tausende Stare bieten im Herbst und Frühjahr eine einmalige Flugshow Tanz der Stare an der deutsch-dänischen Grenze Tanz der Stare Aventoft ist ein winziger Ort an der deutsch-dänischen Grenze. Im Frühjahr und im Herbst kommen Vogelfreunde in Scharen hierher, um den Staren beim Tanzen zuzusehen. Schwarmintelligenz: nicht alles was schwärmt, schwärmt intelligent. – Re-Evolution-Code. Aus der Ferne betrachtet ist der einzelne Star eher unscheinbar. Erst im Schwarm wird er zur spekakularäen Erscheinung, dann wenn sich das Einzelwesen im Kollektiv verliert und wir Menschen nicht verstehen können, wie eine Gemeinschaft von Hunderten und Tausenden von Individuen derart synchron reagieren können, dass die Menge aussieht wie eins. Unweit des Örtchens Aventoft kann man jedes Jahr im Frühjahr und Herbst an der deutsch-dänischen Grenze Zeuge dieses Spektakels werden, das hier " Schwarze Sonne " (dänisch: "Sort Sol" genannt wird. Jeden Abend kurz vor Sonnenuntergang fallen hunderttausende von Staren in die Marschen ein, um dort gemeinsam geschützt die Nacht zu verbringen. Beim Anflug führen die Schwärme ein regelrechtes Flugballett auf und verdunkeln zeitweise fast den Himmel.
Warum ist das mit dem Schwärmen so schwer? Hier noch mal die Voraussetzungen um intelligent zu schwärmen: Erkenntnis: Jeder ist einzigartig aber nix besonderes Gemeinsames, übergeordnetes "Ziel" Kenntnis seiner individuellen Fähigkeiten Offene Wahrnehmung frei von Urteilen und Bewertung Ständiger Austausch – ständige Kommunikation- ständig neue "Gesprächspartner" Jeder ist gleichwertig- frei von Hierarchie Physisch und psychisch eigenständig Räumliche Nähe- physischer Kontakt, doch keine Kollision Hohe Flexibilität im Umgang miteinander Was ist notwendig um da hin zu kommen? Welche Bedingungen müssen geschaffen sein, damit eine Gruppe von Individuen intelligent schwärmen kann? Was ist hinderlich? Flucht ins Verderben - DER SPIEGEL. Die Natur mit ihren Gesetzen fördert Schwarmintelligenz, denn sie ist Evolution. In ihrer Beobachtung liegt der Schlüssel... steht im Weg? Nebenbei: Eine der Eigenschaften die alle Heringe besitzen sind Schuppen, die das Licht so brechen, dass jeder Hering wie ein Spiegel wirkt. Ein einzelner Hering fällt natürlich auf, wenn er da so alleine rumspiegelt, und würde Fressfeinde eher anlocken.
Aber warum ist das so? Wo liegen die Gründe für die augenscheinliche ökologische und ökonomische Weisheit der Ameisen und die nicht minder offenkundige Blödheit der Menschen? Sind wir als Einzelwesen nicht unendlich viel klüger als sie? Natürlich sind wir das! Einzelwesen im schwarm by simone bischoff. Als Individuen sind wir den Ameisen kolossal überlegen, auf der Ebene des Kollektivs haben wir trotzdem das Nachsehen: Denn Ameisen zeichnen sich durch Schwarmintelligenz aus, Menschen durch Schwarmdummheit. Es ist exakt das umgekehrte Phänomen: Während sich aus der individuellen Beschränktheit der Ameisen eine kollektive Intelligenz ergibt, resultiert aus der individuellen Intelligenz der Menschen eine kollektive Beschränktheit: Erst gemeinsam sind wir richtig doof! Denn das ist unsere Spezialität: Wir haben ein System geschaffen, das die Rationalität des Einzelnen mit tödlicher Präzision zur Grundlage eines kollektiven Irrsinns macht, das uns Entscheidungen treffen lässt, die innerhalb des Systems als "klug", ja sogar "vernünftig" erscheinen, obwohl sie in Wahrheit von atemberaubender Dummheit sind.
