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Über unser Straußenfleisch… Inzwischen hat es sich wohl rumgesprochen, dass Straußenfleisch eine gesunde Alternative für Fleischfans bietet. Das zarte Fleisch der größten Vögel der Welt gilt zunehmend als kulinarischer Trendsetter; manche nennen es sogar "das Fleisch des 21. Jahrhunderts". Für eine gleichbleibend gute Qualität erhalten unsere Strauße eine stressfreie und artgerechte Aufzucht mit ausgewogenen Futtermitteln. Dabei leben unsere Tiere auf großzügigen Weiden, auf denen viel Bewegungsfreiheit zum Ausleben ihres spezifischen Verhaltens gegeben ist. Straußenfleisch können Sie bei uns das ganze Jahr über bekommen. Das Fleisch vom Strauß erinnert geschmacklich etwas an Rinderfilet und gleichzeitig auch an Enten- oder dunkles Putenfleisch. Seine Konsistenz ist fest, dabei aber sehr zart. Strausseneier in Nordrhein-Westfalen | eBay Kleinanzeigen. Warum gilt Straußenfleisch als gesund? Experten loben an Straußenfleisch besonders, dass es mager, eiweißreich und im Vergleich zu anderen Fleischarten sehr cholesterinarm ist. Mit unter 60 mg Cholesterin pro 100 g gilt Straußenfleisch darum als gute Wahl für alle, die auf ihren Blutdruck oder ihre Blutfettwerte achten müssen.
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Die Garzeiten für Straußenfleisch sind allerdings etwas kürzer als bei Rindfleisch. Und ganz wichtig: Damit Straußenfleisch zart bleibt, salzt man es erst nach dem Braten! In der Vakuumverpackung hält sich Straußenfleisch nach der Schlachtung im Kühlschrank bis zu 4 Wochen. Einmal ausgepackt – sollte es in etwa 2-3 Tagen verbraucht werden. Natürlich können Sie Straußenfleisch auch in der Verpackung einfrieren, dann hält es sich problemlos 12 Monate. Unsere Strauße wiegen im Schlachtalter (ca. 12 – 15 Monate) über 100 Kilogramm und bringen bis zu 35 kg Fleisch, davon befinden sich ca. 60-70% an der Oberkeule. 10% haben hier die Filetqualität, die anderen 50-60% haben Steakqualität. Straußenei kaufen new blog. Die Unterkeule liefert Braten, Ragout- und Gulaschfleisch. Hier ein Überblick über unser Angebot (Preise entnehmen Sie bitte der Preisliste unter "Produkte") Straußenfilet Straußensteak Straußenbraten Straußengulasch Straußenbratwurst (gefroren) Straußengrillwurst Straußengehacktes (gefroren) Straußen-Burger (gefroren) Straußenleber Straußenmagen und –herz Straußenhals (Suppenfleisch)
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Und im neuen Brief den ich leider erhielt bei der jährlichen wiederzulassung vor ein paar Jahren steht sowiswo nix! Ist auch kein Brief verloren gegangen da ich Zweitbesitzer bin - ist ein Erbstück meiner Tante Martha selig. Da mein Wohnwagen ein zulässiges Gesamtgewicht von 400kg hat, und ich damit auch bestimmt nicht übern Brenner nach Italia will oder so, denke ich das es mit der Temperatur keine schwierigkeiten geben wird. Thermisch ist eh alles in Ordnung denke ich. Ähh?? Was ist die Schweinbucht Gruß Bernd ventilo Beiträge: 6971 Registriert: Fr 5. Anhängerkupplungen für Fahrzeuge aus den USA Canada England. Okt 2001, 00:00 Kontaktdaten: von ventilo » Mo 18. Jan 2010, 22:10 früher (in den vor-EU Papieren) wurden doch nie Anhängelasten eingetragen wenn keine AHK montiert war?! ?