Eignet sich gut als Fingerfood auf Buffets etc...
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Aus festkochenden Kartoffeln kann man am nächsten Tag die besten Bratkartoffeln machen, da sie weniger Feuchtigkeit enthalten als frisch gekochte Kartoffeln, werden sie besonders knusprig. Auch der Kartoffelauflauf, in den die Knollen als Grundbasis geschnitten wird, gelingt super mit bereits gekochten Kartoffeln. Aus mehlig kochenden Kartoffeln, ebenso wie aus Resten vom fertig zubereiteten Kartoffelbrei lassen sich tolle Gnocchis selber machen, ebenso wie selbst gemachte Schupfnudeln, knusprige Kartoffeltaler und gefüllte Tortellini aus Kartoffelteig. 2. Für die Verarbeitung von fest kochenden Kartoffeln brauchen Sie geeignetes Fett, falls die Bratpfanne zum Einsatz kommt, hier empfehlen wir Erdnussöl, da es besonders heiß werden darf. Gekochte Kartoffeln Tortilla Rezepte | Chefkoch. Bevorzugen Sie den Backofen, kann man weitestgehend auf Fett verzichten. Bratkartoffeln aus dem Backofen können auch mit Vortagskartoffeln zubereitet werden. 3. Für die Verarbeitung von mehlig kochenden Kartoffeln brauchen Sie in den meisten Rezepten Eier und etwas Mehl, Grieß oder Kartoffelmehl.
Step Title 1 Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und eine große Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) gut mit Butter einfetten. Step Title 2 Gemüse waschen bzw. schälen und in feine Stücke oder Streifen schneiden. In der Form verteilen, mit dem Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Ofen ca. 15 Min. vorgaren. Step Title 3 Währenddessen den Aufschnitt würfeln oder in Streifen schneiden. Step Title 4 Käse grob reiben. Step Title 5 Eier kräftig aufschlagen, Milch und Schmand sowie die Käseraspel, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Step Title 6 Gemüse aus dem Ofen nehmen, Umluft ausschalten. Step Title 7 Aufschnitt mit dem Gemüse mischen und den Guss darüber verteilen. Alles sollte am Ende gut damit bedeckt sein. Tortilla mit gekochten kartoffeln im backofen. Step Title 8 Tortilla im Ofen ca. 30 Min. stocken lassen, bis sie auch in der Mitte fest ist. Immer mal testen, indem du die Unterseite eines Löffels leicht hineindrückst. Falls die Oberfläche zu dunkel wird, einfach mit Alufolie oder Backpapier abdecken. Step Title 9 Die fertige Tortilla vorsichtig am Rand lösen und in Stücke schneiden.
Wir bauen auf und reißen nieder, dann...? Horst Tscheslog aus Finsterwalde schreibt zum Beitrag "Der Lange Hacken als, Seniorenstadt'? " vom 11. September: Das Stadtumbaukonzept für den Langen Hacken, bereits zum Beschluss erhoben, hat mich als gewählter Vertreter der Genossenschaftler tief erschüttert. Da wird vorgeschlagen, eines der schönsten, günstig zum Zentrum gelegenen, völlig sanierten Wohngebiete der Stadt bis auf vier Wohnblöcke in einem relativ kurzen Zeitraum mittelfristig total abzureißen, "weil Wohnungen vom Markt genommen werden müssen" und es für den "Abriss viel Geld vom Bund und vom Land gibt. " Wenn die Stadt über die stadteigenen Wohnungen den Abriss verfügt, mag das rechtens sein. Wenn aber gefordert wird, dass das Eigentum der Genossenschaftsmitglieder und des Genossenschaftsunternehmens in dreistelliger Millionenhöhe dem Erdboden gleichgemacht wird, ist das nicht nur ungesetzlich, sondern auch gegen die Verfassung der BRD, in der das Eigentum - ob privat oder genossenschaftlich - rechtlich geschützt ist.