Wie klug oder töricht ist die Masse? Ganz einig sind wir uns bis heute nicht. Von der klassischen Philosophie bis heute spannen sich bemerkenswerte Einsichten und Tipps. Gern wird abfällig vom Geschmack der Masse, Massenkonsum und der Verführbarkeit der Masse gesprochen. Einzelwesen im schwarm bill seine stimme. Andererseits schwören wir auf Demokratie, kreative Gruppenarbeit und greifen vor dem überfüllten Regal im Zweifelsfall zum Marktführer. Die Frage danach, ob der einzelne Experte oder die Summe der Halbwissenden bessere Entscheidungen trifft, ist so alt wie die Demokratie. Pro und kontra Eliten Von Platon ist bekannt, dass er – natürlich völlig objektiv – der Meinung war, nur Philosophen sollten den Staat führen dürfen. Doch schon sein Schüler Aristoteles bricht mit der Elitenverherrlichung des Athener Philosophenklüngels und wagt die Gegenthese: Entscheidungen, die von einer großen Gruppe getroffen werden, seien mindestens so gut wie die eines Experten. Häufig aber sogar besser. Sein Argument: Jeder Einzelne sei vielleicht von bescheidener Begabung, aber er könne mit seiner persönlichen Tüchtigkeit und seiner individuellen Einsicht zum gemeinsamen Entschluss beitragen.
Sie ist eine Weiterentwicklung der Selbstorganisation, so zu sagen die "advanced Edition". Selbstorganisation ist ein Grundprinzip der Evolution. Schwarmintelligenz die Königsdisziplin. Es ist ein Evolutionsrezept in einer sich ständig verändernden, unsicheren Welt. Um intelligent zu schwärmen, bedarf es Lebewesen, die in der Lage sind ganz offen und unvoreingenommen, idealerweise ohne Wertung und Urteil, ihre individuellen Fähigkeiten nutzen, um Informationen zu sammeln. Sie sammeln dabei im ersten Schritt unabhängig voneinander, was sie wahrnehmen. Ob alt, ob jung, männlich- weiblich, Großeltern oder Enkel, Verwandt oder noch nie gesehen…. Jedes Lebewesen nimmt auf Grund seiner individuellen Eigenschaften Situationen anders wahr, als der Nachbar. Einzelwesen im schwarm complete. Was manchmal in der menschlichen Welt zu Diskussionen führen kann, ist für die Fähigkeit intelligent zu schwärmen absolut notwendig, ja es macht intelligentes Schwärmen überhaupt erst möglich. Im zweiten Schritt werden die von den einzelnen Individuen gesammelten Informationen in sozialen Interaktionen zusammengeführt und verarbeitet.
etwas Wasser nachfüllen. Danach alles durch ein Küchentuch filtern, abkühlen lassen und in Flaschen umfüllen. Ideal auch als Mitrbingsel für Grill- und Gartenpartys. Den Sirup könnt ihr mit Mineralwasser aufgießen und als Schorle genießen oder als Aperitif mit Sekt. Viel Spaß beim ausprobieren! Rhabarber Waldmeister Sirup
Ich freue mich über Rezepttipps! Beitrags-Navigation
Schon letztes Jahr wollte ich Rhabarber-Sirup selbst machen. Heraus kam damals nur eine saure grüne Brühe, die mich überhaupt nicht überzeugt hat. Dieses Jahr habe ich mich trotzdem noch mal dran gewagt und den Rhabarber-Sirup nach einem Rezept von Coconut & Vanilla ausprobiert. Bei Lenas Rezept wird der Rhabarber ungeschält weiterverarbeitet und prompt wurde auch mein Sirup schön rosa. Der Geschmack ist ebenfalls prima, nicht zu sauer, nicht zu süß – perfekt! Die erste Flasche habe ich für Rhabarber-Schorle mit Mineralwasser, Eiswürfeln und frischer Minze verwendet und innerhalb weniger Tage leer getrunken. Eine tolle Erfrischung! Rezept: Rhabarbersirup (ergibt ca. 2 Liter Sirup) Zutaten: Ca. 1, 5kg Rhabarber 1kg Zucker 550ml Wasser 1 Limette Zubereitung: Rhabarber gründlich waschen, Enden abschneiden. Rhabarber ungeschält in dünne Scheiben schneiden und in einem großen Topf mit dem Zucker vermischen. Rhabarbersirup... ein Rezept, mit dem Du den Frühling einfängst!. Mindestens eine, besser drei Stunden ziehen lassen. Durch das ziehen lassen gibt der Rhabarber seinen Saft ab.
