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Priyadarshan nutzt den Aufmarsch der klischierten Wahnsinns-Flle denn auch nur, um schlechte Pointen auszuspielen. Bei Milos Forman hatte jede Figur einen tragischen Background, sie war nicht einfach zum Auslachen da. In "Kyon Ki" kann man sich jedoch des Eindrucks nicht erwehren, dass hier eine Freakshow prsentiert werden soll, die nur der Erheiterung des Publikums dient. Mitschuld daran hat auch Salman Khan, der kindisch chargiert. Es ist ein schmaler Grat zwischen der berzeugenden Darstellung von geistiger Behinderung und lcherlich machender, infantiler Beinahe-Parodie. Mit Priyadarshans Vorstellung von Humor hatte ich ja schon immer mehr Mhe als die meisten indischen Zuschauer - selbst bei seinen gefeierten Filmen. Hier jedoch fllt er vllig auf die Nase. Und nicht nur beim Humor. Die Rckblende, die Salmans und Rimis Vergangenheit zeigt, ist sterbenslangweilig. Das Finale, in dem Om Puri zum Fiesling mutiert, will und will nicht enden. Und der Schluss, fr einmal ein Element, das ziemlich deutlich aus "Kuckucksnest" entlehnt ist, spult Priyadarshan im Schnelldurchlauf ab, wodurch enorm aufgesetzt wird.
Gleiches gilt fr Sunil Shetty und Rimi Sen in krzeren Auftritten. Dass die Tragikomdie nicht gnzlich scheitert liegt am Look und der Musik: Himesh Reshammiyas Klnge gefallen mir ganz gut, auch wenn die Lieder gegen Schluss in zu dichter Reihenfolge auftauchen. Und der Look berzeugt dank den khlen Farben in der Anstalt und ihrem Kontrast zu den Satten Farben ausserhalb - massgeblich natrlich in den Songs, die weitgehend in Rumnien entstanden sind. Kameramann Thiru alias Tirru fngt die Drehorte zauberhaft ein, man fragt sich lediglich, ob dies berhaupt in den Film passt. Eine andere Sequenz, die heraus sticht, ist eine dster verfremdete Rock-Einspielung whrend der Elektroschock-"Therapie". Eine seltsam surreale Sache, ebenso wie Om Puris kurze Traumsequenz in Punk-Montur, die ziemlich peinlich ist. "Kyon Ki" kann man demnach getrost auslassen. Die illustren Namen und die adretten Bilder machen den unsteten 155-mintigen Schnellschuss auch nicht viel besser, der unsensibel mit Behinderung umgeht, seine Gags mit dem Vorschlaghammer prsentiert und unstet zwischen Drama und Ulk schwankt.
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Ein Auge auf ihn wirft auch Khuranas Tochter Dr. Tanvi Khurana (Kareena Kapoor), erst aus Abscheu, da er die Insassen-Nummer einer geliebten Ex-Patientin trgt - spter aus Faszination, denn sie erfhrt die Wahrheit ber Anand und seine Ehefrau Maya (Rimi Sen). REVIEW "Kyon Ki" ist das Remake von Priyadarshans eigenem Malayalam-Hit "Thalavattam" (1986) und nimmt Elemente des Hollywood-Klassikers "One Flew Over the Cukoo's Nest" (1975) auf - leider ohne grossen Erfolg. Priyadarshan beweist Mut mit dem Thema und der Besetzung, doch sowohl vom Inhalt wie auch von der Erzhlweise her ist "Kyon Ki" ein Reinfall. Schne Bilder, talentierte Stars, aber kein richtiger Handlungsbogen, keine echte Spannungskurve und schon gar kein konstanter Ton. Alle paar Minuten wechselt die Stimmung von schlechtem Slapstick zu klebriger Melodramatik und wieder zurck zu "Irre sind lustig"-Humor. Die vllige Absenz von politischer Korrektheit schlgt mit der Zeit auch auf den Magen. Dass die Patienten untereinander von "pagal" (irr) reden, kann man ja noch akzeptieren, doch der Film selbst scheint auf sie mit diesem Eindruck herabzuschielen.
