Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: goldioma / User Zubereitung Für die Nudeln mit Kohlgemüse Speck in Öl anbraten lassen, Zwiebel dazugeben und hell anrösten. Den Knoblauch und den feingeschnitten Kohl samt den Gewürzen unterrühren und mit einem Schuss Wasser ablöschen. Zugedeckt ca 10 Minuten weich dünsten. Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abseihen. Nudeln anrichten, darauf das Gemüse verteilen und die Nudeln mit Kohlgemüse mit geraspeltem Parmesan dekorieren. Tipp Sie können die Nudeln mit Kohlgemüse mit jeglicher Nudelsorte zubereiten. Anzahl Zugriffe: 6571 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Bunte Spiralnudeln in Obers-Kerbelsauce mit Schweinefilet aus dem Dampfgarer Nudelsalat mit karamellisierten Cashew-Kernen Räucherforellen-Bärlauchragout auf Had'n-Bandnudeln Spaghetti in Zucchini-Champignon-Specksoße Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Nudeln mit Kohlgemüse
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Den Weißkohl in Streifen schneiden. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin das Hackfleisch krümelig anbraten. Den Weißkohl zufügen und unter Wenden 6 Minuten mitbraten. Die Paprikastücke und Knoblauchwürfel hinzufügen und mitbraten. Die Weißkohlpfanne mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran und Kümmel würzen. Das Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen lassen und ca. 4 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln in ausreichend Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Anschließend abgießen und etwas abtropfen lassen. Die Nudeln unter die Weißkohlpfanne mengen, nochmals mit den Gewürzen abschmecken und servieren.
Favoriten der Rezeptliste drucken Gebratener Kohl und Nudeln Gebratener Kohl und Nudeln ist ein einfaches und kostengünstiges Komfortlebensmittel, das als Beilage oder als Basis für eine vollständige Mahlzeit serviert werden kann. Gesamtkosten: 2, 83 USD Rezept / 0, 71 USD Portion Autor: Beth – Budget Bytes Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten Portionen: 4 ca. 2 Tassen pro Stück Zutaten 2 EL Speiseöl ($ 0, 08) 1 gelbe Zwiebel ($ 0, 32) 8 oz. breite Eiernudeln ($ 0, 90) 1/2 Kopfkohl (4-5 Tassen in Scheiben geschnitten) ($ 1, 28) 2 EL Butter (0, 20 USD) Salz und Pfeffer nach Geschmack (0, 05 USD) Anleitung Schneiden Sie die Zwiebel in 1/4-Zoll breite Streifen. Zwiebel und Speiseöl in einen großen Topf geben. Bei mittlerer bis mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln weich und an den Rändern gebräunt sind. Während die Zwiebeln anbraten, entfernen Sie die Kern aus dem Kohl und schneiden Sie es in 1/2-Zoll breite Streifen. Sobald die Zwiebeln an den Rändern etwas karamellisiert sind, geben Sie den geschnittenen Kohl zusammen mit einer Prise Salz und etwa 1 in den Topf / 4 Tasse Wasser.
Ein bisschen pikant darf es sein Wir haben uns überlegt, dass unsere Fleckerl ruhig ein wenig pikant sein dürfen und haben noch asiatisch-scharfe Sriracha dazugegeben. Das ist aber vollkommen optional – uns hat es richtig gut geschmeckt! Wenn du die Krautfleckerl nachkochst, freue ich mich über einen Kommentar oder eine Mail von dir. Erzähl mir, was du geändert hast und wie sie dir geschmeckt haben!
10 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 25 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 35 Minuten So machst du Krautnudeln selber Schneide den Weißkohl in kleine Stücke. Schäle die Zwiebel und würfel sie klein. Erhitze eine gute Portion Öl in einer großen Pfanne (der Boden darf ruhig bedeckt sein) und brate die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin an. Füge dann den Weißkohl zu und lasse ihn für etwa 20 Minuten schmoren. Koche parallel die Bandnudeln in Salzwasser. Wenn die Kohlpfanne gut angeröstet ist, dann gib einen kleinen Schluck vom Nudelkochwasser dazu. Gieße die Nudeln ab, wenn sie gar sind. Wenn der Kohl genug Farbe genommen hat, rührst du die Nudeln unter. Vermische alles gut und würze es mit Salz und gemahlenem Kümmel. Dieser dient der Verdauung und sorgt dafür, dass du vom Weißkohl keine Blähungen bekommst. Lasst es euch schmecken! © Tipp: Die Krautnudeln lassen sich wunderbar vorbereiten und werden mit jedem Aufwärmen ein kleines bisschen besser. Dir gefällt dieses Rezept? Dann folge mir gern bei Facebook oder Instagram um immer Up-To-Date zu bleiben.
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