Wok Pfanne mit Huhn, Asiapilzen und Gemüse, himmlisches Gericht Die asiatische Küche ist leicht, gesund und die Gerichte sind schnell im Wok zubereitet. Die Gerichte eignen sich für schnellen Genuss nach einem schweren Tag. Das Kochen entspannt, der Genuss hilft einem den Stress zu vergessen, die Aromen sorgen für Hochgenuss und Glücksgefühle. Frisch und schnell kann so einfach sein. Die Pilze gibt es frisch in ausgewählten Fachgeschäften. Im diversen Supermärkten mit "Asia Abteilung" bekommt man einen asiatischen Pilzmix aus der TK Abteilung. Es spricht nichts dagegen diesen zu verwenden. Asia pfanne mit huhn en. Das kann jeder für sich entscheiden. Wir wünschen gutes Gelingen. Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten Zutaten 6 Stk. ausgelöste Hühnerkeulen 1 Bnd Pak Choi 1/2 Stange Lauch 1 Pkg Mungbohnensprossen 100 g Shiitake-Pilze 100 g Austernpilze 100 g Enoki Pilze 5 EL Sojasoße 5 EL dunkle Sojasoße 250 ml Gemüsebrühe 1 TL Ingwer geschnitten 1/2 Schote Chili 1 EL Sesamöl 1 TL Currypulver 1 Prise Pfeffer 1 TL Thai-Knoblauch Pulver Zubereitung Wok, Huhn, Pilze!
Aus kochen & genießen 8/2010 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 TL Sesam kleine Zwiebel kleine rote Spitzpaprika 75 g Zuckerschoten (ca. 150 g) Hähnchenfilet grober Pfeffer Salz TL (5 g) Öl 40 asiatische Weizennudeln oder Spaghetti 3 EL Sojasoße 2–3 Stiel(e) Koriander oder glatte Petersilie Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen. Zwiebel schälen. Paprika und Zuckerschoten putzen, waschen. Zwiebel und Paprika in feine Ringe schneiden. Fleisch waschen und trocken tupfen. 2. Mit Pfeffer würzen. 3. Öl in der Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite 3–4 Minuten braten. Mit Salz würzen. 4. Inzwischen Nudeln in kochendes Salzwasser geben und ca. 4 Minuten ziehen lassen bzw. nach Anweisung ko-chen. Fleisch herausnehmen. Paprika, Zwiebel und Zuckerschoten im heißen Bratfett anbraten. Asia pfanne mit huhn images. Mit 2 EL Sojasoße und Sesam würzen. 5. Zugedeckt ca. 2 Minuten garen. 6. Koriander waschen und fein hacken. Nudeln abgießen.
Macht nach dem Sport satt, ohne zu beschweren. Dieses Fleisch ist ein hervorragender Lieferant von Protein. In Kombination mit den gesunden Fetten der Cashewnuss werden die Inhaltsstoffe des Hühnchens vom Organismus noch besser aufgenommen. Bevorzugen Sie Hähnchenbrust, die hat weniger Fett und Kalorien als die Keule. Nach intensiven Ausdauereinheiten sollten die Kohlenhydratspeicher rasch aufgeladen werden. Asia pfanne mit huhn und. Das geht am besten durch Nahrungsmittel mit hohem glykämischen Index (GI), deren Zucker schnell in das Blut übergeht. Leicht verdauliche, einfache Kohlenhydrate aus Eiernudeln heben den Blutzuckerspiegel um einiges schneller als komplexe Kohlenhydrate aus Vollkornnudeln. Die gesunden ungesättigte Fettsäuren aus den Nüssen helfen dem Körper, neue Muskelfasern zu bilden. Außerdem liefern die Nüsse reichlich Vitamine, zum Beispiel Vitamin A, E und die der B-Gruppe sowie Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium. Die beiden Letztgenannten machen Sie stressresistent und weniger krampfanfällig.
Dazu schmeckt Reis. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 330 kcal 1380 kJ 31 g Eiweiß 12 g Fett 22 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
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