Den Blätterteig in 12 große Stücke teilen. 4 davon als Boden auf ein Backpapier legen. Die restlichen Stücke ausschneiden, sodass ein mindestens 5 Millimeter breiter Rand übrig bleibt. Jeweils 2 dieser Ränder auf einen Boden legen und das Ganze anschließend bei 170 °C für 10–12 Minuten im Ofen vorbacken. Der Blätterteig sollte noch nicht goldgelb sein. Die Formen nun aus dem Backofen nehmen und vorsichtig mit der Spinat-Tofu-Masse füllen. Nochmals in den Ofen geben und goldgelb fertig backen. Noch heiß servieren. Tipp Blätterteig muss nicht vorgebacken werden, wenn die Füllung relativ trocken ist. Vegane blätterteigschnecken spinat lasagne. In diesem Fall aber würde die Feuchtigkeit ansonsten das Aufgehen des Teiges verhindern. Dieses Blätterteigtaschen-Rezept stammt aus dem Kochbuch Hier & jetzt vegan von Björn Moschinski (Südwest Verlag). Foto © Florian Bolk Jetzt mitmachen Mit dem Klick auf »Anmelden« willigen Sie bis auf Widerruf ein, einen personalisierten Newsletter und Umfragen der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt zu erhalten.
Hat 2 Kinder. Mag Katzen und die Farbe grün.
Die Paprikawürfel sowie den jungen Spinat dazugeben und alles leicht einköcheln lassen. Den Tofu abgießen und zusammen mit den Pinienkernen in die Pfanne geben. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Den Blätterteig in 12 große Stücke teilen. 4 davon als Boden auf ein Backpapier legen. Die restlichen Stücke ausschneiden, sodass ein mindestens 5 Millimeter breiter Rand übrig bleibt. Jeweils 2 dieser Ränder auf einen Boden legen und das Ganze anschließend bei 170 °C für 10-12 Minuten im Ofen vorbacken. Der Blätterteig sollte noch nicht goldgelb sein. Die Formen nun aus dem Backofen nehmen und vorsichtig mit der Spinat-Tofu-Masse füllen. {Rezept} Spinattaschen vegan - Bissen fürs Gewissen. Nochmals in den Ofen geben und goldgelb fertig backen. Noch heiß servieren. Björn Moschinski hier & jetzt vegan marktfrisch einkaufen, saisonal kochen Südwest 2013, 144 Seiten, 17, 99 € ISBN 978-3-517-08825-9 ProVeg-Newsletter Jetzt eintragen! Erhalten Sie wöchentlich: Ernährungstipps & pflanzliche Rezepte Wissenswertes zur Veggie-Lebensweise Updates zu unseren Mitmachaktionen X Der Onlineshop Vantastic Foods bietet eine große Auswahl an Käse- und Wurstalternativen sowie anderen veganen Leckereien.
Portionen – Dauer ca. 45 Minuten (plus 1 Tag Ruhezeit) Zubereitung Den Naturtofu in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben. Den Topf mit Salzwasser auffüllen, bis die Würfel bedeckt sind, und anschließend zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen, abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag die Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen. Die Zwiebel häuten und in feine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Den Spinat waschen, trockenschleudern und in grobe Streifen schneiden. Den Blätterteig auf ein bemehltes Brett geben und auftauen lassen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Paprikawürfel sowie den jungen Spinat dazugeben und alles leicht einköcheln lassen. Den Tofu abgießen und zusammen mit den Pinienkernen in die Pfanne geben. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Vegane blätterteigschnecken spinat zubereiten. Den Backofen auf 170 °C vorheizen.
Dann den Spinat hinzugeben bis die Blätter durch die Hitze kleiner werden. Den Tofu, und die gerösteten Pinienkerne hinzugeben. Die Füllung nun in der Pfanne mit etwas geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Nun den Blätterteig in Vierecke schneiden (Pro Rolle ca. 9-12 Vierecke). Die Vierecke leicht ausrollen und mit 1-2 TL Spinat-Veta-Füllung befüllen. Die Taschen verschließen und an den Rändern mit einer Gabel festdrücken (ggf. mit etwas Wasser, damit es besser hält). Den Ofen auf 170 Grad vorheizen und die veganen Blätterteigtaschen ca. Blätterteig Spinat Vegan Rezepte | Chefkoch. 30 Minuten auf Backpapier in den Ofen. Wenn sie leicht goldig werden sind sie fertig! Was ist dein Lieblings-Fingerfood-Rezept? Ich freue mich auf dein Kommentar! Guten Appetit! 🙂 Über Letzte Artikel Vegetarisch seit über 20 Jahren und vegan seit dem Sommer 2013 unterwegs. Kocht gerne, geht gerne lecker essen, macht Yoga und reist für ihr Leben gern um die Welt. Alle Beiträge von Rhea
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