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Die Kräuterfrau Ruth Pfennighaus leitet mit ihrem Mann das Ganzheitliche Gesundheitshaus und betreut den Garten. Sie bietet viele Seminare und Führungen an. Infos finden Sie hier. Auf YouTube findet man einige Videos mit Ruth Pfennighaus. Die Broschüre "Vom Unkraut zum Heilkraut – 12 heimische Wildkräuter zum Entdecken" kann man hier bestellen. Sie kostet 5 Euro. Die Kolonialschule Wilhelmshof in Witzenhausen Die einzige Deutsche Kolonialschule für Landwirtschaft, Handel und Gewerbe wurde 1897 im nordhessischen Witzenhausen von Divisionspfarrer Ernst Albert Fabarius gegründet. Die Marburgerin Ruth Pfennighaus weiß: "Die Seele hat immer das Sagen". Hier wurden sog. "Kulturpioniere" ausgebildet, junge Männer, die später in den Kolonien als Landwirte und Wirtschafts- und Plantagebeamte arbeiten sollten. Die Ausbildung dauerte zwei bis drei Jahre. Der Standort wurde ausgesucht, wegen der zentralen Lage Witzenhausens und der Nähe zu Göttingen und seiner Universität. Die Gründung der Schule zeigt, dass auch Deutschland daran interessiert war, besonders viel Profit aus seinen Kolonien zu ziehen.
Doch dabei blieb es nicht. Immer mehr Kräuter kamen hinzu. Eines Tages kam der Gedanke, die beschriebenen Kräuter in ein Buch zu fassen. Dieses Buch können Sie bei mir erwerben. Preis 19, 95€ Wenn Sie die »Grünen Freunde« und »Annes Landküche« zusammen bestellen, zahlen Sie nur 25 €! Deine Nahrungsmittel sollen deine Heilmittel sein; deine Heilmittel sollen deine Nahrungsmittel sein. Hippokrates In diesem Heft finden Sie leckere Rezepte mit Wildkräutern wie Brennnessel, Löwenzahn, Spitzwegerich, Giersch, Gundelrebe, Löwenzahn und andere. Wildkräuter sind gehaltvolle Kraftpakete. Sie liefern uns Mineralien, Spurenelemente, Eisen, Vitamine und vieles mehr. Hier zeige ich Ihnen, welche leckeren Speisen Sie damit zubereiten können. Preis: 8, 00 € Wenn Sie die »Grünen Freunde« und »Annes Landküche« zusammen bestellen, zahlen Sie nur 25 €!
Dazu reist die Reliquie an den Fastensonntagen in die jeweiligen Pfarreien. Normalerweise steht sie im Diözesanmuseum in Limburg, hat sich aber nun auf Reisen begeben. Zu Ostern wird der wichtigste und wertvollste Schatz des Bistums wieder zurück nach Limburg kommen und während der Öffnungszeiten des Museums für Besucherinnen und Besucher zu besichtigen sein. Fasten für Klimaschutz und Klimagerechtigkeit In den knapp sieben Wochen vor Ostern zwischen Aschermittwoch und Ostersonntag besinnen wir uns der christlichen Tradition und üben Verzicht. Die Fastenzeit lädt dazu ein, Gewohnheiten zu hinterfragen, achtsam mit uns und unserem Umfeld umzugehen und alltägliche Dinge anders zu machen. Klimafasten geht dieser Tradition nach und ruft dazu auf, mit kleinen Schritten einen Anfang für mehr Klimagerechtigkeit zu entdecken. In diesem Jahr dreht es sich um eines unserer Grundbedürfnisse – die Nahrung. Am 25. März z. B. geht es in Witzenhausen auf dem Wochenmarkt darum, klimafreundlich einzukaufen, und am 26. April ab 16.