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Geschnitten sehen die Baumkuchenspitzen allerdings noch etwas nackt aus. Daher kommt nun noch Schokolade zum Einsatz! Ich persönlich finde, das Zartbitterschokolade am besten zum süßen Kuchen passt. Ihr könnt allerdings auch Vollmilchschokolade wählen. Diese schmelzt ihr mit zwei Esslöffel Öl über einem Wasserbad. Saftiger baumkuchen rezept | ESSENREZEPTE.de. Um die kleinen Spitzen gut mit Schokolade überziehen zu können, spieße ich sie auf einer Gabel auf und bestreiche anschließend die Seiten mit Schokolade. Theoretisch könnt ihr sie auch ganz in die Schokolade legen und komplett überziehen. Dafür braucht ihr dann allerdings noch deutlich mehr Schoki, als im Rezept angegeben! 😉 Bereitet euch etwas Alufolie vor und lasst die mit Schokolade überzogenen Baumkuchenspitzen darauf trocknen. Ein paar goldene Streusel oder Sterne könnt ihr natürlich gerade zur Weihnachtszeit auch zusätzlich als Deko verwenden. Die Baumkuchenspitzen bleiben auch über mehrere Tage hinweg frisch. Ob die allerdings lange halten werden? Ich glaube jedenfalls nicht!
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Bestreiche oder begieße den abgekühlten Kuchen großzügig mit der Kuvertüre, sodass alles bedeckt ist. Die Seiten streichst du am besten mit einem Pinsel nach. Wenn du deinen Baumkuchen verzieren willst, drücke jetzt noch Mandeln, andere Nüsse oder Krokant in die Kuvertüre. Lasse den Kuchen nun gut abkühlen und stelle ihn dann in den Kühlschrank, bis die Schokoladenkruste richtig knackig fest ist. So schmeckt sie am besten! Baumkuchen-Torte Rezept | Dr. Oetker. Die Teigmenge ist für eine Springform von ca. 24-26 cm Durchmesser. Du kannst auch eine größere nehmen, dann wird der Kuchen flacher. Hinweis: Nimm wirklich festes Kokosfett und kein Kokosöl. Dies sind zwei verschiedene Dinge, Kokosöl bleibt nicht fest und würde die Glasur verflüssigen. Serving: 1 Stück | Kalorien: 556 kcal | Kohlenhydrate: 49 g | Eiweiß: 9 g | Fett: 39 g | Saturated Fat: 21 g | Polyunsaturated Fat: 2 g | Monounsaturated Fat: 11 g | Trans Fat: 1 g | Cholesterol: 127 mg | Sodium: 219 mg | Potassium: 99 mg | Fiber: 3 g | Sugar: 31 g | Vitamin A: 642 IU | Calcium: 39 mg | Iron: 2 mg Keywords Sandkuchen, Weihnachten Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC.