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Brummeisen Alte Musik, Volksmusik, Klassik und Improvisation auf der Maultrommel zusammengestellt von Manfred Rußmann! mehr
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simpel 3, 92/5 (23) Gemüsesuppe mit Einbrenn nach Wunderoma die beste Gemüsesuppe aller Zeiten 30 Min. normal 3, 82/5 (48) Kürbis - Apfel - Suppe 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Bohneneintopf mit Fleisch an verregneten Sommertagen tut auch mal eine deftige Suppe gut 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Pikante Gazpacho pikante kalte Gemüsesuppe, gut vorzubereiten 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Smokeys kalte Kokos-Gurken-Vorspeise anstelle einer Suppe gut geeignet für heiße Tage. 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kürbissuppe mit Wodka-Schwips geschmacksexplosive, weltbeste Kürbissuppe 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Dampfnudeln und herzhafte Gemüsesuppe Suppe gut verträglich 45 Min. normal 2, 5/5 (2) Hühnerfond Grundlage für gute Geflügelsuppen 15 Min. simpel (0) Glasnudelsuppe mit Pilzen ala Szechuan Eine kräftige, gut gewürzte Suppe als Zwischenmahlzeit oder mit weniger Glasnudeln als letzten Gang servieren. 25 Min. normal (0) Indonesische Blumenkohlsuppe Eine exotische, gut gewürzte Suppe mit knackigem Gemüse.
1. Böhmische Kartoffel-Pilz-Suppe (ein traditionelles Rezept) Ich war im Wald spazieren und hab dabei schöne Pilze gefunden, also musste ich sofort etwas damit kochen. Das Rezept findest du HIER 2. Eine Suppe mit gebratener Paprika Gebratene Paprika ist an sich schon sehr lecker. Man kann damit aber auch diese leckere Suppe machen. Das Rezept findest du HIER 4. Kulajda – eine beliebte tschechische Suppe mit Pilzen Die beste Suppe, mit der ihr nie bei euren Gästen etwas falsch machen könnt. Mit Kartoffeln, Pilzen, Dill und einem intensiven, leckeren Geschmack nach Sahne. Das Rezept findest du HIER 5. Gemüsesuppe mit Rauchfleisch Ein Tipp für eine leckere Suppe für den Sonntag, falls ihr kein Bock mehr auf Standardsuppen habt. Das Rezept findest du HIER 7. Sauerkrautsuppe mit Wurst Sauerkrautsuppe mit Wurst. Bei uns gibt es sie immer mit frisch gebackenem, knusprigem Brot. Das Rezept findest du HIER 9. Grießnockerlsuppe mit Gemüse Eine Suppe mit dem Gemüse aus meinem Garten. Deren Geschmack kann man mit einer Suppe mit dem Supermarkt-Gemüse gar nicht vergleichen.
Die Suppe gibt es häufig auf den Skihütten in Österreich und Südtirol. Schon als Kind habe ich die Suppe nach einem Tag auf den Brettern gerne gegessen und das hat sich bis heute nicht geändert. Nur dass ich die Skier mittlerweile gegen ein Brett eingetauscht habe und nur noch Snowboard fahre. Von einem meiner Snowboardurlaube im Montafon, einem 39 km langen Tal in Vorarlberg, habe ich dieses super leckere Rezept für eine Gerstensuppe mit saurer Sahne und Schnittlauch mitgebracht. Die Suppe koche ich schon seit Jahren im Winter auf Vorrat und friere sie portionsweise ein. Suppen kann man nämlich nie genug Zuhause haben! Das Rezept für Montafoner Gerstensuppe findest Du hier >> Österreichische Suppen – Steirische Kürbissuppe Kürbiskernöl gilt als das "schwarze Gold" der Steiermark und ist auch wirklich eine feine Angelegenheit. Man kann es ganz wunderbar auf Salat träufeln, feine Aufstriche daraus machen, oder ein paar Tropfen auf Vanilleeis geben – ein wunderbares Dessert. Am liebsten gebe ich jedoch ein paar Tropfen des Öls auf eine leckere Kürbissuppe.
Die Familien wollten ihren kargen Speiseplan um frisches Gemüse erweitern. An der Heidestraße wurde ihnen "Grabeland" zugewiesen, berichtet Ludger Kintrup. Als dort Britenwohnungen gebaut wurden, mussten die Gärtner auf das heutige Gelände der Sauerstoffwerke umziehen – bis auch dort gebaut wurde. Beide Bauprojekte, die Britenwohnungen und die Anlagen der Westfalen AG, prägen den Ort bis in die Gegenwart. Die heutige Kleingartenanlage ist zum Glück fest im Bebauungsplan verankert. Vertreibung muss niemand mehr fürchten. Die Angelmodder Kleingärtner beteiligen sich 2017 an einem Projekt des britischen Künstlers Jeremy Deller für die Ausstellung Skulptur-Projekte. 54 Kleingartenvereine wurden gebeten, zehn Jahre lang ein Gartentagebuch zu führen. Das Gartenbuch aus Angelmodde wog am Ende sieben Kilogramm und ist mit vielen Erinnerungen an vergangene Schneckenplagen und Sommerfeste, Fotos von den dicksten Kürbissen und Anekdoten gespickt. Gertrudis Sieg hat das Gartenbuch geführt. Das war viel Arbeit.
Die Zubereitung der Laksa Paste, auch Rempah Paste genannt, variiert je nach Region. Egal nach welchem Rezept, es lohnt die Paste selber zu machen. Dies ist zwar etwas zeitaufwendig, doch es lohnt sich: die selbst gemachte Würzpaste schmeckt einfach Tausend Mal besser als fertig gekaufte. Das Rezept für Katong Laksa findest Du hier >> Griechische Suppen – Kotosoupa Avgolemono Schon als Kind liebte ich griechische Hühnersuppe mit Reis, Zitrone und Ei. Sobald Evangelos, der Chef meines griechischen Lieblingsrestaurants, die dampfende Schüssel Kotosoupa Avgolemono vor mir absetzte war, meine Welt in Ordnung. Jeder Löffel der leichten, frischen und gleichzeitig würzigen Suppe liess mich von der wärmenden griechischen Sonne träumen! Und die Suppe wärmt nicht nur Körper und Seele, sie ist auch noch ein Wundermittel bei fiesen Erkältungen. Das Rezept für Griechische Hühnersuppe findest Du hier >> Österreichische Suppen – Montafoner Gerstensuppe Gersten- oder auch Graupensuppe kennst Du wahrscheinlich aus dem Skiurlaub.
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