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Osborne Home Weine Sherry SHERRY Von leicht und trocken bis fruchtig und vollsüß – Osborne produziert den idealen Sherry für jeden Geschmack. Für die Sherrys wird in erster Linie die trockene Palomino-Traube verarbeitet; zur Ausprägung besonderer Sherry-Sorten wird um die süße Traube Pedro Ximénez ergänzt. Ihren besonderen Charakter erhalten die Sherrys durch die traditionelle Reifung im Solera-Verfahren. Nur Sherrys, die aus dem sogenannten Sherry-Dreieck kommen, dürfen die geschützte Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry tragen. Spanischer sherry wein house. Hier erfahren Sie mehr über die traditionelle Herstellung des Sherrys. Coquinero Fino Trockener Sherry Rebsorten: Palomino Fino Reifezeit: 6, 5 Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern nach dem Solera-Verfahren. Alkoholgehalt: 17% vol. Verkostungsnotizen Farbe: Hell bernsteinfarben. Aroma / Geschmack: Trocken, feine Nussnote, komplexes, ausgeglichenes Aroma. Verzehrempfehlung: Als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, gereiftem Käse und spanischen Tapas-Gerichten oder Salzgebäck, Mandeln und Oliven.
Sherry ist eine andalusische Spezialität und stammt immer aus der Region zwischen den Städten Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria und Sanlúcar de Barrameda. Sein Name leitet sich von dem alten arabischen Namen der Stadt Jerez de la Frontera - damals Xérès - ab. Vor allem durch die Vorliebe der Briten für das andalusische Getränk fand Sherry seit dem 19. Jahrhundert weltweite Verbreitung. Sherry wird vor allem als Aperitif genossen. Vinos.de - über 1.800 spanische Weine, Cavas und Sherrys. Sherry ist ein spanischer Weißwein, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde. Die Heimat des Sherry ist ein kontrolliertes Anbaugebiet rund um die Stadt Jerez de la Frontera in Andalusien, die auch dem Sherry seinen Namen gab. Finos und Manzanillas lassen sich 12 Monate lagern, geöffnet etwa 1 Woche lang. Ein Cream Sherry etwa 3 Jahre, im offenen Zustand 1 Monat lang. Amontillado, Oloroso und Pedro Ximenez können 5 Jahre und länger gelagert werden. Ein echter Sherry ist ein Likörwein, der mit Alkohol aufgespritet wird. Es gibt ihn in zahlreichen Varianten - neben sehr trockenem Sherry existieren auch süße, schwere Sorten.
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