... so ham' wir Arbeit immer wieder. So habe ich das mal gelernt und diese alte Prinzip scheint auch auf der Zschopauer Straße zur Anwendung zu kommen. Bevor ich aber erkläre, was es mit diesem bösen Spruch auf sich hat, kommen wir erstmal zu den Auflösungen der offenen Fragen aus der vergangenen Woche. Zuerst war da ja dieses Schild im Fenster der Tankstelle und siehe da, als man Mitte der vergangene Woche mal wieder vorbeischlenderte, stand die dritte Version des "leider-geschlossen"-Schildes im Fenster...... und ich verrate schon mal, dass es für Version vier erstmal keine Notwendigkeit mehr geben wird. Das zweite offene Mysterium aus dem letzten Wochenreport handelte von der vollgelaufenen Grube am Hochbehälter und wie ich schon angemerkt habe, musste die Wassermassen bis zur Wochenmitte versickern, bevor dann der eigentliche Inhalt des Loches wieder zum Vorschein kam....... In der Tiefe war dann für wenige Tage (bis zum Wochenende) wieder die aufgetrennte Hauptwasserleitung sichtbar, die früher einmal weiter in Richtung Stadt lief und an der im verbliebenen Restabschnitt bis zur Otto-Thörner-Straße nunmehr nur noch zwei Häuser angeschlossen sind (wenn das auch nicht mehr so lange anhalten dürfte.
Die Kosten für die Sanierung des Gebäudes sind Gegenstand bei der Haushaltsdiskussion 2020/ 2021. Wann fasst der vbff den Umzug ins Auge? Unsere Zeitschiene, im Gespräch mit Vertretern der Stadt, wäre 2023. Ob es durch Corona jetzt noch weiter nach hinten geht, wissen wir aber alle nicht. Kann im neuen Domizil auch ein Garten bewirtschaftet werden? Das neue Objekt reizt uns sehr. Dort können wir sogar mehrere Gärten errichten. Zum einen wird ein neuer Tafelgarten entstehen, denn Suppenküche und Tafel sollen weiterhin mit den Ernteprodukten versorgt werden können. Zum anderen befindet sich im neuen Objekt ein Innenhof, den wir super für einen tollen Garten mit Grillecke, Teich, Brücke und anderen Dingen ausbauen können. Ideen gibt es viele. Denn im Außenbereich befinden sich rundherum mehrere Flächen, die bewirtschaftet werden können. Ein Gedanke wäre auch: Ein Schulgarten für andere Nutzer, oder einen Garten für Anwohner mit gärtnerischem Interesse. Auch eine Idee, die noch in ganz winzigen Babyschuhen steckt: Ein sommerlicher Wohnkomplex-Biergarten.
Weiter geht's an der Georgistraße, wo in dieser Woche auch der letzte metallene Vertreter der alten Ampelanlage das Zeitliche gesegnet hat...... und somit der alte Steuerschrank im Bildhintergrund das allerletzte verbliebene Relikt ist. Das es aber in diesem Bereich der Baustelle nicht nur altes sondern auch neues Metall zu sehen gab zeigt das folgende Bild...... mit den frisch angelieferten Pfählen für die LSW4 im ersten (links) und LSW12 (rechts) im zweiten Bauabschnitt. Die größte Veränderung gab es jedoch im Bereich der Haupttrasse zwischen der Georgistraße und dem Übergang zum Bauabschnitt Numero zwei, denn dort war am Wochenende plötzlich alles für die Ankunft des Asphalts bereit, wie dies auf den folgenden Bildern zu sehen ist. Diese entstanden auf der Mittelinsel unterhalb der Kreuzung,...... dem landwärtigen Gegenstück...... sowie am Ende des Bauabschnittes. Bemerkenswert sind dabei die gefallenen Bauzäne auf dem zukünftigen Mittelstreifen,...... die den neuen vorübergehenden Fußweg vom Baubereich trennen sollten, bis sie vom Wind umgefegt wurden.
Ein Stück weiter landwärts gab' dann noch handfeste bauliche Veränderungen - unter anderem in Form einer Verlängerung von LSW11. Diese wird in drei verschiedenen Varianten ausgeführt und zwar vollständig aus Beton (wie im bisherigen Abschnitt von LSW11 bereits bekannt, überwiegend aus Beton mit transparenter Krone (im folgenden Bild ist der Übergang zwischen diesen beiden Abschnitten zu sehen)...... sowie volltransparent,...... wobei sich diese Ausführung auf einen kurzen Abschnitt zwischen den Hausnummern 314 und 322 beschränkt. Zum Ende des Bauabschnittes hin, wurde dann auch noch fleißig gewerkelt und zwar an den Kabeltrassen,...... (wo unter anderem der Schacht wieder aufgerichtet wurde), bei der Verlegung des Regenwasserkanals,...... der landwärts der Tolstoistraße angekommen war, sowie im Bereich der Stützmauer,...... wo weiter aufgefüllt wurde und auch die ersten beiden Pfähle von LSW12 ihren Platz auf der Mauerkrone eingenommen haben,...... wenn auch die Vollendung der Stützmauer selbst noch immer nicht weiter vorangeschritten ist.......
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