie die Cashews vorher einweichen, ist dieses cremige Getränk in weniger als 3 Minuten zubereitet! Das brauchen Sie: Cashewnüsse und Kokosmilch – siehe Variationen und Ersatzstoffe für eine nussfreie Version oben. Eierpunsch ohne alkohol u. Ahornsirup – Er verleiht eine wunderbare natürliche Süße, aber Sie können auch andere Süßungsmittel wie Dattelsirup, Kokosnusssirup, Reissirup oder was immer Sie mögen verwenden.
Vanilleextrakt – Dieser wird auch in traditionellem Eierpunsch für den Geschmack verwendet. Gewürze – Ich verwende eine Kombination aus Zimt und Muskatnuss. Du kannst aber auch nur Zimt hinzufügen oder noch mehr Gewürze wie Nelken, Kardamom, Lebkuchengewürz oder was immer du möchtest – werde kreativ! Alkohol – Ich bevorzuge es, diesen veganen Eierpunsch alkoholfrei zu genießen, aber du kannst auch einen Spritzer Bourbon, Whiskey oder Rum für ein alkoholisches Getränk hinzufügen. Wie man veganen Eierpunsch macht Wie immer empfehle ich, sich zuerst das Rezeptvideo für eine visuelle Schritt-für-Schritt-Anleitung anzusehen. Das vollständige Rezept mit den genauen Maßen findest du dann in der Rezeptkarte unten! Weiche die Cashews mindestens 1 bis 2 Stunden oder über Nacht ein, damit sie weich werden. Weihnachten in den USA: Maple Bourbon Eggnog | USA kulinarisch. Um dies zu beschleunigen, können Sie sie auch 10 Minuten lang kochen. Danach die Cashews abgießen und abspülen. Dann zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis die Masse glatt ist.
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