Optional kannst du das Kompott für 20 Minuten im Backofen oder Einkochtopf mit zugedrehtem Deckel nochmals einkochen. Dann ist er nicht monatelang, sondern jahrelang haltbar. Hast du das Rezept ausprobiert? Rhabarber sirup mit rohrzucker full. Dann schreibe mir doch dein Feedback in der Kommentar Sektion! Oder tagge mich, wenn du ein Rezept nachgekocht hast auf Instagram mit thinkcooking Und ich freue mich auch sehr, wenn du ein Bild zu meinen Pins, die du ausprobiert hinzufügst. Hier ist mein Kanal Rezepte zur Resteverwertung Ähnliche Rezepte
Rhabarber und Waldmeister sind für mich ein Zeichen, dass der Sommer langsam einkehrt. Das Wetter sagt zwar momentan noch etwas anderes, aber BESSER geht schließlich immer! Als Kind gab es bei uns den Rhabarber immer frisch aus dem Garten einfach nur in Zucker getunkt (himmlische Kindheitserinnerungen). Den ersten Rhabarber, den ich in diesem Jahr auf dem Wochenmarkt entdeckt habe, wurde von mir gleich zu Sirup verarbeitet. Rhabarber sirup mit rohrzucker en. …und hier zeig ich euch wies geht: Zutatenliste: ca. 500 g ungeschälten in kleine Stücke geschnittenen Rhabarber 400 ml Wasser 2-3 Stängel frischen Waldmeister 150 g Zucker Saft von 1 Limette Zubereitung: Da der Rhabarber nicht geschält wird, solltet ihr ihn sehr gut waschen. Ihr könnt natürlich auch geschälten Rhabarber verwenden, allerdings bekommt der Sirup dann keine so schöne rote Farbe. Die Rhabarberstückchen in einen Topf geben, den Zucker untermischen und über Nacht Saft ziehen lassen. Rhabarber Waldmeister Am nächsten Tag setzt ihr das Wasser und den Limettensaft an und gebt es zur Zucker Rhabarbermischung, Waldmeister dazu, kurz aufkochen und anschließend bei mittlerer Hitze mindestens 1 Stunde kochen lassen, ggf.
Den Rhabarber putzen, waschen, in Stücke schneiden. Mit zwei Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen, ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Ein Sieb mit einem Baumwolltuch auskleiden, Rhabarber hinein gießen, Saft auffangen. Rhabarber im Tuch gut auspressen. Rhabarbersaft wieder in den Topf geben, Zucker und Zitronensaft hinzugeben, nochmals offen ca. 30 Minuten auf 750 ml einkochen lassen. Rhabarbersirup aus dem Backofen - mama-kocht heute. Heißen Sirup in eine gut gereinigte und sterilisierte Flasche (750 ml) füllen. Unangebrochen und dunkel gestellt hält sich der Sirup ca. zehn Monate. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Der Rhabarbersirup schmeckt gut mit gekühltem Mineralwasser oder Sekt (Mischungsverhältnis zwei bis drei Esslöffel Sirup auf 300 ml Flüssigkeit) oder zu Vanilleeis oder -pudding. Tipp: Je nach Geschmack lässt sich der Sirup zusätzlich mit Zimt, Vanille oder Sternanis variieren.
4, 5 - 5 Liter Rhabarbersirup 2 kg Rhabarber, möglichst den roten, färbt den Sirup wunderbar pink 4 kg Zucker 3 Liter Wasser Saft und Schale von 4 Bio Zitronen und natürlich etwas Liebe und Zuversicht Flaschen Spitzsieb sauberes Geschirrtuch So Oma, wenn Du das jetzt von Deiner Wolke da oben siehst will ich, dass Du stolz lächelst und sagst "Gut gemacht meene Kleene! ", denn Dein Rezept ist für mich immer noch das allerbeste… Also ich finde, dass der Rhabarber gar kein gemeines Gemüse ist sondern ganz wunderbar erfrischend… Hier gibt es bei meinen Bloggerkolleginnen und -kollegen noch weitere wunderbare Ideen: Trickytine Sarahs Kriesenherd Dila vs. Rhabarber Sirup mit braunem Rohrzucker. Kitchen Viel Spaß beim Nachkochen und ausprobieren. Und wenn Ihr noch etwas mehr Lust auf Sirup habt, dann gibts hier noch einen Fliedersirup. P. S: …und wer das "R" findet, darf es gerne behalten 😉 Deine Julia