20 cm) einfetten und den Boden zusätzlich mit Backpapier bespannen. Die Vanillewaffeln in einem Küchenhäcksler o. ä. fein mahlen und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Mit einem Löffel auf dem Boden der Form verteilen und gut festdrücken. Kühlstellen. Für die Creme die Sahne mit Milch, Zucker, Vanillepaste und Agar-Agar in einen Topf geben, aufkochen und unter Rühren ca. 3 Minuten köcheln lassen. Kurz abkühlen lassen und dabei immer mal wieder umrühren. Dann auf den vorbereiteten Boden gießen. Die Torte zum Festwerden mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für den Fruchtspiegel die Erdbeeren klein schneiden. In einem kleinen Topf mit Zitronensaft und Puderzucker mischen und einige Minuten weich köcheln, danach Pürieren. Panna Cotta Torte | Backen macht glücklich. Agar-Agar mit einem Teelöffel kaltem Wasser verrühren. Zusammen mit dem Erdbeerpüree in den Topf geben und nochmals ca. 2 Minuten köcheln lassen. Das Beerenpüree mit einem Esslöffel auf der Torte verteilen, glattstreichen und bis zum Servieren kühlstellen (mindestens 1 Stunde).
Einfach durchschlendern und auf sich wirken lassen. 7. Frühstück Da wir gerne ausserhalb von Hotels frühstücken und Frühstück an sich sowieso lieben, hatten wir uns zwei nette Frühstückslocations ausgesucht. Einmal das Heinrich Matters und zum anderen das Café Lotti. Beides wirklich zu empfehlen! Reservierung empfohlen. 8. Spaziergang an der Isar, Glockenbachviertel In den Frühlingsanlagen kann man sehr schön an der Isar entlang spazieren. Anschliessend durch das Glockenbachviertel schlendern. Aprikosen-Buttermilchkuchen – Hier leben. Hier gibt es in den Strassen, die vom Gärtnerplatz abgehen, viele kleine, hippe Cafés und wenn man Glück hat, bekommt man sogar einen windgeschützten Platz draussen in der Sonne:) 9. Abstecher zum Ammersee Am Abreisetag haben wir noch einen Abstecher zum Ammersee gemacht. 30 Minuten von München entfernt und wirklich sehr schön. Von Stegen am Ammersee kann man an der Seepromenade entlang laufen. Fazit: Ich bin immer wieder erstaunt, was so eine kurze Auszeit an einem anderen Ort mit einem macht, wenn man diese Zeit nur im "Jetzt" verbringt und alle neuen Eindrücke 100 Prozent geniesst.
Eisbachwelle Beim Haus der Kunst, am südlichen Rand des Englischen Gartens, liegt die Eisbachwelle. Hier kann wohl seit 40 Jahren mitten in der Großstadt München gesurft werden. Cool, beeindruckend, interessant - den Surfern an der Eisbachwelle muss man unbedingt zuschauen. 4. Museumsviertel Wie der Name schon sagt, befinden sich im Museumsviertel unzählige Museen, Ausstellungsräume, Galerien und Hochschulen. Das eine oder anderen Museum wäre sicher auch innen sehenswert gewesen. Wir haben aber auf einen Besuch verzichtet, da dies nach wie vor nur mit Maske möglich ist und wir lieber die frische Luft geniessen wollten. 5. Abendessen im Neni Sehr zu empfehlen, das Neni in München. Israelische Küche, richtig lecker, nettes Personal, stylische Einrichtung. Würde ich sofort wieder hingehen. Aprikosen-Buttermilchkuchen: ein schneller Sommerkuchen. Frühzeitig reservieren ist übrigens sinnvoll. 6. Altstadt München Die Altstadt von München bietet unzählige alte Stadthäuser, große Kirchen, Plätze, den Viktualienmarkt und natürlich auch immer wieder kleine Stillleben Szenen, die das Herz erfreuen.
Ein Kuchen wie ein perfekter Sommertag: Dieser Aprikosen-Buttermilchkuchen schmeckt herrlich frisch, saftig & süß und steht ruckzuck auf dem Kaffeetisch! Heute gibt's – völlig uneigennützig – mal wieder etwas Süßes hier auf dem Blog. Ein schneller fruchtiger Kuchen, der genauso hochsommerlich schmeckt, wie sich das Wetter hier grade im Norden präsentiert. Und der natürlich – Ihr kennt mich – im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Nur schnell die Zutaten gecheckt und den Teig zusammengerührt und während Ihr noch die Strandtasche packt, könnt Ihr den fertigen Kuchen schon aus dem Ofen holen. Deal? Deal! Aber Ehre wem Ehre gebührt: das Rezept stammt nicht von mir, sondern aus einem dieser Rezeptblättchen aus dem Supermarkt des Vertrauens. Die finde ich manchmal ganz inspirierend – und vor allem reiße ich mir gerne Sachen aus, um sie dann auf den großen Stapel " mach' ich irgendwannn Mal"- Rezepte zu packen. Kennt Ihr auch? Gut, das beruhigt mich etwas. Dieser Kuchen hier hat mich allerdings SO angelacht, dass ich ihn DIREKT gebacken, verschlungen, nochmal gebacken, fotografiert und dann auch noch für Euch verbloggt habe.
Die Zeit kommt mir immer viel länger vor.
Alle Aktivitäten Startseite Vorstellung Gäste Können hier Lesen Dieses und Jenes Von wulf, Mittwoch um 11:26 Spielhalle Probleme? Vorschläge? Rückmeldungen? neytiri, 2. März 1. November 2021 Spiele Download 8. April Programme Programme die Helfen 25. Januar 6. Oktober 2020 Suppen Hauptspeisen Aufläufe Dessert Salate Smoothie Kuchen / Torten / Gebäck DDR - Rezepte Startseite
Versteckt die Torte bis zum Servieren aber besser gut – ich spreche aus Erfahrung 😉. Allein der Knusperboden aus den tollen Vanille-Waffeln unseres Partners Loacker ist schon umwerfend! Die hauchdünnen mit Vanillecreme gefüllten Waffelblättchen sind seit Jahren eine meiner Lieblingszutaten, wenn ich Keksböden für Kuchen oder Torten zubereite. Sie sorgen nicht nur für einen tollen Crunch in der Panna Cotta Torte, sondern bringen (anders als Butterkekse oder Löffelbiskuit) auch gleich eine wunderbare Vanillenote mit. Die natürlich nur aus echter Bourbon Vanille aus Madagaskar besteht – ohne zugesetzte Aromen. So einfach ist die Panna-Cotta-Torte mit Keksboden Panna Cotta bedeutet übersetzt nichts anderes als gekochte Sahne. Die Zubereitung der Torte besteht dementsprechend quasi auch nur aus dem fixen Herstellen des Keksbodens sowie des Kochens der Sahne. Ok, und des dünnen Fruchtspiegels. Braucht aber alles nicht viel Zeit. Das Längste am Rezept (und Schwierigste! ) ist es, die Kühlzeit auszuhalten 😉 … Ich hoffe, der ein oder andere von euch hat nun Lust auf diese Erdbeer Panna Cotta Torte bekommen!
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