Idealkombination Zweier Menschen: Belugalinsen Aufstrich Vegane Rezepte | Chefkoch

July 7, 2024, 10:42 am
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Belugalinsen in wenig Wasser weich kochen, in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Zitrone/Limette waschen und die Schale fein abreiben. Saft auspressen und beiseite stellen. Kreuzkümmel und Koriandersamen fein mörsern. Die Belugalinsen mit der abgeriebenen Zitronen-/Limettenschale und etwas Saft in den Mixer geben. Mit Kreuzkümmel und Koriander würzen, etwas Rapsöl dazugeben und alles pürieren, bis eine feine Masse entstanden ist. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, evtl. noch etwas Zitronen-/Limettensaft zugeben. Belugalinsen-Dip von dorette1com | Chefkoch. Im Kühlschrank 1 - 2 Stunden durchziehen lassen. Als Dip oder Brotaufstrich, z. B. mit frischem Fladenbrot.

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Guten Appe-linsi-tit! Ideal auch für ein Fingerfood-Buffet... Warum immer nur Butter, Marmelade, Nussnugatcreme, Wurst und Käse aufs Lieblingsbrot packen? Ausgefallener und leckerer geht doch ganz schnell und ist wirklich einfach in der Zubereitung. Eines Morgens bin ich auf gewacht und hatte die Idee zu diesem - Achtung Bayrisch - "Gatsch". Es ist ein Brotaufstrich aus Belugalisen und Balsamico geworden. Mein Kollegen "mussten" die Reste essen. Und ich habe auch von ihnen keine Klagen gehört - im Gegenteil. Der Aufstrich aktiviert, macht gute Laune und versetzt einen im Liebesstimmung. Ich hab sogar eine Liebeserklärung dafür bekommen. :) Danke! hihi... Schwarze linsen aufstrich a van. darüber werde ich mich noch wochenlang freuen... Zutaten für ca. 5 - 7 Scheiben Brot: - 90g Bio-Belugalinsen, abgewaschen 1 mittelgroße, rote Zwiebel, in Stücke geschnitten 280ml Gemüsebrühe 4 EL normaler Balsamico und nochmals 1 EL Balsamico am Ende, z. B. Carandini Bio 1 EL Tomatenmark 1 TL Puderzucker 1 EL Olivenöl und nochmals 1 EL Olivenöl am Ende Blätter von 4 Stängeln Petersilie, in feine Streifen geschnitten je 1 Prise Salz und Pfeffer 1 halbe rote Paprika, entkernt und in winzige Würfelchen geschnitten 1 kleine, halbe rote Zwiebel, in winzige Brotaufstrich aus Beluga-Linsen und Balsamico Zubereitung: 1.

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Reisfladen 120 Gramm Vollkorn Reismehl Mehl aus Vollkorn Reis: Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl | Typ 150. 000 1 TL TL Salz TL getrocknete Kräuter 50 ml ml Wasser Beluga Linsen Dip 100 g Bio Beluga Linsen Schwarze Kaviar Linsen aus Kanada 30 ml Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse 1 Knoblauchzehe TL Koriander 0. 5 TL Chili Flocken Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität 0. 5 Zitrone Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität Sesamkörner Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr Zubereitung Bereite zu Kochtopf Beluga Linsen kalt abspülen. Beluga Linsen in einen Kochtopf geben. Belugalinsen Aufstrich Rezepte | Chefkoch. Wasser dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Beluga Linsen aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Beluga Linsen ca. 25 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Zwischendurch die Konsistenz prüfen. Erst nach dem Kochen salzen. Gekochten Beluga Linsen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und so lange pürieren bis eine feste Masse entsteht.

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Heute wird die Sammlung endlich um ein Rezept mit meinen Lieblingslinsen erweitert. Mit ein bisschen Curry und ein bisschen Kurkuma für die Farbe. Der Aufstrich ist ganz leicht scharf – wer das nicht mag, sollte die gemahlenen Chilis weglassen! Rote Linsen-Aufstrich Rezept für 1 Portion Aufstrich 100 g rote Linsen 2 EL Olivenöl 2 TL Zitronensaft 1 TL Currypulver 1 TL Kurkuma 1 TL Kreuzkümmel (Kumin) 1 TL gemahlener Koriander 1 Prise gemahlene Chilis Salz Die roten Linsen nach Packungsanweisung kochen, bis sie gar sind, abtropfen lassen und in einen hohen Behälter geben. Das Öl, den Zitronensaft und die Gewürze (bis auf das Salz) hinzugeben und alles zusammen fein durchpürieren. Sollte die Masse zu trocken sein, kann etwas mehr Olivenöl hinzugegeben werden, bis sie gut streichfähig ist. Mit dem Salz abschmecken. Fertig! Was sind eure liebsten Rezepte mit Roten Linsen? Schwarze linsen aufstrich a nice. Ich bin gespannt! Guten Appetit, Mia Newsletter Neue Rezepte, Beiträge & viel mehr - direkt von mir in dein Postfach!

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 simpel  3, 83/5 (4) Entenbrust mit karamellisierten Mangoscheiben und Belugalinsen  45 Min. Belugalinsen Aufstrich - Rezept | Rezept | Rezepte, Aufstrich rezepte, Brotaufstrich.  pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Süßkartoffel-Orangen-Suppe Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte

Ich bin ein großer Fan von Hülsenfrüchten. Ganz weit oben auf meiner Lieblingsliste: Schwarze Bohnen und rote Linsen. Schwarze Bohnen sind in ihrem Geschmack einfach unvergleichlich und was ich an den roten Linsen so besonders liebe, ist, wie einfach sie zu verarbeiten sind. Während alle anderen Linsen erst eingeweicht werden müssen, bevor sie gekocht werden, können die roten Vertreter ihrer Art einfach direkt nach dem Abwaschen in den Topf geworfen werden. So können sie sehr flexibel und vor allem auch sehr spontan eingesetzt werden. Schwarze linsen aufstrich a long. Hier auf dem Blog finden sich inzwischen so einige Rezepte mit roten Linsen. Von der Suppe über Curry, hin zu einer Bolognese oder zu Bratlingen finden sich eine ganze Reihe Inspirationen rund um die die kleinen, orangenfarbenen Linsen. Doch ein Rezept vermisse ich hier schon seit langem: Einen guten Aufstrich! Ich mache meine Aufstriche nämlich am Liebsten selbst und habe über die Jahre auch eine ganz passable Sammlung an Aufstrich-Rezepten hier gesammelt.

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